[Hors ligne Pikachu]

Tu te rase tu change de look et tu dis changement de propriétaire ^^^

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[Hors ligne alain leloup]

je serai toi je le ferai en plusieurs fois
tu diminue la taille  et le prix pour moi c est une obligation  tu laisse le temps a t est clients de s habituer
tu attend quelques mois ensuite tu refait ta carte avec de nouveau produit et la tu augmente un peu
ca passera mieux que si tu garde le même prix en diminuant las taille
je m imagine toujours a la place du client    tu aimerai payer le même prix pour un produit moins  important !!!    [size=78%] [/size]

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[Hors ligne legaulois]

Bien sur je plaisantais en disant que j'allais faire les deux !!
Par contre pour la diminution de taille j'y ai sérieusement penser le but étant pour moi de servir une Pizza individuel pas plus et bien sur surtout pas moins,alors qu'elle est la différence entre changer ça carte et augmenter les prix de 1€  par pizza minimum ou pas d'augmentation et diminuer la taille des pizzas de 2cm??

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[Hors ligne sylvano]

par contre diminuer la taille voudra dire diminuer les prix sinon le client va rien comprendre 

un concurrent à moi à juste diminuer la taille de ses pizzas elles faisaient 33cm il à diminuer à 31 sans toucher au prix, les clients on eu l'impression de se faire avoir et il a perdu pas mal de monde, tant mieux pour moi qui est récupérer ces personnes mais je pense que l'augmentation de prix est plus compréhensible par les clients

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[Hors ligne alain leloup]

sell   les  0.30 c est pour t est vacance      et les  0.20 c est pour l augmentation des produits  


 par contre diminuer la taille voudra dire diminuer les prix sinon le client va rien comprendre 

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[Hors ligne legaulois]

J'avais aussi penser a diminuer la taille des pizzas passer de 33 a 31 en sachant qu'en ayant fais une enquéte discrete au prés de ma clientéle beaucoup me dise ne pas finir et garder une ou deux pares !!!
Ou alors je fais les deux j'augmente les prix et diminue la taille!!!

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[Hors ligne Sell]

tu pourrai presque
un exemple    sur  1000 pizzas par mois  ca va  c est correct   
tu augmente de 0.30 t   ca va c est aussi corecte
1000x0.30x12  =   mes vacances a miami   ca va c est encore correcte 

Sauf que c'est pas pour ça , c'est pour palier aux augmentations des produits
Donc si tu veux vraiment des vacances tu augmente beaucoup plus que 0,30 cts

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[Hors ligne alain leloup]

tu pourrai presque
un exemple    sur  1000 pizzas par mois  ca va  c est correct   
tu augmente de 0.30 t   ca va c est aussi corecte
1000x0.30x12  =   mes vacances a miami   ca va c est encore correcte   

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[Hors ligne legaulois]

Sujet trés interessant  je suis justement en plein dedans,je travail en ce moment sur une nouvelle carte et forcement cette question ce pose en sachant que je n'ai pas toucher aux prix depuis 3ans!!!Je vais tellement augmenter que je vais pouvoir prendre 4 mois de vacances par ans!!!

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[Hors ligne alain leloup]

oui sylvain   quand je dit changer  la carte c est ajouter ou supprimer quelques pizzas  changer les couleurs enfin du renouveau le client aime bien   ici on la modifie entre 2 a 3 fois par ans   avec internet  ça coûte pas bien cher   

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[Hors ligne sylvano]

on en a un peu parler la semaine dernière j'ai augmenter il y a 1 mois environ de 20 à 40 cts toutes mes pizzas même la reine la marguerita et c'est passer tout seul les clients ne m'ont rien dit. je n'ai même pas changer la carte des pizzas.
par contre j'envisage de refaire complètement ma carte pour septembre prochain avec une autre augmentation un peu plus grosse cette fois ci.
les petites augmentations passent bien sans changer ta carte, les clients comprennent, c'est juste nous qui avons peur! pour les plus grosses augmentations il vaut mieux changer la carte, tu laisse aucun repère aux clients comme sa!

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[Hors ligne alain leloup]

un peu comme daniel    ici on change les noms  on perturbe le client et on augmente en 0.5 a 1 euros    ça passe sans problème .
il faut profiter des événements pour faire cette augmentation  par exemple  lorsque le prix du pétrole c est envoler&  ,   a chaque début d année   .    en septembre après les vacances scolaire etc ...  etc ...   
le plus difficile c est genre  4 fro ou reine   et ben même pas . chez nous la reine en 29 était   8.80  pendant des année  et ben au mois de septembre  elle  passe a 9.50   et personne ne  m a jamais rien dit .  et rassure toi on a toujours de plus en plus de monde 
donc va y   

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[Hors ligne Sell]

au bout de 2 ans et demi tu peut augmenter sans probleme et 1€ au moins,apres tu a a lespizza du mois ou tu peut faire ton prix

1€ directement ?

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[Hors ligne le calabrais]

au bout de 2 ans et demi tu peut augmenter sans probleme et 1€ au moins,apres tu a a lespizza du mois ou tu peut faire ton prix

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[Hors ligne Pikachu]

Par exemple j'ai la fermière pdt poulet bleu dont les clients prennent plutôt avec du chèvre.
Je la transforme en "fringale" avec du chèvre et 30c de plus ... je sais qu'elle va être demandée

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