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Re : Probleme de température
« Réponse #31 le: 13 mars 2018 à 18:22:52 »
Je confirme si matériel de qualité, il y a bien un réglage du différentiel, y compris pour les saladettes sur table pizza comme celles fournies par Thierry.

Sur les modèles souvent en promo et ben non.

Rien n'empêche de mettre dans chaque meuble un petit afficheur numérique qui ne coute que quelques euros.

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Hors ligne alain leloup

Re : Probleme de température
« Réponse #30 le: 06 mars 2018 à 17:07:04 »
un delta trop court va mettre en marche le moteur trop souvent doux  usure    normalement   il doit être regler a 2°

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Hors ligne Matthieu Guillotin

Re : Re : Re : Probleme de température
« Réponse #29 le: 06 mars 2018 à 17:03:25 »
on apprend beaucoup de chose en te lisant Matthieu :)

tu penses que tous les appareillages pro possèdent un réglage de différentiel?

Merci.

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    Re : Re : Re : Probleme de température
    « Réponse #28 le: 06 mars 2018 à 14:58:48 »
    on apprend beaucoup de chose en te lisant Matthieu :)

    tu penses que tous les appareillages pro possèdent un réglage de différentiel?

    Merci.

    je précise meuble à pizza réfrigéré et j'ai une double armoire positive avec réglage digital. Je vais d'ailleurs lire la notice demain.

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      Re : Re : Probleme de température
      « Réponse #27 le: 06 mars 2018 à 14:56:59 »
      Sur ton frigo, la température que tu demande est la température minimum que le frigo va atteindre, la température ou le moteur vas s'éteindre.  Tu as un autre réglage c'est le différentiel. C'est à dire de combien de degré le frigo vas monter en température avant de se remettre en marche.

      Ex: Je règle mon frigo à 1°, différentiel 4°.
      Le moteur s’arrête à 1° et se remet en marche à 5°
      La température demandée à ton frigo n'est pas de 1° mais de 3°
      Si tu veut être plus précis, tu met ton différentiel à 0.5°, ce qui n'est pas recommandé car le moteur ce met en route sans arrêt.

      on apprend beaucoup de chose en te lisant Matthieu :)

      tu penses que tous les appareillages pro possèdent un réglage de différentiel?

      Merci.

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        Re : Probleme de température
        « Réponse #26 le: 20 juin 2017 à 08:30:42 »
        super  ;)

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          Re : Re : Probleme de température
          « Réponse #25 le: 17 juin 2017 à 17:09:47 »
          Ok . Merci Jacques.

          J'ai réglé la température du frigo à 2° avec un différentiel à 1.5 pour espérer être à 3°, utilisation normal du frigo.
          Résultats des courses : une température des ingrédients aux alentours des 3.5 ° pour une pointe à 4.8° qui, je pense, doit correspondre à une période de dégivrage.

          merci pour votre aide.

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            Re : Re : Re : Probleme de température
            « Réponse #24 le: 17 juin 2017 à 09:29:02 »
            Changer de table ? Çà serait plus un problème de sonde et de programmateur.

            Je pense que Cos voulait dire changer la variation !

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            Re : Probleme de température
            « Réponse #23 le: 16 juin 2017 à 20:50:45 »
             ;)

            Hors ligne laportedautan

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              Re : Probleme de température
              « Réponse #22 le: 16 juin 2017 à 15:58:23 »
              Ok . Merci Jacques.

              J'ai réglé la température du frigo à 2° avec un différentiel à 1.5 pour espérer être à 3°, utilisation normal du frigo.

              En ligne Jacquesm

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              Re : Probleme de température
              « Réponse #21 le: 16 juin 2017 à 07:22:25 »
              Attention à ne pas descendre trop bas en T°, sinon risque de prise en glace entre 2 dégivrages.
              La remontée en T° pendant le dégivrage est très variable suivant qu'il y a beaucoup d'ouvertures de porte ou pas.
              En utilisation "moyenne" la T° peut remonter de 3 ou 4 °C à l'afficheur, mais les produits stockés, eux, remontent très peu.

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                Re : Re : Re : Re : Re : Probleme de température
                « Réponse #20 le: 15 juin 2017 à 21:27:35 »
                Un peu court d'avoir une hystérésis de 1°, comme le dit Jacquesm, 2° est meilleur pour la longévité du matériel.
                Le groupe est moins sollicité....

                Ok.

                Je l'ai remonter à 1.5, comme cela je verrai comment il fonctionne.Le réglage d'usine était à 3.

                Mon bol d'eau est repassé a 3.3° (1.8° en fin d'après midi); C'est le dégivrage selon vous ? La température est censé monter jusqu'à combien?

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                  Re : Re : Re : Re : Probleme de température
                  « Réponse #19 le: 15 juin 2017 à 18:38:17 »
                  Ben non  :-[

                  Après re re re re re re lecture de la notice j'ai enfin trouver comment accéder aux paramètres.

                  Du coup, j'ai laissé la consigne à 0° et le différentiel à 1°. Cela devrait me donner une température + stable entre 0.5° et 1° je pense

                  Un peu court d'avoir une hystérésis de 1°, comme le dit Jacquesm, 2° est meilleur pour la longévité du matériel.
                  Le groupe est moins sollicité....

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                    Re : Re : Re : Probleme de température
                    « Réponse #18 le: 15 juin 2017 à 18:02:07 »
                    Tu as bien suivi la procédure ?

                    Ben non  :-[

                    Après re re re re re re lecture de la notice j'ai enfin trouver comment accéder aux paramètres.

                    Du coup, j'ai laissé la consigne à 0° et le différentiel à 1°. Cela devrait me donner une température + stable entre 0.5° et 1° je pense


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                    Re : Re : Probleme de température
                    « Réponse #17 le: 15 juin 2017 à 17:25:35 »
                    Bon, impossible d’accéder au tableau des paramètres.
                    Lorsque que j'appuie sur up et down, cela m'affiche "cc"

                    Tu as bien suivi la procédure ?