Lien: Carte / Boutique / Youtube/Facebook

  Titre / Démarré par
0 Membres et 4 Invités dans cette section.
Les Calzones

Démarré par Thierry Graffagnino

empatement saisonnier...

Démarré par aquagreg

Hydratation de l'empatement....

Démarré par aquagreg « 1 2 »

Naturkraft

Démarré par chti « 1 2 »

Autolyse

Démarré par vincent lecuyer

problème avec mes patons

Démarré par gianni63 « 1 2 3 »

levain

Démarré par alain leloup « 1 2 »

Le MALT

Démarré par claire57

Les Pizzas Salade

Démarré par Thierry Graffagnino « 1 2 3 »

en rade de pate a midi...

Démarré par fabio « 1 2 »

indirect, semi-indirect?

Démarré par french pizza

protocole ....

Démarré par fabio « 1 2 »

focaccia

Démarré par pilou

Pate qui se rétracte

Démarré par alex

empatement avec plusieurs farines

Démarré par angelo « 1 2 »

Pointage à T° ambiante

Démarré par Jérémy « 1 2 3 »

 

Sujet normal
Sujet populaire (plus de 15 interventions)
Sujet très populaire (plus de 25 interventions)

Sujet bloqué
Sujet épinglé
Sondage