Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Les salons, foires expositions => Archives => Discussion démarrée par: Bruno BERTRAND le 02 avril 2009 à 21:13:33
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Apres un dernier point pour ne rien oublier , c'est le départ, le stress de la compétition est déjà là et m'accompagnera tout au long de la route (1200km) , mais ce n'est rien à coté du plaisir que j'éprouve déjà à vous revoir tous et au moments que nous allons passer ensemble , je vous souhaite bonne route et bon vol à tous que votre voyage se passe au mieux et que les dieux de la pizza soient avec nous pour faire de ce championnat une réussite!!!!!!!!
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Merci Bruno, c'est vrai que c'est une belle aventure ... tellement hâte d'y être ! courage les amis ;)
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Il n'y a aucun doute Bruno, cette compétition qui est la plus prestigieuse sera une grande réussite. Pour la première fois, c'est une équipe qui va représenter la France et non des individualités...
Nous avons tous beaucoup travaillé, tant au niveau de l'organisation car la Fédération des Pizzaïolos de France a tout fait pour faciliter la tache des pizzaïolos sélectionnés, elle a géré les inscriptions, les réservations d'hôtel, elle a organisé ces superbes stages qui ont permis de préparer ce championnat dans une ambiance formidable.
Mais c'est aussi le travail des membres de ce forum qui ont mis en commun leurs connaissances et leurs expériences. Il se passe une chose évidente ici, l'amitié s'est installée, il y a un bon état d'esprit et c'est pour cela que nous avançons rapidement.
Nous reviendrons de Salsomaggiore avec des souvenirs plein la tête, mais aussi avec des résultats.
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Bon boulot pour vous tous ;)
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Bon voyage à tous et bonne chance.
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bon voyage à vous tous !!! et M . . . E à vous!!!!
en espérant un jour y participer.....(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmileys.sur-la-toile.com%2Frepository%2FDrapeaux%2Ffrance-cool.gif&hash=27289ef2a1f4274210805167c62dda0162f452b7)
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De tout coeur avec vous, faites vous plaisir.
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Je vous souhaite une bonne route avant tout
et que votre talent se réveille sous les projecteurs
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bonne chance a vous !
r apporter nous des coupes!!!!!!
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Des regrets de ne pas pouvoir venir avec vous tous pour cette merveilleuse fête de la pizza.
Je vous souhaite à tous un feu d'artifice de bonheur et de résultat pour ce championnat.
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Bonsoir a tous
Plus que quelques heures, Nous allons passer vraiment un super moment, dommage que certains partent avant. Les coupes on les esperes tous, mais meme s'il y aura des contents, des déçus ou des surprises, on y gagnera tous en experience, vous vous en rendrez compte sur les autres concours, Mais bon pour la fédé le top serait que tous le monde finissent dans les 100 premiers. alors tous le monde au taff
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En avoir 10 dans les 100 serait déjà une excellente performance car ce n'est jamais arrivé. Il ne faut pas oublier que la France n'est qu'une des nombreuses nations à participer, certains traversent les océans pour faire cette compétition et ils vendront tous chèrement leur peau. Si 8 Français se classent dans le top 100, ce sera déjà une victoire.
Dans un concours, il ne faut jamais sous-estimer l'adversaire, il ne faut pas non plus se prendre pour le plus fort... Il faut par contre un gros travail en amont, une excellente maîtrise du métier, une bonne préparation, un mental d'acier, sans oublier l'expérience qui permet bien souvent de se sortir de situations inattendues comme un four trop chaud, un geste maladroit ou les pièges du jury...
Dans 2 jours, c'est le grand départ et il est grand tant de préparer les valises, faites une check-list pour ne rien oublier. ;)
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M............... a tous les participants
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Partez confiants : Zénitude est le maître mot à adopter. cela vous permettra une bonne concentritude avec laquelle vous atteindrez la réussitude assurée ! ;D
A tous bon voyage, bon séjour, bon championnat et bon retour !
pour ma part, je fais un break de 8 jours, mais Adeline me tiendra au courant des news vous concernant...
Je crois que je vais avoir de la lecture au retour...
:-*
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Je vous souhaite à tous une excellente virée en Italie !!
Que les vieux briscards soutiennent les jeunes et que les jeunes écoutent les vieux...
Que les vieux essaient de suivre les jeunes le soir et que les vieux aident les jeunes à rentrer le soir...
Que tout le monde s'amuse avec LE bon esprit.
