Fédération des Pizzaïolos de France
ça parle ! => Actualités des pizzaiolos => Discussion démarrée par: jenny87 le 14 mars 2013 à 13:41:17
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Bonjour
voici le genre de pizza que je fais vous en pensez quoi ?
lachez vos comm's merci
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bonjour , alors moi j'en pense que........................................................une petite presentation serai sympa. aprés on te dira
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Pas mal tout ça mais les tomates non assaisonnées, juste coupées en rondelles sans enlever les pépins et compagnie :o Ça m'effraie avant de goûter
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C'est vrai qu'une petite présentation serait sympa, en revanche, je ne vois pas une pizza effrayante du tout, c'est déjà bien de partager avec nous, ce forum est fait aussi pour cela. ;)
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Salut Jenny,
moi je dis qu'elle ne doit pas être bonne ta pizza car manger une pizza qui a quasiment 3 mois c'est bof !!! MDR ;D (date sur de la photo)
Bienvenue sur le forum !
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vous etes dure les gars ;) ta pizza est pas mal et merci de partagé avec nous,maitenant il faudrais qu on la goute pour se prenoncé ,mais sur la photo c est bien.tu est pro ou tu fait ca a la maison
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Bonjour
Oups desoler si je me suis pas presenter, Jenny 25 ans a mon compte depuis juin 2011 en fixe, travaille seul, diplomé de l'ecole de pizzaiolo cap d'ail par Eric Riem. Petit encart du moment que j'ai fais la formation et ouvert ma pizzeria il s'est ecoulé 1 ans .
Pour la date de l'appareil photo, elle n'es pas a jour lol .pour toute question je repond pas de soucis .
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Pas mal tout ça mais les tomates non assaisonnées, juste coupées en rondelles sans enlever les pépins et compagnie :o Ça m'effraie avant de goûter
Non Mric une tomate reste une tomate, moi je ne vois pas l'interet d'enlever les pepins et de plus je les mais pas tout le temp en rondelle comme cela . Dans la sauce tomate il ya toute la tomate.
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J'ai également dit quelle était bien mais que je poserais pas des rondelles de tomates comme ça
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J'ai également dit quelle était bien mais que je poserais pas des rondelles de tomates comme ça
ok, j'ai un peut de travaille coter presentation de la pizza a faire sa je le reconnai
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vous etes dure les gars ;) ta pizza est pas mal et merci de partagé avec nous,maitenant il faudrais qu on la goute pour se prenoncé ,mais sur la photo c est bien.tu est pro ou tu fait ca a la maison
ma calzone est pas mal aussi
et je suis pro
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moi je la trouve trés belle, mais je pense qu'il faudrais enlever la partie ou il y a la tige de la tomate ça ce voit quelle n'a pas été enlever sur la rondelle en bas a droite de la pizz.
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moi je la trouve trés belle, mais je pense qu'il faudrais enlever la partie ou il y a la tige de la tomate ça ce voit quelle n'a pas été enlever sur la rondelle en bas a droite de la pizz.
oui certe ;)
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Pas mal du tout...
PS : pour les Calzones, les boites adaptés je recommandes c'est top !
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miam ça me donne envie d'en manger une ! :P
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tres joli la calzone
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Elles sont bien tes pizzas juste quelques petits trucs à arranger comme la tomate (ce que t'as signalé willy) et le calzone qui fuit un peu mais comme dit rien de bien grave, elles ont de belle couleur juste doré comme il faut !
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je les trouve belles aussi
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Elles sont bien tes pizzas juste quelques petits trucs à arranger comme la tomate (ce que t'as signalé willy) et le calzone qui fuit un peu mais comme dit rien de bien grave, elles ont de belle couleur juste doré comme il faut !
Merci oui mais la fuite c'est pas souvent ca arrive defois.
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salut jenny,
puisque l'on demande mon avis je le donne.
je dirais qu'elle ne fait pas pizza tres italienne, bcp de fromage à mon gout. la croute a l'air appétissante.
je trouve qu'il faut vraiment pas surcharger une pizza, pour bien gouter toute les saveurs et pas noyer les gouts.
mais il ya tellement de gouts différents chez les consommateurs de pizzas...
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j'ai joins uen photo d'une pizza à naples chez trianon... qui représente ce que je voulais dire.
A+ jenny
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j'ai joins uen photo d'une pizza à naples chez trianon... qui représente ce que je voulais dire.
A+ jenny
Salut Farfalina,
vu le nombre d'olive (30) sur ta photo, leur goût ne noie-t-il pas le reste ?
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Salut Damien,
Tu n'as pas tort car elle était un peu trop salée ;-) mais je voulais plus montrer la différence de quantité de garniture...
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Salut Farfalina,
vu le nombre d'olive (30) sur ta photo, leur goût ne noie-t-il pas le reste ?
mais a Naple il aime les olives ;) ;D ;D
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Bienvenue Jenny, très belle ta pizza et ta calzone. Je préfèrerai manger ta pizza que celle de Naple, mais les goûts et les couleurs c'est toute une histoire. ;)
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exact jeremy, il ya tellement de gouts différent pour les pizzas, tout le monde a sa chance et c'est tres bien comme cela pour le commercial. Mais moi je préfère le côté traditionnel italien d'un plat italien. Cela n'empeche pas les italiens de mettre des saucisses et des frites sur les pizzas, meme dans les pizzerias tres reconnues...
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Ce qui est hallucinant, c'est que les Napolitains qui ne jurent habituellement que par la margherita fabriquent dans le même temps ces pizzas saucisse/frites absolument horribles. Ce qui est certain, c'est qu'ils ont une clientèle friante pour ce type de pizza, autrement elle n'existerait pas.
D'un autre côté, on ne peut pas en vouloir aux pizzaiuoli (c'est ainsi que l'on appelle les pizzaïolos dans la région de Naples), si les clients les achètent, il faut leur fabriquer, c'est évident. ;)
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c est vrais que partous ou j ai ete au derniere vacance c etais allicinant de voir le ombre de pizza frite passé
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sa se mange une pizza saucisse frite, je pense qu il ne faut pas confondre le repas italien avec le repas americain si sa l'ai evidemment. dans ces cas on met le mac do sur la pizza, la pizza est quelque chose que on fais avec amour et non un malheureuxx produit melanger avec un autre .
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Et pourtant c'est la grande mode en Italie comme quoi !!! mais n oublions pas que nos amis italien sons de très bon commerçant ;)