Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Actualités sur votre établissement => Discussion démarrée par: Pizza Swing le 31 mars 2016 à 16:05:47
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Je dis un immense MERDE a mon poto Danielsan qui entre aujourd'hui dans le marché de la pizza.
Longue carrière à toi mon Dan.
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Pariel déja envoyer par Sms un grand tres grand Merde a Daniel :)
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Allez mon Dan. Bonne route pour cette belle aventure.
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Merde et bon courage dan
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Tous mes vœux de réussite Dan!!
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Je te souhaite beaucoup de bonheur,
e de réussite
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felicitation mon daniel pour toi je tenverez dla famille et courage pour l'ouverture car tu le merite :-* :'( :-*
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Yallaaa
Envoyé de mon PULP 4G en utilisant Tapatalk
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félicitations et tous mes vœux de bonheur et de réussite
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merci à vous :-*
après une semaine marathon, 7jrs pour sélectionner les fournisseurs, prestataires (banque, assurance, internet etc), nettoyage, courses, élaboration de la carte, tests, mise en place etc
ma pré-ouverture sans comm' s'est bien passée, bon accueil de la part des résidents.
Mon objectif était d'être ouvert avant la fête du village, ce dimanche.
Me reste encore beaucoup de choses à faire (flyers, stop-trottoir, enseigne, site internet etc) mais le plus dur est passé, enfin j'espère ;D
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bonne chance Daniel pour ton ouverture ca va le fair
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Bravo, je ne suis pas inquiet pour toi, tu as tous les outils pour réussir. Faudra juste trouver le point d'équilibre pour savoir quand lever le pied.
Envoyé de mon SM-G901F en utilisant Tapatalk
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super !!
bon courage ,je pense que personne ici ne doute de ta réussite !!!
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pas de souci a te faire bonne ventes pour ce dimanche ;)
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Oh!!!J'avais pas suivi l'histoire,a toi la sédentarité!!! ;D
Merde pour la suite!!! ;)
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Un projet qui se concrétise ;)
Bravo et bonne chance Daniel. ;)
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merci merci.
sédentarité ... pas encore, j'ai 1h de route pour aller à la pizz' ???
mais semaine prochaine je loge juste au dessus ;D
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au fait daniel ,tu es installé dans quel région ??
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au Nord de Pézenas, petit village, dans le sud 8)
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au Nord de Pézenas, petit village, dans le sud 8)
Passe le bonjour a la boiteuse quant elle viendra a l’église https://www.youtube.com/watch?v=5vNM76gMxQ0
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;D
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Merci à Laurent Pizza Party pour son cadeau d'ouverture de ma pizzeria :
des magnets à offrir aux clients pour avoir la carte sur le frigo ;)
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haaaaaaaaaaaaaaaaaa, tu à les mêmes jours d'ouverture que moi, va falloir que j'attende d'avoir des vacances pour venir découvrir ta pizzeria
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Super geste de ta part Laurent. C'est pas mal cool.
Envoyé de mon SM-G901F en utilisant Tapatalk
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Félicitations et bon courage pour l'ouverture [emoji6]
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Félicitation, je te souhaite toute la réussite possible. 8)
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Un grand merde et bonne chance pour ce nouveau challenge!! ;)
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merci à vous tous !
haaaaaaaaaaaaaaaaaa, tu à les mêmes jours d'ouverture que moi, va falloir que j'attende d'avoir des vacances pour venir découvrir ta pizzeria
je suis exceptionnellement ouvert ce dimanche midi pour la fête du village ;)
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Félicitations m'ssieur, bonne réussite à toi dans cette aventure ;)
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Ah félicitations Daniel ! Depuis le temps que tu vadrouilles ! Tu as franchi le pas plus rapidement que prévu non ?
Bon, on se fait pas de soucis pour toi, t'as des copains pas loin, puis tu as assez d'expérience...
;)
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Moi j'y suis allé. Il est bien dans son local. Petit mais super bien.
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Moi j'y suis allé. Il est bien dans son local. Petit mais super bien.
merci calou pour ta visite surprise, ça m'a fait très plaisir ;D
ps : on ne dit pas que mon local est petit ... mais pitchou ;D ;D
@+
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Félicitations m'ssieur, bonne réussite à toi dans cette aventure ;)
tien un revenant alors tu a changer de local en fin de compte
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bon courrage a toi et de la reussite dans ton aventure
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buen, 15jrs déjà lol c'est passé vite
depuis j'ai pu faire le tri dans les produits, les fournisseurs, faire connaissance avec la clientèle
j'ai pris mes marques, enfin !
aujourd'hui je me suis inscrit à la CMA ... pour qu'ils me disent que je garde mon précédent SIREN ;D
reste la demande de la petite licence à la Mairie et le gros morceau : la comm' (enseigne, carte définitive, site web, facebook, communiqué de presse etc ...)
