[Alain]

En tout cas, pour faire son pain....

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[Hors ligne Pizza Swing]

Salut Philippe,
C'est bien adapté pour de la pate à pizz un modèle comme ça 
Ca pourrait m'intéresser...

Je vais faire rapidement des photos.

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[philippe scaglia]

pour donner un peu de renseignement sur le pétrin de la photo , c'est un pétrin Loisellet qui est et qui reste une marque de référence car ce sont  des pétrins increvables et les pièces détachées sont toujours en vente . Petit bémol celui-là n'est plus aux normes d'aujourd'hui (pas de grille de sécurité pas d'arrêt coup de point et courroie apparente ) mais ce qui n'entache en rien sa qualité de pétrin .

vu la conception il peut être increvable

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[Lardon]

pour donner un peu de renseignement sur le pétrin de la photo , c'est un pétrin Loisellet qui est et qui reste une marque de référence car ce sont  des pétrins increvables et les pièces détachées sont toujours en vente . Petit bémol celui-là n'est plus aux normes d'aujourd'hui (pas de grille de sécurité pas d'arrêt coup de point et courroie apparente ) mais ce qui n'entache en rien sa qualité de pétrin .

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[Sebcroco]

Salut Philippe,
C'est bien adapté pour de la pate à pizz un modèle comme ça 
Ca pourrait m'intéresser...

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[Hors ligne Pizza Swing]

J'échange un pétrin de boulanger a bras oblique.
Il ressemble à ce type mais ce n'est pas celui-là: (voir photo)

Ce pétrin est en 380v et je n'ai pas cette énergie à la maison. Mon predecesseur s'en servait et me disait que c'est formidable. Je crois savoir qu'il peut pétrir environ 30 kgs de pâte.

Je souhaite acquérir en échange :
Soit un coupe-légumes, trancheuse à jambon, petite saladette refrigérée, petit batteur mélangeur, etc...

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