Fédération des Pizzaïolos de France
Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Organisation & Aménagement => Aménagement d'un Camion => Discussion démarrée par: jade le 15 février 2015 à 18:17:49
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Bonsoir à tous. Ma question pour alimenter 3 frigos top ,un congeler top et gastro,Néon et 2 petits grils panini que me conseillez vous comme groupe Electrogene
Qu'elle marque utilisez vous et si possible un pas trop bruyant.
Et ou l'avez vous achete
Merci d'avance pour avoir pris le temps de me répondre
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ca serai bien de connaitre la puissance des appareil que tu va branchez
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Pour moi le problème c est les grill panini. C est mini 2000 W chacun et la déjà c est énorme
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Bonjour,
pour la puissance des froids et 1 panini: 6000w . il faut rajouter la gastro, je ne sais pas combien elle consomme.
pour le 2eme panini, je verrais si je peux le rajouter.
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cherche sur internet tu trouvera t on bonheur
il faut qu il soit inverter comme cela il ce régule tout seul
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Salut,
Attention de ne pas prendre un groupe trop juste au niveau puissance. Un réfrigérateur demande un pic d'intensité au démarrage (8 ampères ou si tu veux 1760W) donc risque de coupure pour surintensité. De plus, même inverter (mais c'est le minimum), plus c'est gros, plus c'est bruyant.
J'ai aussi constaté qu'au niveau bruit, rien ne vaut un groupe de marque.
Vu la puissance que tu consommes, il serait peut-être sage d'envisager une collaboration avec un résident voisin qui te laisserai te brancher chez lui, moyennant une contre partie en nature.
Perso, j'ai 2 réfrigérateurs top, une saladette et du luminaire basse conso que j'alimente avec un groupe Honda de 2000W peu bruyant. Il m'a couté 700€, ça vaut le double neuf!
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Une autre solution, les grills Panini, tu les prends au gaz.
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Bonsoir à tous. Ma question pour alimenter 3 frigos top ,un congeler top et gastro,Néon et 2 petits grils panini que me conseillez vous comme groupe Electrogene
Qu'elle marque utilisez vous et si possible un pas trop bruyant.
Et ou l'avez vous achete
Merci d'avance pour avoir pris le temps de me répondre
Comme le souligne pizzalolo, cela va être très compliquer pour toi, il te faut environ 7000 watts (avec les pics d' intensité etc) et aucun groupe ne développe correctement cela.
Tu n'as que 2 solutions :
- Panini au gaz (que je ne conseille pas, qualité médiocre et niveau sécurité zéro)
- un compteur edf
Donc il va falloir voir tout cela de plus prêt, mais ne croit pas que 6000/7000 watts c'est facile à produire avec un groupe.
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J ai un peut regarder sur internet
Tu a des solutions!
Mais gros budget et il faut un remorque
Les groupe mobile de 6000 w ne te suffiront pas !
Je connais quelqu'un qui a un food truck avec ce type d installation camion et remorque groupe rien que pour le groupe et remorque il est a plus de 10 000€ le groupe sort 12kw mais il est énorme et souvent des problème de connections. Bref ce n est pas la solution .
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je vais mettre un gril panini à gaz. donc cela fera 4200 w de consommation avec 2 petits frigo et un petit congel. parcontre il me reste la gastro, je n'arrive pas à voire ce que cela consomme. sinon, je reduis à 1 frigo et 1 congel avec la gastro. pouvez vous me dire ce que vous utilisez comme groupe ?
merci encore à tous
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Moi j ai une table a pizza deux porte,1 frigo top,et luminaire et mon groupe fait 2800 w.
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Pour voir la consommation, il faudrait que tu regardes la plaque signalétique qui doit se trouver sur une des parois droites ou gauche à l’intérieur.