Fédération des Pizzaïolos de France
Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Organisation & Aménagement => Aménagement d'un Local => Discussion démarrée par: neche karbure le 25 septembre 2016 à 12:27:22
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Bonjour tout le monde.
Le labo de ma maison devenant un peu trop étroit et ne pouvant pas pousser les murs, il va falloir que je trouve un moyen de me faire un nouveau labo plus grand.
J'ai un terrain disponible.
J'avais pensé installé un labo dans un container maritime ou alors dans un bungalow de chantier.
Qu'en pensez vous ?
Est ce que quelqu'un d'entre vous possède un labo de ce type ?
Avez vous des conseils ? des critiques ? des bon plans ?
Merci :-* :-*
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Moi je dit que c'est une bonne idée. Si tu fais tout aux normes à l'intérieur. C'est pas le contenant qui compte mais le contenu.
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Neche je suis dans ton cas aussi ! J ai plusieurs solutions en tête ! Soit mettre un chalet bois chez mois et l aménager, soit un algeco , soit loué un box et l aménager, bon je pense que je vais opté pour la troisième solution, à part si un local se libère dans ma ville !
Sinon je pense que l algeco reste la meilleure solution, car il est modulable et déjà au norme, et livré avec électricité et raccordements pour l eau.
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j'ai une tante qui a fait les marchés pendant des années, elle avait un camion à crêpes et preparait tout dans sa camion jusqu'au jour ou elle a été contrôlé! Elle a du faire un labo indépendant du camion, elle a opté pour un algeco.
Au final ça lui a facilité le quotidien.
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Bonjour tout le monde.
Le labo de ma maison devenant un peu trop étroit et ne pouvant pas pousser les murs, il va falloir que je trouve un moyen de me faire un nouveau labo plus grand.
J'ai un terrain disponible.
J'avais pensé installé un labo dans un container maritime ou alors dans un bungalow de chantier.
Qu'en pensez vous ?
Est ce que quelqu'un d'entre vous possède un labo de ce type ?
Avez vous des conseils ? des critiques ? des bon plans ?
Merci :-* :-*
...très bonne idée l'algeco 😉
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aussi pour l algeco facile a adapter et déplaçable facilement . attention rien en fixe sinon permis de construire
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le container est bien pas cher, par contre l'aménagement coute cher
Je me suis renseigné dernièrement pour 2 algeco collé (env 24m²), 2 fenètres, 1 porte vitré, électricité, eaux, clim, sol et mur aux normes
tu part d'un algéco à 2400€ (donc moi 4800€) et au final un devis de 26.000€
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regardez aussi les caisses de camion frigo comme le petit forestier qui partent a la casse
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Les caisses camions Frigo comme le dit Petrus tres bonne idée ça
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Bon et bien cool tout ça, merci pour vos retours 8) 8)
Je vais commencer tout doucement à faire des devis, et je posterais ça ici si ça peut donner quelques pistes (pour pizzalolo notamment qui est dans la même réflexion que moi)
Après les caisses camion frigo, c'est une bonne idées aussi mais c'est à aménager soit même ?
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Oui c'est à aménager soit même mais si tu prends une caisse avec le frigo c'est déjà climatisé [emoji23]
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la caisse à camion c'est bien mais très vite limité par la superficie, j'y avait pensé, mais pas assez large
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L'algeco me tente aussi...
Si tu fais des devis ça m'interesse de savoir.
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tu part d'un algéco à 2400€ (donc moi 4800€) et au final un devis de 26.000€
Énorme difference laurent..
C'est dû à quoi? La livraison?
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(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fuploads.tapatalk-cdn.com%2F20160926%2F9c8736dd84c50029017d46f7b1a18606.jpg&hash=5ed96131c630b558dc63262e6f588deb78c90a73)
Moi j'ai visite sa aujourd'hui. 250 € ht . Eau et électricité compris, tous sa à 2 km de chez moi.
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non la livraison est pas cher, les ouverture coutent cher, je peu pas travailler dans une pièce 100% fermé donc la découpe et pose des fenètre, ensuite isolation mur plafond, si tu isole pas ça monte à 60° facile, etc .......
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non la livraison est pas cher, les ouverture coutent cher, je peu pas travailler dans une pièce 100% fermé donc la découpe et pose des fenètre, ensuite isolation mur plafond, si tu isole pas ça monte à 60° facile, etc .......
Hummm ok
Merci pour les infos.
Une clim reversible ne peut pas faire l'affaire?
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non la livraison est pas cher, les ouverture coutent cher, je peu pas travailler dans une pièce 100% fermé donc la découpe et pose des fenètre, ensuite isolation mur plafond, si tu isole pas ça monte à 60° facile, etc .......
Un algeco c est pas en panneaux sandwich déjà isolants ? Pour mettre des fenêtres il ne suffit pas simplement de découper ce même panneaux ?
Après oui s il y a un four dedans il fait chaud ! On le voit bien à Monteux chez Matthieu !!!
