[Hors ligne Don canardo-2]

Autant pour moi, un frigo TOP c'était ceux du style sous la table a pizza. J'était dans l'erreur donc

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[Hors ligne laportedautan]

Je te l ai dit laportedautan passe me voir un matin à la maison . Tu pourrais avoir une réponse à tes questions en situation réelle 

Oui Laurent je vais passer te voir, mais pas cette semaine je construit mon bar.
Sous 15 jours je te fais ça. Je te tiens au courant.

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[Hors ligne laportedautan]

Sinon il ya des bacs gilac plus petit mais je ne sais pas si il son destiner a mettre des patons sinon trouve des bacs qui rentre dans ton Top et film le tous sa devrez faire l'affaire je pense

Alors aujourd'hui, j'ai trouvé des bac a légumes qui rentrent un frigo top. Il faut que je réduise la hauteur et voir si les trous du fond ne sont pas gênants et si juste un filme plastique suffit.

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[Hors ligne PIZZA-BELLA]

Je te l ai dit laportedautan passe me voir un matin à la maison . Tu pourrais avoir une réponse à tes questions en situation réelle 

Oui il devrez passez te voir il aura reponse a tous ces pti problème 

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[Hors ligne pizzalolo]

 Je te l ai dit laportedautan passe me voir un matin à la maison . Tu pourrais avoir une réponse à tes questions en situation réelle 

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[Hors ligne PIZZA-BELLA]

Oui jai bien conprie jai un frigo américain desoler 

Sinon il ya des bacs gilac plus petit mais je ne sais pas si il son destiner a mettre des patons sinon trouve des bacs qui rentre dans ton Top et film le tous sa devrez faire l'affaire je pense

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[Hors ligne PIZZA-BELLA]

Les bac 60x40 ne rentre pas dans un top ! On parle bien de frigo la ! Pas de table à pizza !

Oui jai bien conprie jai un frigo américain desoler 

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[Hors ligne pizzalolo]

Les bac 60x40 ne rentre pas dans un top ! On parle bien de frigo la ! Pas de table à pizza !

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[Hors ligne PIZZA-BELLA]

60 cm sa rentre dans un frigo top  ?

Des bacs avec ou sans trou dans le fond ? Si avec trous, ce n'est pas gênant ?

oui sa rentre 40 de large 60 de long et hauteur ya 2/3 taille ta toi de voir en fonction de tes poids de patons

sens trous je suppose si tu ne veux pas que l'aire seche tes patons enpile les tous es le dernier avec couvercle et mets le tout au top et sui les conseil de Don canardo-2 car le ventillo tourne pres des bacs.

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[Hors ligne laportedautan]

60 cm sa rentre dans un frigo top  ?

Des bacs avec ou sans trou dans le fond ? Si avec trous, ce n'est pas gênant ?

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[Hors ligne Don canardo-2]

Salut,

J'utilise deux des frigos TOP du resto pour faire pousser mes patons (ceux dessous le marbre pour etre plus précis) et j'utilise des bacs GILAC 60x40 cm. J'en rentre environ 6 par armoire. Je pense que tu peux en rentrer plus car il existe des 60x40 cm avec une faible hauteur. En faisant les bons réglages du frigo pour atteindre 1 à 3°, le résultat est très bien. Par contre il faut jongler avec les armoires, à savoir, l'armoire coté moteur est plus basse en tempé que sa voisine donc mettre les patons matures coté "bien froid" et les patons jeunes coté "moins froid" pour une pousse un chouila plus rapide. C'est comme ça que je procède.

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[Hors ligne laportedautan]

Bonjour

Je vais utiliser des frigos top pour stocker mes pâtons (pas les moyens d'acheter une armoire pro. ). Je ne suis pas en camion, mais je suppose que la pluspart d'entre qui êtes en camion avez des frigo top.

J'aurais voulu savoir dans quels types de bacs vous mettez vos pâtons  et qui rentrent dans frigo top ?

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