Fédération des Pizzaïolos de France

ça parle ! => Actualités des pizzaiolos => Discussion démarrée par: Thierry Graffagnino le 21 mai 2010 à 01:20:40

Titre: Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: Thierry Graffagnino le 21 mai 2010 à 01:20:40
Voici une idée qui devrait faire son chemin et servir énormément à tous nos adhérents...

Après une discussion avec Micka ce matin, je peux vous annoncer que dans moins d'un mois, des fiches techniques plutôt sympas et d'une rare précision avec photos à l'appui et conseils pour la fabrication vont voir le jour sur le forum.

Un panel de 100 à 150 pizzas, toutes meilleures et originales les unes que les autres vont définitivement s'installer et permettent à ceux qui le souhaitent d'élaborer unes carte bien adaptée, mais également bien pensée, puisque des fiches techniques seront associées à ces recettes.

Ces fiches seront disponibles très rapidement et réservées aux membres de la Fédé, évidement. ;)

 
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: micka53 le 21 mai 2010 à 10:48:48
oui thierry et je commence a travailler dessus des la semaine prochaine je te fais parvenir les premieres fiches n'hesiter a mes faire parvenir vaut recette  je laisse mon tel pour se qui veulent plus de detail 06 07 42 97 54
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: yann la roma le 21 mai 2010 à 14:38:25
Trés bonne idée!!!
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: vincent lecuyer le 22 mai 2010 à 09:20:11
Super Micka!!!Bon courage je pense que ça va representer pas mal de travail.
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: micka53 le 22 mai 2010 à 10:29:54
Oui mes je pense que le résultat sera sympa n hésiter surtout pas a m envoyer vos photo ou recette
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: Thierry Graffagnino le 23 mai 2010 à 00:04:14
Le résultat ne sera pas que sympa... Il permettra avant tout à chacun de trouver l'inspiration qu'il nous manque bien trop souvent, car nous avons beaucoup de mal à supprimer certaines pizzas de nos cartes, pas toujours rentables et bien souvent trop peu vendues, alors qu'il existe une multitude de recettes que nous allons dorénavant pouvoir réaliser facilement avec ce livre de recettes vraiment unique.
La fédération des Pizzaïolos de France a toujours eu quelques longueurs d'avance et ce n'est pas aujourd'hui que cela va changer. ;)
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: vincent lecuyer le 23 mai 2010 à 09:33:45
Oui mes je pense que le résultat sera sympa n hésiter surtout pas a m envoyer vos photo ou recette
J' en ai laissé quelques une sur mon groupe Facebook, si tu veux serts toi, mon ami.
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: alain leloup le 05 juillet 2010 à 21:26:53
je relance ce post   mika  tu en et ou avec c est fiche !!!
Titre: Re : Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: micka53 le 05 juillet 2010 à 21:48:36
je relance ce post   mika  tu en et ou avec c est fiche !!!
salut a tous je reprendrait le projet septembre car beaucoup de travaux chez moi en se moment par contre n hesiter a envoyer vos recettes



Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: vincent lecuyer le 05 juillet 2010 à 23:44:53
Je te l ai dis mon pote j' en ai quelques une sur FB, n' hesite pas à te servir ainsi que pour les photos.Et si on se voit cet été on pourra même les gouter ensemble. ;)
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: micka53 le 06 juillet 2010 à 15:13:30
salut vincent oui j'avais bien vu ton message et pour nous ses toujours ok pour le mois aout
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: vincent lecuyer le 07 juillet 2010 à 01:12:33
Rappelle moi les dates car je marie ma soeur à un pizzaiolo au mois d Aout donc je serais absent une semaine.
Titre: Re : Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: le calabrais le 07 juillet 2010 à 09:18:52
Rappelle moi les dates car je marie ma soeur à un pizzaiolo au mois d Aout donc je serais absent une semaine.
ah la fédé est invité :o ;D
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: vincent lecuyer le 07 juillet 2010 à 09:41:49
Aucune idée ce n' est pas moi qui reçois.
Titre: Re : Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: micka53 le 07 juillet 2010 à 16:17:14
Rappelle moi les dates car je marie ma soeur à un pizzaiolo au mois d Aout donc je serais absent une semaine.
on voulez passer le 17aout
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: vincent lecuyer le 07 juillet 2010 à 19:12:26
Vendu!!! ;)
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: Thierry Graffagnino le 07 juillet 2010 à 22:58:57
Je serais peut-être dans le coin à cette date... Ce serait sympa ;)
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: vincent lecuyer le 09 juillet 2010 à 09:17:27
Plus que sympa même d' ici la mon limoncello sera prèt.  ;D ;D
Titre: Re : Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: micka53 le 09 juillet 2010 à 22:59:22
Je serais peut-être dans le coin à cette date... Ce serait sympa ;)
comme dit vincent cela serait plus que sympa
Titre: Re : Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: Stéphane le 12 juillet 2010 à 22:01:34
Rappelle moi les dates car je marie ma soeur à un pizzaiolo au mois d Aout donc je serais absent une semaine.
C'est à quel branleur que tu laisse ta sœur  ??? ??? ;D
Titre: Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: vincent lecuyer le 13 juillet 2010 à 00:13:58
C'est à quel branleur que tu laisse ta sœur  ??? ??? ;D
Un montagnard alcolo.
Titre: Re : Re : Les fiches de Micka... C'est pour très vite !
Posté par: Stéphane le 13 juillet 2010 à 08:08:16
Plus que sympa même d' ici la mon limoncello sera prèt.  ;D ;D
mais comme je serai passé entre le 11 et le 15, y en aura plus  ;D ;D