[aquagreg]

ah, ok, je post dans la rubrique frigo...merci

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[chti]

Metro n'a plus ce modèle Greg, d'ailleurs les modeles qu'ils proposent ne sont pas top, ils sont en angle a l'interieur et beaucoup de place perdue.

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[aquagreg]

Je compte bien en acheter une,  le problème c'est ma vitrine à boisson... je la vire pour placer mon armoire à patons, mais les boissons je les mets ... euh... euh... ben dés que je sais je passe ma commande à Metro, faut que ça aille vite je fait de plus en plus de pizz'...

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[philippe scaglia]

oui armoire 650l acheter a metro en promo 850e et elle va tres bien 3° contant sans probleme
car pour la maturation de la pate faut rester a 3° sinon ca redemarre et là tu as des montgolfieres a l'arrivee pas top
dans mon armoire je peut rentrer 15 bacs a patons de 12 patons apres suffit de gerer avec les dates 

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[aquagreg]

Merci maître coq t'as quoi comme chambre froide ? armoire 500 L ?

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[philippe scaglia]

petrin 20l mini
chambre froide
balance de precision
voilà ma poule ca c'est la base 

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[aquagreg]

J'ai un tout petit local, et je produit 15 à 30 pizza le midi, voulant travailler des farines à fort w, quel piège est à éviter ? j'ai un pétrin 10l (trop petit  ), et un plan réfrigéré... je souhaite anticiper sur les saisons chaudes...

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