[Hors ligne liam201]

Salut,
Le double vitrage garde la chaleur… dans les deux sens. Donc avec un four qui crache, si t’as pas de vraie extraction ou un flux d’air correct, ça s’accumule vite.  Les joints trop étanches + aucune entrée d’air, ça peut empirer le truc. Ouvrir un peu aide, mais comme tu dis tu perds l’intérêt. J’ai vu un cas proche avec des fenêtres pvc à Lyon, pareil dans un local pro. Au final c’était pas les fenêtres le souci principal, mais le manque de ventilation (VMC ou extracteur adapté). Une petite grille d’aération ou un système d’extraction bien placé a changé la donne.
À mon avis regarde de ce côté avant de remettre en cause la menuiserie.

• Tweet

[Hors ligne Klaus]

Salut
J’ai fait remplacer mes anciennes fenêtres par du double vitrage censé mieux gérer la chaleur dans la pizzeria. Je pensais vraiment sentir une différence en plein service, surtout avec le four qui tourne à fond. En pratique, la chaleur reste bloquée pareil, voire pire en fin de soirée. Le poseur m’a parlé d’étanchéité et de joint, mais j’ai un doute sur la ventilation autour des menuiseries. J’ai testé en ouvrant légèrement, ça aide un peu mais on perd tout l’intérêt du vitrage isolant. Je suis clairement pas spécialiste, j’ai peut-être raté un truc entre isolation thermique et renouvellement d’air. Vous avez déjà eu ce genre de souci avec des fenêtres PVC ou alu dans un local chaud ?

• Tweet