bon depuis j'ai emménagé au dessus de la pizz', je gagne 2h de taf par jours, c'est du confort 8) car je n'en pouvais plus d'être en ballottage entre 2 villes, maintenant je vais même pouvoir me faire livrer la marchandise, encore ça de gagné !
allez j'y go ! @++
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;D ;D ;D
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C'est bien tout ça DS, et pour juillet/août , si tout va bien tu devrais économiser la montée des escaliers ... Tu vas finir par y dormir dans ta pizzeria :D
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C'est bien tout ça DS, et pour juillet/août , si tout va bien tu devrais économiser la montée des escaliers ... Tu vas finir par y dormir dans ta pizzeria :D
;D
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C'est bien tout ça DS, et pour juillet/août , si tout va bien tu devrais économiser la montée des escaliers ... Tu vas finir par y dormir dans ta pizzeria :D
j'en connais qui font des pizz' du matin jusqu'au matin ... O0
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au fait, je n'ai pas mis ma carte, la voici donc,
c'est la provisoire (il en manque une ou 2, les boissons, les suppléments, traduction anglaise etc ...).
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ça va , ça tourne bien ton affaire ?
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ça va , ça tourne bien ton affaire ?
pour un début avec juste du bouche à oreille, je ne me plains pas ;)
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bonjour Daniel San ,
petite question, ta béarnaise tu la fais maison tous les jours ?
parce que je me suis posé la question d'une recette avec une béarnaise étant dans le Béarn mais compliqué en terme d’appréciation de quantité de fabrication journalière.
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petite question, ta béarnaise tu la fais maison tous les jours ?
hello, nop, pas faite maison malheureusement.
Par contre si t'es dans le pays de cette sauce, mieux vaut la faire (ou en trouver une bonne ??? ) ... quitte à jeter en fin de service ...
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hello, nop, pas faite maison malheureusement.
Par contre si t'es dans le pays de cette sauce, mieux vaut la faire (ou en trouver une bonne ??? ) ... quitte à jeter en fin de service ...
oui c'est pour cela que je ne pense pas en faire 1 sur ma carte principale mais j'en ferai une en pizza du mois sera plus simple et évitera de trop gâcher car j'aime tellement cette sauce que je la ferai obligatoirement maison.
Petite astuce de cuisinier pour toi ;) car je vois que tu la met après cuisson tu sais qu'avec les sauces béarnaises "non maison" tu peux les faire colorer en cuisson (comme des sabayons sous salamandre) après je n'ai jamais encore testé dans un four à pizza, mais à tester ;) ça peut t’amener une plus-value sur l'aspect visuel de ta pizza et améliorer le goût des sauces industrielles ;) je testerai pour ma part dés que je serais en activité, comme avec hollandaise.
Bonne soirée et bon courage a tous pour le service de ce soir, pour ma part ce soir c'est ..... Pizza ;D
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hello
un ptit message pour faire part de mon site internet, version light.
http://pitchou.pizza (tout simplement ;) )
si vous avez des remarques
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pas mal sinon tout ce passe bien a la pizzeria !!
les clients affluent !!
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merci ;)
oui oui, tout se passe bien merci.
Il me reste quelques aménagements à faire pour tirer le maximum du local.
Les clients reviennent, les commandes augmentent, le débit s'améliore.
Bon ça n'a rien a voir avec ce que j'ai connu, mais c'est fun.
Niveau gestion ça va, peu d'oublie ou de casse, juste des erreurs (genre prendre des bûches de fromage à base de mélange de lait au lieu de chèvre - les 2 produits sont côtes à côtes à Métro - ou se retrouver avec des canettes de coca de 25cl au lieu de 33 car leur format vertical est très trompeur).
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je viens de tomber sur ton sujet d'ouverture danielsan
je te souhaite beaucoup de réussite ! et bravo pour ton projet ;)
me tarde d'en arriver là
c'est un village de combien d'habitants?
encore tout mes voeux de bonheur , bravo :D
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hello&merci
dans le village même il doit y avoir 2200 hab mais avec les communes alentours qui n'ont pas de pizzerias ça monte à 10.000, y'a de quoi faire par rapport au local ;)
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vers chez moi c'est 1200 habitants , et pas mal de petit village autour et très proche
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bah voilà, 1 an déjà ... et je change de trottoir 8)
passer de 18m² à 60, ça va me faire du bien ;D
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bravo bel avancement en 1 an
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super daniel je passe te voir des que je suis dans le coin :)
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super daniel je passe te voir des que je suis dans le coin :)
avec plaisir ;)
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Super , tu va te perdre dans tant d'espace.
