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Adrien et Elisa, nous sommes en train de monter un camion pizza en couple dans le 66 à côté de Perpignan.Nous espérons ouvrir en avril ou mai 2017.Moi (Elisa) je passe la formation Gestion Entreprise pendant 15 jours en mars, et ensuite on fera la formation HACCP et permis d'exploitation ensemble début avril.Merci pour ce forum qui a l'air de regorger d'infos et conseils bien utiles.Bonne journée