Fédération des Pizzaïolos de France

Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Organisation & Aménagement => Aménagement d'un Local => Discussion démarrée par: deuz le 03 avril 2014 à 22:17:57

Titre: sur un plateau...
Posté par: deuz le 03 avril 2014 à 22:17:57
Bonjour a toutes et tous :)
Voila après reflexion et nombreuses discutions, je me suis arreté sur un concept traditionnel.

Je vous en parlerai et vous ferai parvenir les flyers et les cartes pour avoir vos critiques et conseils.

Ma question est la suivante (plusieurs sons de cloche a la cci):
Les midis et soirs les pizzas seront servies a la part sur des plateaux avc boissons et dessert (oui comme à macdo...) et seront donc consommés sur places dans l'emballage de l'emporté.
Suis-je obligé d'installer des toilettes en acces libre au client?

(La cci, 1 me dit que non car cest pareil que si cetait une pizza entiere que la personne mange avec son carton; 2 me dit que si car je ss assimilé a un restaurant et plus a un snack)

Merci par avance pour vos reponses :)
Titre: Re : sur un plateau...
Posté par: pizzaparty le 03 avril 2014 à 23:15:17
moi je dirais : ils vont s'asseoir pour manger ???? ou ils tiennent leur plateau et mange debout ???

assis (ou même debout avec des tables hautes) = WC
debout= uniquement à emporter donc pas de WC

mais je peu me tromper

 ;D
Titre: Re : sur un plateau...
Posté par: le calabrais le 04 avril 2014 à 00:30:05
normalement des qu il y a des place assisse = wc
Titre: Re : sur un plateau...
Posté par: deuz le 04 avril 2014 à 08:02:59
Ce qui me gave cest la competence et coherence des gens qui sont censés nous renseigner....

Dans mon idee je compare a mcdo etc. et ils sont equipés de toilettes dc ds la logique....


Va falloir que je rajoute ca a mon previsionnel travaux :)
Titre: Re : sur un plateau...
Posté par: legaulois le 04 avril 2014 à 08:30:23
Salut.WC obligatoire!!!
Titre: Re : sur un plateau...
Posté par: deuz le 04 avril 2014 à 08:36:44
Oki merci

(Ds mon autre post je parlais de la cci... apres relecture ca porte a confusion ^^)
Titre: Re : sur un plateau...
Posté par: Thierry Graffagnino le 04 avril 2014 à 09:41:39
N'oublie pas que ces toilettes devront être accessibles aux personnes handicapées...
Titre: Re : sur un plateau...
Posté par: deuz le 04 avril 2014 à 19:25:10
Oui de tte les manieres je pense pas prendre de risque et appeler des specialistes pour etre ds les normes :)