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camion pizza équipé four eom paca pour démo - Fédération des Pizzaïolos de France
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camion pizza équipé four eom paca pour démo
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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
Hors ligne
Matthieu Guillotin
4 778 messages
Farine: française
Installation: local
Four: bois
Prénom: matthieu
Re : camion pizza équipé four eom paca pour démo
«
Réponse #2 le:
30 mars 2020 à 16:01:02 »
Appel à l'aide mais c'est pas gagné, c'est pas le four le plus populaire dans le sud mais on sait jamais !!
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Hors ligne
lespizzastoquées
6 messages
Farine: italienne
Installation: camion
Four: gaz
Prénom: Frank
camion pizza équipé four eom paca pour démo
«
Réponse #1 le:
30 mars 2020 à 12:18:08 »
Bonjour,
Mon camion est actuellement équipé d'un four Tornati Forni gaz 4 pizzas (j'enfourne 2 pizzas de 33 sur grilles)qui ne suit plus la cadence...
Je souhaite m'orienter vers un four oem SG69, qui me permettra de cuire 3 pizzas, mais surtout ne plus utiliser de grilles...donc a priori cuire plus rapidement
J'habites ISTRES dans le 13, connaîtriez vous quelqu'un qui utilise ce type de four dans mes environs que je le contacte.
Merci de vos réponses
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