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Hors ligne Matthieu Guillotin

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Fiche Technique de la Fédé LA LEVURE
« Réponse #1 le: 03 mars 2021 à 07:52:45 »
Allez on est reparti, des demains les fiches technique de la fédé, pour tous savoir sur les levures.
Pour nous mettre en appétit le résultat du sondage avec sur tout support plus de 200 participants.
Quelques chiffres:

65% en levure Fraiche
4% au levain
Moins de 1% en Bio
Responsable Pôle-pizza
Formateur Pôle-Pizza Avignon
Contact:  http://pole-pizza.fr/contact.html
                contact.ecole@pole-pizza.fr
                Tel: 04 90 62 17 32