Tous ces conseils sont fort juste !
Il y a tellement de fours à bois différents...mais le problème est uniquement la reprise d'humidité. Si c'est un vieux four de ferme, avec une masse de sable ou de terre dessus et avec des fuites dans le toit: y aller tout doucement.
Sinon, il s'agit d'évacuer uniquement l'humidité reprise naturellement par les briques, entre 1 et 3 jours de chauffe, 5 à 6 heures par jour. Par exemple, le 1er jour flamme courte qui ne lèche pas la voûte. 2ème feu un peu plus fourni, on ne dépasse pas les 80° en masse. 3ème, on monte un peu plus, et fin de 3ème jour, on peut y aller.
L'ennemi, c'est une montée rapide en température, l'humidité contenue dans la masse se transforme en vapeur, et la vapeur c'est costaud, ça pousse...et ça fait fendre.