Fédération des Pizzaïolos de France

Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Organisation & Aménagement => Aménagement d'un Restaurant => Discussion démarrée par: fabrizio le 23 janvier 2016 à 22:27:05

Titre: changement de four
Posté par: fabrizio le 23 janvier 2016 à 22:27:05
Bonjour a tous un moment j'avais entendu que les fours a bois étais interdit depuis quelques année pourtant une pizzeria viens d'ouvrir dans ma ville et je comprend plus rien car justement j'aimerai changer mon four électrique et passer au bois quelqu'un peut il me renseigner svp ?
Merci
Titre: Re : changement de four
Posté par: le calabrais le 24 janvier 2016 à 01:45:15
il n y a pas de probleme les our a bois de sont pas interdis
Titre: Re : changement de four
Posté par: fabrizio le 24 janvier 2016 à 23:39:03
Merci le calabrais je pensais qu'un moment cetais interdit tu travaille au bois toi ?
Titre: Re : changement de four
Posté par: Four Grand Mère le 02 février 2016 à 11:39:15
Bonjour,

Les fours à bois sont le coeur de notre activité et nous vous confirmons qu'il n'y a aucun problème pour installer des fours à bois: aucune réglementation ne l'interdit.
Titre: Re : changement de four
Posté par: Chr le 13 mai 2016 à 12:37:08
Pour changer four et se metre au four à bois Ç est pas compliqué  il y a des règles à respecté  J ai monter 5 pizzeria sur Lyon ét sainte Etienne  jamais eu de souci
Titre: Re : changement de four
Posté par: Pikachu le 13 mai 2016 à 13:35:22
bonjour,
pouvez-vous passer par la case présentation pour qu'on en sache un peu plus sur vous avant de publier d'aussi intéressante intervention ?
Merci.