[Hors ligne Tytysh]

Et puis on peut expliquer que derrière il y a du travail artisanale de qualité qui mérite sa rétribution! Et si les clients préfèrent tes pizzas plutôt qu’un autre il n’ira pas chez l’autre parce que lui fait une carte et pas toi.

On me l’a demandé 3 fois depuis que j’ai commencé si je faisais une carte! Le reste du temps c’est moi qui l’explique, qui la réclame aux gens au moment de payer et les 3/4 l’oublient (preuve qu’ils ne viennent pas pour ça!)....

Bref, on est encore hors sujet par rapport au post initial! Les modo vont hurler! Pardooooon [emoji30]



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[Hors ligne Soldier]

J'ai fait ça aussi au début ! Puis un jour au camion, 2 clients (présents en même temps) avaient le droit à une pizza gratuite. L'un a pris une reine à 9.50 et l'autre une barbeucue à 12 Euros. Celui qui a pris la reine à exigé que le lui donne 2.50 euros pour avoir le même montant offert  J'ai pas fait d'histoire je lui ai donné.

Une gifle, plus radical..... Plus besoin d'offrir de pizza comme ça....

Perso je ne fais pas de carte de fidélité. Quand on me demande, je m'explique en indiquant que j'ai fait le choix d'appliquer des tarifs raisonnable mais sans carte.... Si je dois faire une carte, j'augmente toutes mes pizzas de 1€. Les clients comprennent et on me demande rarement.... 1 fois par mois a peine

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[Hors ligne neche karbure]

En une semaine de formation on ne peut pas tout assimiler 

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[Hors ligne alain leloup]

seb   je ta vais prévenue ta pas écouter     

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[Hors ligne PépéBruno]

J'ai mis aussi une carte de fidélité mais pour que ce soit équitable, a la 10eme j'offre soit une fromage, soit une anchois (jamais livrée seule bien sur) et pour ceux qui prefère une autre (toujours avec une commande plusieurs) je pratique une remise de 8€ sur le total de la commande.

Les clients apprécient et cela leur laisse du choix.

Bruno
Pizza Côte Bleue

www.pizzacotebleue.fr

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[Hors ligne neche karbure]

TT'inquiète Mat, le Neche du début n'est certainement pas la Neche d'aujourd'hui !
J'offre toujours à celui qui ne réclame pas et me fais un malin plaisir à "casser" malicieusement celui qui s'en rend coupable...(sûrement un vieux reste d'éducation)

PS : (La modération peut dégager ce post hors sujet après lecture...lol)

Je ne l'ai pas fait de bon coeur Philippe, bien entendu, je prend beaucoup de plaisir à offrir aux clients réguliers afin de les surprendre.
Je ne l'ai pas fait non plus par peur, ni pas parceque "je ne voulais pas qu'il croit que.."

Je l'ai fait car je sais que je ne le reverrais plus et que je voulais être tranquille et passer à autre chose au plus vite, ce qui s'est passé 

@tytysh : Des fois à la fin de mon service je me retrouve aussi avec toute une palanquée de carte de fidélité pleine, alors oui ca fait 7,50 e x10/15 cartes = XX euros mais derrière chaque carte pleine 10 pizzas ont été achetées et finalement quand j'en beaucoup de pleine de en retour c'est signe que les clients sont fidèles et c'est plutôt cool 

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[Hors ligne Pizza Swing]

T

Et ben Putain !!!!

T'inquiète Mat, le Neche du début n'est certainement pas la Neche d'aujourd'hui !
J'offre toujours à celui qui ne réclame pas et me fais un malin plaisir à "casser" malicieusement celui qui s'en rend coupable...(sûrement un vieux reste d'éducation)

PS : (La modération peut dégager ce post hors sujet après lecture...lol)

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[Hors ligne Tytysh]

Perso si j’étais toi et profitant du début je ne ferai même pas de carte de fidélité!

C’est un de mes grands regrets, difficile une fois les gens habitude retirer ça alors quand tu viens juste de commencer c’est plus facile. Cet hiver quand je faisais 6 pizzas dont 3 gratuites j’étais déjà dégoûté d’en faire si peux mais en plus quand on te paie que la moitié du travail effectué!...tout travail mérite salaire! Mais bon, ce n’est que mon avis!

Pour les boissons, j’ai un petit frigo à boissons dans La camion et sur le comptoir une canette de chaque pour le visuel. Ça le fait aussi!


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[Hors ligne Matthieu Guillotin]

J'ai fait ça aussi au début ! Puis un jour au camion, 2 clients (présents en même temps) avaient le droit à une pizza gratuite. L'un a pris une reine à 9.50 et l'autre une barbeucue à 12 Euros. Celui qui a pris la reine à exigé que le lui donne 2.50 euros pour avoir le même montant offert  J'ai pas fait d'histoire je lui ai donné.

Et ben Putain !!!!

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[Hors ligne Lazou]

Ah oui ? temps mieux car j'avais peur de ne pas pouvoir tout mettre .

Merci de m'avoir éclairé  =)

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[Hors ligne neche karbure]

Je mettais environ 40 boissons au Rez de chaussez lol après y a encore l'étage (que garder pour mettre mes champignons au frais lol)

Bref, j'ai tout viré car avec le nouveau four y a 4 pizzas à sortir donc faut de la place sur le comptoir + l'arrivée de la caisse j'ai préféré retirer la vitrine, j'ai rallongé le comptoir et j'ai fait faire un meuble de rangement de boîtes vertical pour ranger mes commandes de pizzas à réchauffer 

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[Hors ligne Lazou]

Hello seb,

Merci de ton retour je vais me pencher sur le sujet de la carte de fidélité 

Pour la vitrine : 40 boissons et c'est plein?

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[Hors ligne neche karbure]

Sinon pour les vitrines avant j'avais celle la :

https://shop.metro.fr/produits-equipements/materiel-chr-electromenager/froid/vitrine-refrigeree/vitrine-a-poser-130-l-gvc1600-ref128532.html

Je mettais une 40 de boissons dedans. Mais je l'ai viré !

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[Hors ligne neche karbure]

Je viens de faire un tour sur ton site, il est classe 

J'ai vu une chose : 10 pizzas achetées = 1 offerte !

J'ai fait ça aussi au début ! Puis un jour au camion, 2 clients (présents en même temps) avaient le droit à une pizza gratuite. L'un a pris une reine à 9.50 et l'autre une barbeucue à 12 Euros. Celui qui a pris la reine à exigé que le lui donne 2.50 euros pour avoir le même montant offert  J'ai pas fait d'histoire je lui ai donné.

Mais j'ai refais toutes mes cartes de fidélités. 10 pizzas achetées = 1 margharita offerte ou 7.50 euros déduit du montant de la commande 

Désolé du hors sujet, mais je pense que ca aurait pu t'intéresser 

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[Hors ligne Lazou]

Hello tout le monde,

Je voulais savoir si des personnes en camion, on une vitrine réfrigérée et combien vous pouvez mettre de cannettes/boissons?
Car pour moi je vais avoir le choix de 6 boissons et j'aimerai y mettre les desserts ainsi que des salades.

Bon week end

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