Fédération des Pizzaïolos de France

Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Organisation & Aménagement => Aménagement d'un Local => Discussion démarrée par: sylvano le 08 mai 2021 à 07:34:00

Titre: projet nouveau labo: la suite
Posté par: sylvano le 08 mai 2021 à 07:34:00
hello tout le monde,
je vous avais parler il y à quelques mois du projet que j'avais de construire un nouveau labo, le miens étant devenu trop exigu pour mes 2 camions, en plus des projets en cours.
malheureusement bien que le projet soit très intéressant les banques préfère attendre la fin de la pandémie pour me financer!
étant d'un naturel impatient, je me suis donc retourner et je viens de trouver un local en location, pas très loin de chez moi,
il viens d'être débarrasser par le propriétaire et je récupère les clefs ce matins.
je vais investir une ancienne boite de nuit, avec très peu de travaux à faire ( 2 cloisons à monter et un peu d'électricité ) le reste on est tout bon, je vais avoir 600m² pour stocker et faire mes préparations, j'ai un garages dans lequel je peux rentrer 3 camions normalement.
sa va me permette d'avancer un peu plus vite.
bref je suis exciter comme un gitant au salon de la caravane.
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: Marc-Etienne le 08 mai 2021 à 12:54:08
Super tout ça, 600 m2 ça fait rêver.  Thierry t'es prêt, il va falloir remplir tout ça ;D ;D
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: fred breton le 08 mai 2021 à 14:49:05
Félicitation!! ça donne envie. Je suis comme toi à la rechercher d'un local (pour mon camion et la fabrique pour un 1er distributeur) mais la denrée et rare ....En tout cas, super pour toi . ;D
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: pizzaparty le 08 mai 2021 à 15:48:58
Génial, hâte de voir ça
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: alain leloup le 08 mai 2021 à 20:01:36
super sylvain si ta besoin de voir un agencement de labo passe chez moi  ;)
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: sylvano le 08 mai 2021 à 20:37:14
merci à tous, alain tu as encore fait des modif depuis la dernière fois que je suis passer? tu avais la partie labo et la salle du petrin
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: le calabrais le 10 mai 2021 à 01:02:07
bravo c est tres bien ,tu avance
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: calou34 le 10 mai 2021 à 12:42:26
c'est cool tout ça 
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: sylvano le 10 mai 2021 à 19:02:12
voici quelques photos du local
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: le calabrais le 10 mai 2021 à 23:35:37
réfléchit , tu peut toujour rouvrir la boite de nuit  ;D ;D ;D et la journée labo  :D :D :D
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: pizzaparty le 11 mai 2021 à 16:56:58
pour un labo c'est très grand, pour une boite de nuit c'est pas énorme 600 m², et en terme de loyer dans ta région ça donne quoi ?
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: sylvano le 11 mai 2021 à 21:59:47
en termes de loyer je suis à 800€ ht avec un garage pour y stationné les camions
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: le calabrais le 12 mai 2021 à 00:40:17
c et tres correct
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: pizzaparty le 12 mai 2021 à 01:34:08
ça à des avantages de vivre à la montagne :) :) :) ici à ce prix tu à pas grand chose

super
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: sylvano le 03 juin 2021 à 07:20:40
salut à tous je vous tiens informer des avancées des travaux dans le nouveau local, les photos suivrons prochainement.
j'ai l'électricité depuis 2 semaine environ plus besoin du groupe électrogène pour avoir le courant, j'ai l'eau depuis hier, je contrôle les fuites à priori je les ai toute réparée mais on ne sais jamais!
j'ai fermé mon futur local poubelle, préparé mes évacuations pour mon lave vaisselle et mon deuxième évier.
l'électricien passe ces jours ci me tirer les prises en 380 et un peu plus d'éclairage.
je suis en attente de la nouvelle chambre froide qui devrait arriver sous 2 à 3 semaines.
le matériel commence à arriver petit à petit.
on commence à voir clair
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: le calabrais le 03 juin 2021 à 23:46:49
super on attend les photos
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: sylvano le 06 juin 2021 à 11:48:50
voici quelques photos de l'avancée des travaux. l'électricien à livré le matériel, et à fait ses repères comme sa il peux venir quant il veux il à une clé ( c'est un très bon pote à qui je fait confiance)
le matériel arrive j'attend encore 2 livraisons de matériel, on fait les stocks aussi , la farine et la sauce tomate arrive dans la semaine aussi.
on nettoye les WC et installe les casiers pour les vestiaires lundi.
y a plu de fuite d'eau donc on est ok
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: le calabrais le 07 juin 2021 à 02:05:39
ca prend forme ,nickel
Titre: Re : projet nouveau labo: la suite
Posté par: Marc-Etienne le 07 juin 2021 à 15:13:16
super projet :D bravo