Le vrai avantage c est que c est déjà au norme pour les murs et le sol et que c est livré près à raccordé,et climatisable facilement.
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relis lolo, moi là je te parle de conteneur, pas d'algeco
mais bon j'ai eu le devis aussi pour l'algeco (je rappel moi c'est un double donc environ 24m²), un à 24.000, l'autre à 28.000 selon la finition
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Oups j ai encore rien compris ! Surtout que tu me l avais déjà expliquer !
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et tu ne peux pas en trouver d occasion je pense qu il y en a en trés bonne état
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et tu ne peux pas en trouver d occasion je pense qu il y en a en trés bonne état
Si si bien sur je vais étudier toutes les possibilités ;D
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Pour les conteneurs tu a effectivement le choix j'en acheter plusieurs fois tu en a qui sont dans un état lamentable plus étanche les portes qui ferme mal après tu en a garantie étanche mais en pas très bonne état d'autre qui on était repeint etc etc c'est un peut la jungle il faut faire attention
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Faut-il une autorisation de la mairie si l'on veut en mettre sur son terrain?
Paie t on des impots dessus?
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chez moi interdit car ça fait industriel, donc soit tu déclare pas et tu es hors là lois, mais s'il se voit pas de l'extérieur tu risque pas grand chose, soit ben quand tu fais une demande à la mairie (obligatoire) tu fournie une photo d'un algeco déjà décoré dans le style du voisinage
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Un mobilhome serait pas plus adapté? Tu as deja des separations, des prises, des toilettes, point d eau, fenetre...
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alors ca avance le projet
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(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fuploads.tapatalk-cdn.com%2F20161206%2Ff4a53d642e0de057307b5128b60529a6.jpg&hash=c3eae67f24d8e84e92302ce5d43b5e348d01dacb)(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fuploads.tapatalk-cdn.com%2F20161206%2Fa29886c3999e400723bdf8334b6b1aa5.jpg&hash=456b4a7dd0c2f26b72a993953aa21dded273f83f)(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fuploads.tapatalk-cdn.com%2F20161206%2Fec6379bbbddab74e77a5264c532328b1.jpg&hash=b9b382792b38fdb0a449dd031f2ab4045f082384)(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fuploads.tapatalk-cdn.com%2F20161206%2F35f7a333ea7a5ad747c30e5907eb2538.jpg&hash=414c151db7a0997667e7c688da39f2d8a26c724b)(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fuploads.tapatalk-cdn.com%2F20161206%2Fd0a53f9cdf2e169e9260f439b445915a.jpg&hash=1a2b3d92a6b81b4c9d299ab704f83fa82878f4bf)
Voilà après 6 journée de travail, sa avance bien,
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A oui pas mal Lolo bravo ;)
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Ca claque grave Lolo !!! Chapeau.
Bon le prochain stage c est chez toi? Y a pas mal de places lol
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nickel tu va avoir de la place la
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Ca claque grave Lolo !!! Chapeau.
Bon le prochain stage c est chez toi? Y a pas mal de places lol
AH non pas chez lui pitié ;D ;D ;D
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AH non pas chez lui pitié ;D ;D ;D
T as peur hein c'est sa [emoji12] [emoji12]
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Reste plus qu'a trouver le sujet du stage!!!
J'ai une petite idée!! ;D ;D
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Bon boulot lolo c spacieux nikel.
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beau boulot lolo bravo
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Gros taf lolo ! Chapeau bas !! De mon côté, j'ai 3 devis (1 en algéco et 2 en container). Je dois encore les affiner et je posterais tout içi pour avoir vos avis et si ca peut aider d'autre personnes :)
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ps lolo : c'est ta femme qui va être contente de ne plus dormir à côté de 200 kgs de farine ;D ;D
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Gros taf lolo ! Chapeau bas !! De mon côté, j'ai 3 devis (1 en algéco et 2 en container). Je dois encore les affiner et je posterais tout içi pour avoir vos avis et si ca peut aider d'autre personnes :)
Je vais attendre le global de ton étude !
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Et voilà c'est fini , enfin presque il me manque plus que le cumulus ????????????
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(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fuploads.tapatalk-cdn.com%2F20170103%2F91391a664f09f695592bf437f2021c28.jpg&hash=1113a447979b961330d6cfdcc1e47ab740411bfd)
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Nickel tout ça. Bravo.
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...suis toujours sur le cul quand je vois le départ et l'arrivée !
Le travail ne me fait pas peur, d'autant plus que je me sens bien gérer tout cela mais je ne parviens jamais à projeter le résultat final lorsque j'arrive le premier jour dans un local à refaire entièrement !
C'est vraiment ce point qui me bloque, la visualisation. Après, quand je vois tes photos pizzalolo, et bien je dis chapeau !
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De la bombe lolo ta optimisé à fond!! ;)
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super,tu a fait du bon boulot la
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Impressionant bravo! C est vrai que ca change tout!