Envoyé de mon FEVER en utilisant Tapatalk
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Super , tu va te perdre dans tant d'espace.
t'inquiète me suis tatoué le plan ! et 'pi y'a les loupiotes sorties de secours ! ;D
(https://www.tattoodo.com/images/0/61846.jpg)
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lol
[emoji12]
Marc-Étienne
Pizzeria artisanale Le MaKaLo
www.makalo.fr
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bravo ,une belle avancé
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Elles sont vraiment sympas tes vidéos! C'est tout bête mais la zik Indienne pour la pizza Indienne...Ben c'est tout simplement logique et bien amené!
Pleins de bons clients et plus de ménages du coup :(
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merci ;)
le choix de la zic est galère ...
Par chance je fais le montage sur youtube et il y a une bibliothèque assez garnie ;)
(le hic c'est que ça met des pubs dans la vidéo :( )
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Elles sont vraiment sympas tes vidéos! C'est tout bête mais la zik Indienne pour la pizza Indienne...Ben c'est tout simplement logique et bien amené!
Pleins de bons clients et plus de ménages du coup :(
J'ai également eu le coup de coeur pour la musique indienne ;D ;D ;D
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bah voilà, 1 an déjà ... et je change de trottoir 8)
passer de 18m² à 60, ça va me faire du bien ;D
Je suis déjà venu te voir sur l'ancien trottoir, je viendrai, un de ces 4, sur l'autre ! Je connais la rue maintenant.
Un gros merde...
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Un gros merde...
C'est pas féminin merde?...Ok je sors! :-X
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Un gros merde...
MERCI fifi ! ;)
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Je suis déjà venu te voir sur l'ancien trottoir, je viendrai, un de ces 4, sur l'autre ! Je connais la rue maintenant.
!!!!!!!!!!!!!! je ne commente pas. ;D
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!!!!!!!!!!!!!! je ne commente pas. ;D
oh le c*n ! ;D ;D ;D
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!!!!!!!!!!!!!! je ne commente pas. ;D
Bien sûr que j'avais évoqué, avec Dan, ma venue chez toi. Cela dit, le seul jour où nous étions libres, cela faisait un poil loin déjà pour aller chez Dan et, du coup, chez toi ça faisait carrément trop (360kms en plus). Je ne t'en avais pas parlé justement pour ne pas générer de remarque (lol).
Il nous faudrait au moins 2 jours !
Quand on va chez Cos, c'est aussi toujours un coup de vent (derrière j'aime moins....Roooohhhhh Phil !!!!!)
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Bravo camarade ;)
Bonnes continuations dans ce nouveau local.
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Bien sûr que j'avais évoqué, avec Dan, ma venue chez toi.
Ah savoir si Matt' parle de ça ou du trottoir ...
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Bien sûr que j'avais évoqué, avec Dan, ma venue chez toi. Cela dit, le seul jour où nous étions libres, cela faisait un poil loin déjà pour aller chez Dan et, du coup, chez toi ça faisait carrément trop (360kms en plus). Je ne t'en avais pas parlé justement pour ne pas générer de remarque (lol).
Il nous faudrait au moins 2 jours !
Quand on va chez Cos, c'est aussi toujours un coup de vent (derrière j'aime moins....Roooohhhhh Phil !!!!!)
Aucune remarque, nos chemins se croiseront un jour, je le sais.....
Ah savoir si Matt' parle de ça ou du trottoir ...
Je pense que daniel est dans le vrais ;)
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Je pense que daniel est dans le vrais ;)
;D bougre va ! ^^^
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C'est bien, bravo ;)
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plus que 5 jours pour finaliser, tester et se reposer ...
(https://media.giphy.com/media/G8cBCdpHzzsti/giphy.gif)
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Les carreaux noir qui manquent derrière le marbre, ça me gêne un petit peu!! ;D
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Les carreaux noir qui manquent derrière le marbre, ça me gêne un petit peu!! ;D
ah vi tiens, j'les avais zappé ceux-là ;D
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c est nickel met nous les photos
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Ouah!Belle évolution en un an et bel établissement!
Félicitations DanielSan! Et un gros Merde!
Je crois que c'est aujourd'hui la réouverture. Ca doit te demanger.
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bravo danielsan et bonne merde pour ce nouveau local qui a l air impec!!!
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merci @vous
ouverture plutôt bien passée, très bonne soirée, de manière confortable, ça présage que du bon !
Heureusement que je n'ai pas fait trop de pub ;D
Entre la nouvelle carte finie d'être pondue 4h avant,
nouvelle implantation des ingrédients,
les fours qui eux n'étaient absolument pas fatigués (les cons ;D ),
j'suis bon pour retourner à Metro afin de passer le WE ;D
Les réglages apparaissent déjà, genre ça résonne grave et on m'entend mal au tel ! >:(
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Cool l'ami, bon continuation ;)
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super daniel belle montée en puissance ;)
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Bonne réussite pour ton nouveau local et Merde
Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk