oui, la sfoglia fraiche, pour des lasagnes, demande à être précuite. Ce n'est pas comme les plaques à lasagnes sèches précuites.
C'est plus de boulot que des plaques, mais c'est bien meilleur, et c'est beaucoup plus rapide durant le service !
A l'occaz, je t'en filerais, tu pourras l'essayer.
Bon, dès que je fais des raviolis je filme, ou je "tire" des photos. Mais cette fois ce sera au laminoir "impéria"
