Fédération des Pizzaïolos de France

Fournisseurs => Ingrédients => Farines => Discussion démarrée par: Pizzaiolala le 16 avril 2018 à 22:13:56

Titre: Farine bio staggione
Posté par: Pizzaiolala le 16 avril 2018 à 22:13:56
Bonjour, j ai appris aujourd hui par une commerciale de chez staggione que la marque proposait une gamme bio . Une farine au faible w, une au w élevé et une Manitoba.
Elle m a aussi dit qu' elles n étaient pas aussi stables que les traditionnelles. Je travaille actuellement avec la Decollogne, mais j aimerais avoir vos avis sur les staggione si certains d entre vous les ont essayé...Jacques peut-être? Mon fournisseur ne les a pas, je cherche...
Titre: Re : Farine bio staggione
Posté par: Claudecasa le 24 avril 2018 à 04:09:08
Hello
J’ai eu un sac de 5 kg je vais faire un essai cette semaine et je reviens vers toi


Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk
Titre: Re : Farine bio staggione
Posté par: Pizzaiolala le 26 avril 2018 à 23:55:44
Merci..j Attends ton retour !
Titre: Re : Farine bio staggione
Posté par: Soldier le 27 avril 2018 à 13:11:30
Du "vrai" bio? :D
Titre: Re : Farine bio staggione
Posté par: Tytysh le 30 avril 2018 à 09:15:00
Du "vrai" bio? :D

Pourquoi, ça voudrait dire qu’il y a du Fobio?
????....

Fobio c’est le nom du stade de foot de ma ville!... c’est sûr que si on a pas cette donnée en main le jeu de mot est pourri!... et quand bien même! [emoji851]


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Titre: Re : Farine bio staggione
Posté par: Soldier le 03 mai 2018 à 23:18:22
 ;D ;D ;D ;D ;D

Oui on peut dire qu'il existe bien du FOBIO :D
Titre: Re : Re : Farine bio staggione
Posté par: Jacquesm le 04 mai 2018 à 09:03:57
;D ;D ;D ;D ;D

Oui on peut dire qu'il existe bien du FOBIO :D

Ca restera toujours mieux que de la vraie merde !  8)
Titre: Re : Farine bio staggione
Posté par: Matthieu Guillotin le 04 mai 2018 à 15:46:06
Ca restera toujours mieux que de la vraie merde !  8)
:)