Fédération des Pizzaïolos de France

Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Organisation & Aménagement => Aménagement d'un Local => Discussion démarrée par: chris'pizza le 03 juillet 2011 à 21:03:30

Titre: normes de séccurité
Posté par: chris'pizza le 03 juillet 2011 à 21:03:30
bonjour a tous je suis en cours d'aménagement d'un local et je me pose deux questions:
1)le bloc" issue de secours" au dessus de la porte de sortie est-ce obligatoire?(je n'ai qu'une issue dans le local)
2)un arret "coup de poing" dans la cuisine est-ce aussi obligatoire?
Merci de vos réponses car vu le prix que l'on me facture ces trucs si c'est pas obligatoire je vais zapper ;)
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: farandole le 04 juillet 2011 à 04:31:25
salut chris je crois que la dsv pourrais te renseigner tiens moi au jus sa m interesse aussi pour mon local
  a plus  et bonne vacances a tes petits
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: chris'pizza le 04 juillet 2011 à 08:45:26
bonjour christian j ai les textes mais c'est du chinois pour moi a priori le bloc issue de secours concerne les locaux en étage ou plus de 100m2 quand a l'inter coup de poing je sais pas voila mes infos a+
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: farandole le 04 juillet 2011 à 09:49:58
si en plus il faut aprendre lechinois et en terme d hygienne tu a des infos
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: chris'pizza le 04 juillet 2011 à 10:00:40
Quand je suis allé a la dsv ils m ont dit de respecter la marche en avant sinon ils n imposent rien mais ils veulent des résultats
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: le calabrais le 04 juillet 2011 à 11:27:04
salut,j ai aussi au une porte et j ai mis au dessus le bloc et le coup de point a la cuisine comme ça je suis tranquille
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: chris'pizza le 04 juillet 2011 à 16:23:58
ok c'est sur pour etre tranquille c'est bien mais mon élec me demande 500€ ht pour la plaisanterie  ;D donc tu peux comprendre que j'hesite a mettre ce prix là pourtant je ne suis pas du genre a vouloir "flirter" avec la réglementation mais là c'est abusé quand meme tu trouves pas?a bientot les gars ;)
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: le calabrais le 04 juillet 2011 à 22:52:38
pour le prix je sais vu que c est mon frère qui a fait l'électricité,mais je crois savoir que c est oblicatoire@+
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: chris'pizza le 05 juillet 2011 à 08:33:01
bonjour tous le monde,de toute façon si c'est obligatoire je vais etre obliger de le faire pas le choix ;D
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: farandole le 05 juillet 2011 à 08:46:46
salut chris   esque tu a de la doc sur les normes pour l ygiene et tous pour un local a emporter
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: chris'pizza le 05 juillet 2011 à 08:55:33
salut christian j'ai deux ou trois choses mais pour ça il faudrait que je passe a montoison pour te montrer ce qu j'ai, j'essaye de caler ça jeudi ou vendredi dis moi l'heure qui te conviens le mieux @+ ;)
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: farandole le 05 juillet 2011 à 09:02:04
ok sa serais sympa a partir de 17 30 JEU OU VENDR passe moi un coup de bigo ou le matin si tu veux tu boiras le jus avec petits croissants     ou gros plutot
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: chris'pizza le 05 juillet 2011 à 16:03:07
christian je passerai vendredi matin sur les coups de 10h00/10h30 ça te vas? ;)
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: chris'pizza le 05 juillet 2011 à 20:35:19
désolé christian contretemps pour vendredi par contre demain matin quand tu veux dis moi l'heure  :)
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: poggitom le 06 juillet 2011 à 17:33:58
Salut, petit texte reglementaire :
reglement du 25 juin 1980 concernant les ERP(etablissement recevant du public)  du 2 eme groupe(5 categorie)( moins de 200 personnes accessibles) :
article PE 24 § 2 : les salles d'une superficie superieur à 100 metres carrées, doivent etre équipes d'une installation fixe d'éclairage de securité de type non permanent (blocs autonomes d'éclairage de securite, par exemple).
Dans les autres cas, des moyens d'éclairage électriques portatifs (lampes electrique à piles ou à accumulateurs) doivent etre mis à la disposition du personnel de l'etablissement, ou bien il est fait emploi de dispositifs luminescents (autocollants ou peintures) pour les signalisations .

donc en resumé plus de 200m2 eclairage de securite (bloc issue de secours); moins de 200 m2 lampe de poche ou signalisation luminescente . pour  " le coup de poing" aucune obligation pour les etabissement de moins de 200 personnes accessible .
Titre: Re : normes de séccurité
Posté par: chris'pizza le 06 juillet 2011 à 17:55:02
merci poggitom pour tes précisions :D je rentre dans le cadre donc pour moi aucune obligation  :D