pate dans camion pizza

[le calabrais]

salut
je pense que les pâtes sont davantage demander le midi j en fait aussi .je suis en local et le soir j en vent peut  tu peut aussi proposé des lasagne en barquette.
effectivement le snack en plein service c est un peu galère@+

[lennat]

bonjour a tous,

je souhaiterais développer mon activité en proposant des pâtes dans mon camion. Je travaillerais avec des pâtes fraiches et des sauces maison.
ma question est la suivante, pensez-vous que la demande soit assez forte pour proposer ce produit?
j'ai également pensé à du snack mais la charge de travail pendant le service me semble trop importante.