Auteur Sujet: recherche de farine  (Lu 2080 fois)

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Hors ligne bibice14

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Re : recherche de farine
« Réponse #16 le: 01 décembre 2009 à 14:48:02 »
Bonjour, lors de ma visite à Paris fin mars au salon de la pizza, j'ai rencontré Monsieur CAPUTO en personne. Il m'a donné la carte de visite du fournisseur de sa farine.
Il s'agit de Monsieur Eric Nathan responsable achats de Distrital sarl à Rungis.
info@distrital.fr
06 79 63 31 51 ;)

philippe scaglia

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Re : recherche de farine
« Réponse #15 le: 03 novembre 2009 à 11:51:03 »
oui c'est bien lui a gruissan au bord de la plage,tu peut pas le louper!!

Hors ligne mozzalex

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Re : recherche de farine
« Réponse #14 le: 03 novembre 2009 à 09:29:55 »
 Bonjour Alain ,
es tu du côté de Gruissan et passionné de jazz?
Alex

Hors ligne Pizza Swing

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Re : recherche de farine
« Réponse #13 le: 02 novembre 2009 à 22:32:10 »
Ok merci les gars !
Philippe
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Hors ligne Thierry Aouate

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Re : recherche de farine
« Réponse #12 le: 02 novembre 2009 à 22:30:53 »
Je l'aurais sur Montpellier 1er trimestre 2010 Philippe.

Hors ligne mozzalex

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Re : recherche de farine
« Réponse #11 le: 02 novembre 2009 à 22:24:49 »
Salut philippe ,
je vous dirai exactement quand je serai certain à 100%,je vais être en contact avec le commercial très bientôt et je ne manquerai pas d'en faire profiter les personnes du forum.
Promis!!!
Dès demain je devrai être au parfum.
Alex  ;)

Hors ligne Pizza Swing

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Re : Re : recherche de farine
« Réponse #10 le: 02 novembre 2009 à 22:15:00 »
Bon!
A force d'opiniâtreté,j'ai trouvé!(je ne lache pas le morceau comme ça!)
je vous remercie pour vos conseils.
j'espère pouvoir vous faire partager (après essai bien entendu),des résultats de mes experiences.
Alex ;)

Salut Alex, tu l'as trouvée où cette farine ?
Philippe
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Hors ligne Jean-Luc Chanay

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Re : Re : recherche de farine
« Réponse #9 le: 02 novembre 2009 à 21:16:19 »
et donc si je comprend bien, on ne connaitra pas la fin de l'histoire...................

la fin de l'histoire peut être... mais où se la procurer apparement non. ;D

Hors ligne Alain

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Re : recherche de farine
« Réponse #8 le: 02 novembre 2009 à 19:53:08 »
et donc si je comprend bien, on ne connaitra pas la fin de l'histoire...................

Hors ligne mozzalex

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Re : recherche de farine
« Réponse #7 le: 02 novembre 2009 à 13:24:20 »
Bon!
A force d'opiniâtreté,j'ai trouvé!(je ne lache pas le morceau comme ça!)
je vous remercie pour vos conseils.
j'espère pouvoir vous faire partager (après essai bien entendu),des résultats de mes experiences.
Alex ;)

Hors ligne Jean-Luc Chanay

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Re : recherche de farine
« Réponse #6 le: 02 novembre 2009 à 12:02:20 »
Bonjour,
je suis à la recherche de farine Caputo et je ne sais où m'en procurer!
Vous avez une petite idée ???
Alex



Le mieux serait peut être de directement les contacter et de leurs demander où se la procurer en France==> ici

Hors ligne Thierry Graffagnino

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Re : recherche de farine
« Réponse #5 le: 02 novembre 2009 à 11:43:09 »
Oui, la Mozzarella sera à Chalon.
Président de la Fédération des Pizzaïolos de France - Directeur de l'Institut Mondial de la Pizza -

Hors ligne mozzalex

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Re : recherche de farine
« Réponse #4 le: 02 novembre 2009 à 11:15:30 »
salut à tous,
pas de Caputo à la Mozzarella,je viens d'appeler.
j'aimerai bien faire un essaie,il y a bien quelqu'un en France qui la commercialise, je ne vais quand même pas appeler Gino Sorbillo pour qui m'en passe un sac ! :'(
Alex

Hors ligne Alain

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Re : recherche de farine
« Réponse #3 le: 02 novembre 2009 à 10:49:11 »
elle devait y être, non ?

Hors ligne Ciro Panella

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Re : recherche de farine
« Réponse #2 le: 02 novembre 2009 à 10:00:31 »
Bonjour Mozzalex

Alors je peux te donner le fournisseur qui propose la Iacone mais Caputo je penses qu'il n'y ai qu'une société sur Lyon qui le propose c'est LA Mozzarella qui malheureusement ne sera pas à Chalon