Fédération des Pizzaïolos de France

Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Organisation & Aménagement => Aménagement du Poste Pizza => Discussion démarrée par: PIZZAMAX le 14 janvier 2013 à 13:13:53

Titre: aménagement de mon local
Posté par: PIZZAMAX le 14 janvier 2013 à 13:13:53
Voila une partie de mon local tel que je vais le toucher...
la photo représente la ou je vais faire mes pizz...
j'arrache la moquette (c'est du carellage en dessous)
je bouche l'escalier
et j'habille les murs en panneaux pvc alimentaire
Il parait que c'est pas trop cher et facile a installer, quelqu'un a une adresse ?
Titre: Re : aménagement de mon local
Posté par: GsxR03100 le 15 janvier 2013 à 23:35:00
Tu va fermer l'escalier comment ? Avec quel matériaux ?

Mets d'autres photos xD
Titre: Re : aménagement de mon local
Posté par: PIZZAMAX le 16 janvier 2013 à 01:28:36
On peut acceder au sous sol par une autre porte...
L'escalier je vais le coffrer avec des planches j'utiliserai le dessus pour mettre des trucs pas trop lourd (boite a pizza vide par exemple...
Titre: Re : aménagement de mon local
Posté par: PIZZAMAX le 16 janvier 2013 à 01:55:08
Et au faite encore moins chiant que les panneau pvc, la peinture alimentaire c'est autorisé ?
cela serait plus simple car je crois que mes murs sont en crepis lol
Titre: Re : aménagement de mon local
Posté par: COTE PIZZA le 16 janvier 2013 à 08:55:29
La peinture alimentaire oui certain l'utilise mais sur une surface lisse 
Titre: Re : aménagement de mon local
Posté par: KarSess le 16 novembre 2014 à 15:31:34
Bonjour,

Bien que ce post date, je me questionne sur la posibilité de garder un mur en pierre apparentes dans la cuisine. Est-ce légal ou dois-je le recouvrir.

Merci à vous
Titre: Re : aménagement de mon local
Posté par: legaulois le 16 novembre 2014 à 16:11:20
Normalement toutes les surfaces utilisées doivent étre lisse et nettoyable!!!Donc les pierres c'est moyen non. ;)
Titre: Re : aménagement de mon local
Posté par: KarSess le 16 novembre 2014 à 17:04:20
Merci le gaulois.
Titre: Re : aménagement de mon local
Posté par: Pizzasudiste le 17 novembre 2014 à 10:16:43
2 questions sur lesquelles j ai eu a planché aussi!
Peinture alimentaire oui sur une surface lisse, dure et lessivable.
Pierre, non!!!