Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Actualités sur votre établissement => Discussion démarrée par: cyrille le 28 novembre 2017 à 20:26:34
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ciao
https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Factu.fr%2Fgrand-est%2Fnorroy-le-sec_54402%2Florraine-restaurant-lance-pizza-insectes-ingredient-davenir-remplacer-viande_13559784.html&h=ATPMdHIOqMWIEkeiEShDgzKmKHED7w7ngmIsr3cjPJ34JZ5DcRUZ6xqXtFzsN25BIUNgrqq0uIjaQ2koZw-u-6Zgo8G-pn668n7Hzjnm_jsbsa69J6HYmd6IPN85buDlrbNHakRgOVvUWkrJhWJa_KOOb7Pg4imkAl1dQBIxTBfQHQngIsLTK_A6HRabJ0CLZ68_if1GFvDepDTWABCvSC3W_hT18TqxabouVXQjfIZ63zUC_kT6ZZW4sXQddepzkn7Sin04SLjbM28fNpKmINWeSfwklnQtrQ
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bon moi ca me branche pas du tous :D
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Tout à fait mon genre. J'espère juste que le prix de l'insecte à baissé car la dernière fois fallait être riche pour en bouffer !
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ciao
tres tres bon,
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On y viendra...
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On y viendra...
Ou pas !!!! ;D ;D ;D
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Quand j'étais scout, on se faisait des sauterelles grillées pendant nos explos et on adoraient ça!
Et pourquoi pas sur la pizza finalement!
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sa fera partie de notre futur :P
il va falloir si faire
j'y ais déjà penser a cette pizza insecte, mais trop cher pour se que c'est :-)
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mais trop cher pour se que c'est :-)
en effet, j'ai du mal à comprendre comment un élevage qui se dit plus économique que le traditionnel sorte un produit à ce prix ...
Certainement car il est d'abord destiné aux "explorateurs" qui n'ont pas peur de dépenser pour tester ...
J'avais demandé à un éleveur/vendeur le taux de protéine, peut-être que le ratio coût/protéine vaut plus le coup ? Pas de réponse :(
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berck :p
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Pas pour moi.
Y'en aura + pour vous lol
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Ah voilà je voulais apporter quelques nouvelles ;D
J'ai goûté une pizza aux guêpes !! Bon niveau protéines on est servi car base jaune d'oeuf, guêpes, crevettes...
Les guêpes étaient frites, du coup y'a pas spécialement de goût. En fait en petite friture, guêpe et sauterelle ça passe bien, je pense que la barrière psychologique est facilement dépassable. Les chenilles et autres vers j'ai plus de mal lol.
En tous cas c'était intéressant, sa déco aussi. Mais c'est pas lui qui a gagné lol (concours de pizza à Guangzhou au sud de la Chine)
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perso je m y fait pas ,c est pas mon truc,tu peut nous mettre des photos de pizza du concours qu on puisent voir ce qui ce fait
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Je vais faire un nouveau post