Fédération des Pizzaïolos de France
Petites annonces => Achat/vente/location => Discussion démarrée par: Pizza Swing le 10 décembre 2008 à 06:56:14
-
J'échange un pétrin de boulanger a bras oblique.
Il ressemble à ce type mais ce n'est pas celui-là: (voir photo)
Ce pétrin est en 380v et je n'ai pas cette énergie à la maison. Mon predecesseur s'en servait et me disait que c'est formidable. Je crois savoir qu'il peut pétrir environ 30 kgs de pâte.
Je souhaite acquérir en échange :
Soit un coupe-légumes, trancheuse à jambon, petite saladette refrigérée, petit batteur mélangeur, etc...
-
Salut Philippe,
C'est bien adapté pour de la pate à pizz un modèle comme ça ???
Ca pourrait m'intéresser...
-
pour donner un peu de renseignement sur le pétrin de la photo , c'est un pétrin Loisellet qui est et qui reste une marque de référence car ce sont des pétrins increvables et les pièces détachées sont toujours en vente . Petit bémol celui-là n'est plus aux normes d'aujourd'hui (pas de grille de sécurité pas d'arrêt coup de point et courroie apparente ) mais ce qui n'entache en rien sa qualité de pétrin .
-
pour donner un peu de renseignement sur le pétrin de la photo , c'est un pétrin Loisellet qui est et qui reste une marque de référence car ce sont des pétrins increvables et les pièces détachées sont toujours en vente . Petit bémol celui-là n'est plus aux normes d'aujourd'hui (pas de grille de sécurité pas d'arrêt coup de point et courroie apparente ) mais ce qui n'entache en rien sa qualité de pétrin .
vu la conception il peut être increvable ;D ;D
-
Salut Philippe,
C'est bien adapté pour de la pate à pizz un modèle comme ça ???
Ca pourrait m'intéresser...
Je vais faire rapidement des photos.
-
En tout cas, pour faire son pain.... ;)