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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet

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Hors ligne le calabrais

  • Responsable national
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    • Farine: italienne
    • Installation: local
    • Four: électrique
    • Prénom: Cosmino
    Re : pizzaiolo dans le 13
    « Réponse #4 le: 08 janvier 2018 à 01:05:52 »
    bonjour et bienvenue sur le forum de la federation
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    Hors ligne neche karbure

    • Fait ton best et laisse braire les commères
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      Re : pizzaiolo dans le 13
      « Réponse #3 le: 07 janvier 2018 à 17:53:00 »
      Salut Marcel, bienvenu à toi sur le forum  8)
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      Hors ligne legaulois

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      • Pizzaiolo mais pas que!!!
        • Farine: italienne
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        • Four: électrique
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        Re : pizzaiolo dans le 13
        « Réponse #2 le: 07 janvier 2018 à 15:31:47 »
        Bonjour et bienvenue!!! ;)
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        Hors ligne marcel 13

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          pizzaiolo dans le 13
          « Réponse #1 le: 07 janvier 2018 à 14:40:20 »
          bonjour, depuis un moment déjà je lis le forum j ai décidé de me présenter rapidement et de faire partager ma technique pour la pizza.
          j'ai 38 ans et déjà une 20aine d'année de métier dans la pizza principalement dans le 13 et au feu de bois.
          dans une autre section je vais détaillé m'a façon de faire qui est assez propre au pizza de ma région qui pour moi sont sous côtés.
           
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