Fédération des Pizzaïolos de France
Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Organisation & Aménagement => Aménagement d'un Local => Discussion démarrée par: carlito13 le 24 mai 2012 à 23:29:54
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j ai peut etre ete un peu vite pour acheter ma table et je me rend compte que les 3 bruleurs ne sont pas equipes de la securité thermo coupe, que dois je faire? chercher une autre table de cuisson ? , vos cuiseurs sont tous equipes de securité ou alors il faut faire attention et travailler avec ce materiel et bien couper le robinet de gaz tout les soirs?
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il suffit d'installer une hotte avec le thermo coupe je ne suis pas sur !!
( pas de gaz si la hotte ne fonctionne pas )
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le thermo couple et fortement conseiller et je dirai meme obligatoire securite oblige sur toute nos machine nous avons des sécurité gaz ou electrique a toi de voir mais moi je changerai ::)
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je n'ai pas de thermo couple et pas de souci. On coupe la vanne d'arrivée de gaz a la fin de service.
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et pendant le service la flamme s etaint et tu ne t en pas compte :( badaboom nous on prend pas de rique c est plus simple aprés chaqu un fait comme il veut ;)
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et pendant le service la flamme s etaint et tu ne t en pas compte :( badaboom nous on prend pas de rique c est plus simple aprés chaqu un fait comme il veut ;)
en 5 ans pas de souci avec ça, le gaz se sent vite et la hotte tourne avec le service. Pas eu d'explosion ;D ;D
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finalement j ai opté pour une autre table de cuisson, ce sera une 6 becs au gaz naturel equipee de cette fameuse securité,je l ai achetée hier soir
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la voici,en parfait etat et je l ai testee chez le particulier qui me l a vendue...
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merci carlito :D je t est sauvé la vie ::) si elle te convient et que tu la essayé et quelle fonctionne alors ca devrai rouler :)
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Content pour toi, il ne te reste plus qu'à faire bouillir l'eau !
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;) merci
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la voici au local,prete a etre installée ;-)