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Quel taf et que c'est beau ! Bravo mon gars !
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Salut à tous, je reviens vers vous pour vous exposer mes comparatifs de devis.
J'ai retenu 2 fournisseurs, 1 qui me propose un algéco et un autre qui me propose un container.
L'idée de base est d'avoir un local divisé en 3 partie.
1 partie stockage (boite - farine - frigo)
1 partie production
1 partie sanitaire (lave vaisselle - lave main - toilettes ? )
Voici le plan (de l'algeco) :
(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fnsa38.casimages.com%2Fimg%2F2017%2F01%2F04%2F170104011955589698.png&hash=09dd01cda5b1f81178a88cc759a59a6988765518) (http://www.casimages.com/i/170104011955589698.png.html)
et voici le descriptif détaillé : (je n'ai pas encore eu tous les éléments mais cela nous donne un aperçu) :
(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fnsa38.casimages.com%2Fimg%2F2017%2F01%2F04%2F17010401200297630.jpg&hash=c116143a8724843fdac8f50cba9c31825f80d189) (http://www.casimages.com/i/17010401200297630.jpg.html)
L'idée du container me plait car il y a moyen d'entrer une palette de farine directement au chariot élévateur par un des côté grâce au grande ouverture.
J'attends de votre part des avis, des conseils, des oublis de ma part, lachez vous ;D Et merci de votre attention.
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Pas mal neche , pas trop " chère " en plus , l avantage c est que sa reste transportable et donc vendable ,
Attention il te faudra quand même une déclaration préalable de travaux , ou permis si plus de 20m carré
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Salut Nèche,
Bravo pour cette étude.
Dans les deux cas ils arrivent déjà prêt?
Y a plus qu'à poser?
Il faut une dalle en béton dessous ?
Après niveau administratif il faut voir s'il faut une déclaration.
Bon courage
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Oui faut une déclaration
Voir aussi si tu as le droit de poser ce type de construction, moi non.
Il faut que ce soit 100% plat mais pas obligatoire de fondation, tout fois si terrain en terre veut mieux faire des cubes de béton pour les poser dessus.
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;)
Merci pour les infos Laurent.
Ca donne vraiment envie.
Mais bon pas de précipitations pour ma part.
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Bravo lolo c classe.
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l avantage c est que sa reste transportable et donc vendable ,
Carrément !! ;D ;D
Par contre, je ne savais pas pour la déclaration ! Dans les 2 cas ça fera plus de 20m2 c'est sur. :-\
@Sell oui c'est clé en main, avec eau, électricité et posé ou tu le souhaites.
Pour ma part ça sera posé sur un terrain privé (chez mes parents) qui sont maraîchers du coup y a de la place !
Mais c'est étonnant pour pour le permis ou la déclaration, j'avais entendu dire que comme c'était mobile et pas fixé au sol il ne fallait pas de tout ça !
Vous me confirmez ?
Tout manière ça ne sera pas visible de la route il faut vraiment rentrer dans l'exploitation de mes parents pour tomber dessus ;D Donc bon...... ;D ;D ;D
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Je te confirme qu'il faut un permis, sauf s il reste en place moin de 3 mois.
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ciao
superbe bravo .
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chapeau lolo, j'suis espanté !
c'est le genre de truc que je suis sûr de pouvoir faire mais dont je n'ai même pas le courage de m'y intéresser :(
pour dire dans mon local j'ai failli faire appel à un carreleur pour faire 3m de plinthe ^^^
et si je peux garder mes 18m² de local, je fais appel à quelqu'un pour le refaire (tu veux pas venir ? ;D )
hâte de voir les photos une fois équipé.
c'est ta femme qui va être contente, ça ne sentira plus la farine quand elle se couchera ;D
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Bravo Lolo super boulot je passe voir ça bientôt et apres cote de boeuf chez ton ami ;)
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chapeau lolo, j'suis espanté !
c'est le genre de truc que je suis sûr de pouvoir faire mais dont je n'ai même pas le courage de m'y intéresser :(
pour dire dans mon local j'ai failli faire appel à un carreleur pour faire 3m de plinthe ^^^
et si je peux garder mes 18m² de local, je fais appel à quelqu'un pour le refaire (tu veux pas venir ? ;D )
hâte de voir les photos une fois équipé.
c'est ta femme qui va être contente, ça ne sentira plus la farine quand elle se couchera ;D
Salut Daniel 5 h00 du Matin et déja debout :)
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Merci à tous , c est vrai que je vais prendre plaisir à faire mes préparation maintenant , avant mon labo fesait 6 m carré !
@ Thierry : je t attend et ramène ton voisin avec toi ;-)
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Chapeau bas,
Quel boulot, et quel résultat ! tout simplement bluffant.
Hâte de voir le final
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Salut Daniel 5 h00 du Matin et déja debout :)
je fais des journées en fractionné ;D
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je fais des journées en fractionné ;D
;D ;D ;D ;D ;D