Fédération des Pizzaïolos de France
ça parle ! => Actualités des pizzaiolos => Discussion démarrée par: Thierry Graffagnino le 04 janvier 2012 à 23:50:50
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Après ces fêtes de fin d'année, ce soir nous nous sommes fait plaisir, nous avons fait des pizzas pour nos clients...
Résultat, soirée très morose, c'est vrai, dernièrement, nos clients ont beaucoup mangé, beaucoup dépensé aussi. Cette crise que nous traversons ralenti, bien sûr la consommation, mais jusque où nous emmenera t-elle ?
La Fédération des Pizzaïolos de France est née pour promouvoir ce merveilleux métier, mais aussi pour défendre les intérêts des pizzaïolos. Ce forum est une aubaine pour nous tous, servons nous de lui pour traverser cette crise internationale dans les meilleures conditions.
Avant tout, ne cherchons pas les coupables, ce ne serait que perte de temps, cela fait 25 ans que nous dépensons sans compter, aujourd'hui, il faut passer à la caisse et croyez moi, nous allons y passer.
Est-ce la crise ? Est-ce l'accueil ? La déco ? la qualité de nos produits ? Les prix ? La variété des recettes ? C'est vrai, lorsque les soirées calmes se multiplient, on se pose toutes ces questions et il est rassurant de constater que ces baisses de CA ne sont pas réservées qu'à nous. J'ai eu bon nombre d'entre vous au téléphone, plutôt inquiets, mais tous ensemble, nous allons nous bouger pour passer ce moment vraiment délicat pour nos entreprises et tous ensemble, nous trouverons les solutions.
Je vous propose en ce début d'année de mettre en place un baromètre, le baromètre de notre activité. Chaque jour, nous viendrons donner la tendance de nos ventes, mais en toute confidentialité. Ce forum nous offre la possibilité de faire ces sondages, profitons-en ! Ensuite, en fonction des résultats, nous pourrons prendre les mesures les plus adéquates.
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bonne initiative
mais comment fait t on pour voter?
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bonne initiative
mais comment fait t on pour voter?
en haut de page
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je reste fermé ,trop calme les lendemains de fêtes par ici.
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Nous sommes fermés la première semaine de janvier...
Après les fêtes : repos...
3 semaines de fermeture l'été (les3 premières semaines d'Aout) et une semaine l'hiver (la première de janvier). Ce sont les périodes que nous avons identifiées commes très calme chez nous...
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Soirée correct pour moi hier soir je pensais pas bossé beaucoup mais mardi soir calme plat !! C'est bien cette idée de baromètre car c'est peut-être rassurant malgrès tout. Après, une bonne soirée pour certains peut-être une mauvaise pour d'autres !
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C'est une très belle idée cette histoire de sondage .......
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ouais tres bonne idee
parce que des questions en ce moment je m en pose!!!!
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bonjour à tous comment fait-on pour participer au sondage. En haut de la page je ne peux pas y accéder.
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allez eric faut s'accrocher , les prochains mois vont etre dur, faut pas baisser les bras, franchement je pense que jusqu'au election les gens vont etre mefiant , les mediats vont nous faire du bourrage de crâne, heuresement il va y avoir le championnat d'europe de foot en juin , ça va nous faire bosser un peu, et puis cette année il y a aussi pas mal de week end a rallonge.
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ouais je sais
je croit que c est dans ma nature de me poser des questions ;) ;)
peut on faires le meme sondage pour les gens non federes????
parce qu ils y en a qui s impliquent beaucoup sur le forum!!
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dsl pas moyen de voter y as un cadenas a gauche de sondage
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salut a tous
bon ben maintenant que ca roule a peu pres correctement
je viens de decrocher un emplacement pour le jeudi et samedi soir :D :D
si tout va bien fini de ce se jouer relax 8) 8) 8)
je pense avoir pris un peu d experience donc les soiree a rallonge ne me font plus peur
a souhaiter que ca soit constructif ;)
ca reste tres pres de chez moi sur le parking goudronner d un magasin de vente de produit agricole (arbuste engrais petit materiel) en bordure de route nationale
loyer 0 patates le mec est ravi il pense que ma presence sur son site peut et je l espere lui apporte un plus
voila les news on est tombe d accord sur ma place et je suis devant son magasin sans pour autant le gener (royal)
allez continuons vers de nouvelles aventures
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c est super,bonne continuation
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Content pour toi Eric. En plus pas de loyer et le patron qui te veux, tout pour réussir quoi ! ;)
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merci jerem
ouais ca devrais aller
j espere simplement que le samedi soir vaudra la peine!!!
vu que beaucoup on l air de cartonner le samedi on verra si le jeu en vaut la chandelle
ma petite femme apprecie moins la blague mais on va faire avec
vu qu elle rentre tard les soirs en lorsque sa saison demarre
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pour Noel une amie ma offert une bouteille d huile d olive
de chez Fauchon rien que ca
la marque est RAINERI 100% italie
je l ais essayee samedi soirlors d une soiree tegllia DE LA BOMBE super legere couteuse et fruitee en deux mots MORTELLE
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super éric bon courage pour la suite ;)
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Garde la pour ta prochaine participation à un championnat... Si tu as des Italiens dans le Jury, ils vont aimer... ;)
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je peut toujour pas voté y a un cadenas :'(