Je garde la maison avec tous ceux qui restent !
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Ca çà me plait bcp!!!!!génial cet esprit!!!!!
Je vous souhaite à tous une excellente virée en Italie !!
Que les vieux briscards soutiennent les jeunes et que les jeunes écoutent les vieux...
Que les vieux essaient de suivre les jeunes le soir et que les vieux aident les jeunes à rentrer le soir...
Que tout le monde s'amuse avec LE bon esprit.
Je garde la maison avec tous ceux qui restent !
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Merci a tous pour. Vos messages,nous esperons tous que cette fête soit réussie ,si les. Résultats suivent, tous le monde en tirera un bénéfice ,mais même un bon coup de pieds au c..,nous aidera a progresser.. P.s' j,ai oublie le tire bouchon!!!!!!
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Merci a tous pour. Vos messages,nous esperons tous que cette fête soit réussie ,si les. Résultats suivent, tous le monde en tirera un bénéfice ,mais même un bon coup de pieds au c..,nous aidera a progresser.. P.s' j,ai oublie le tire bouchon!!!!!!
Ben si t'oublie l'essentiel ;D ;D
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ramenez nous plein de trophés bon championnat on garde la maison tenez nous au courant
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une bonne compet a vous tous régalez vous et comme dis phill "un bon esprit"
de bons résultats serait la cerise sur le gâteau
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Vous nous ramenez plein de beaux trophées.....vous vous amusez bien, et surtout profitez bien de ce voyage. (enfin soyez sages quand meme ;D), on garde la boutique. Une belle experience que vous partagerez avec ceux qui restent.
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bon courage a vous tous profiter bien et encore une fois M.........E
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j'en mets 1 dans le sac immédiatement ;D
il ne passera pas a l'aéroport ,faut dire qu'avec ta tête pat'hibulaire, moi aussi je ferais attention!!!!
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bon voyage a tous ,savourez chaque
instant ,d'innoubliable souvenirs ,vous
attendent
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Notre ami Bruno s'est planté de jour, il croyait que le championnat commençait dimanche et se terminait mardi...
Donc, il est déjà sur la route ;D Commandes l'apéro Bruno, on arrive dimanche !
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Ok patron je passe les commandes,en plus j'ai le temps de faire du tourisme, vraiment ce championnat c'est deja le pied !!!!!
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Si tu voulais profiter tous seul de toutes ces belles italiennes, fallait le dire avant ;D ;D
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bonsoir a tous et bonne chance pour ces championnats
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Si tu voulais profiter tous seul de toutes ces belles italiennes, fallait le dire avant ;D ;D
je doit m'occuper de l'apéro, pas des friandises!
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Tu es arrivé Bruno ?
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En live je fait le poireau au péage du tunel de frejus, super soleil mais pluie a salso!
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(je me fais l'interprète de Bruno)
Ça y est je suis en Italie!!!!
lol choco
bon courage a tous
et encore une fois désoler de ne pas vous avoir accompagnés (hein papa)
bizzz
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Mais...............vous êtes déjà partis ? Tous ? éh bé..... ;D
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BONNE CHANCE
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Bruno est parti plus tôt pour avoir une place pour son camion devant l'hôtel.
Vraiment dommage qu'il n'ait pas de toit ouvrant, il aurait pu sauter de sa chambre dans le camion à la Zorro !
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Mais...............vous êtes déjà partis ? Tous ? éh bé..... ;D
non ils sont déjà arrivés ;D
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bonne pizz a tous et faite bien la fète :D
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bonne chance a tous et eclater vous ;D @+
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bone chance a tout le monde et ce n'est pas la peine de revenir sans une coupe
;) ;) ;) ;) ;) ;)
lolll
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si vous revenais sans coupe plus le droit de faire de pizza pendant 6 mois (voila la punition ) ;D ;D ;D
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Comme vous le voyez sur la photo, Yann a retiré le drapeau de l'hôtel pour le remplacer par celui de la France. Il est resté jusqu'à mercredi avant qu'ils ne remettent l'original.
C'est vrai... Il y a eu beaucoup d'ambiance !
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et au niveau des resultats ?
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Nous attendons les résultats officiels avant de les publier pour ne pas faire d'erreur, mais on sait déjà qu'ils sont excellents avec 4 Français dans le top 10.
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4/10 :o
Ooouuahhhhhh!!!!!!!!Impressionnant.Bravo à tous.
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qui sont ces quatres francais ?
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qui sont ces quatres francais ?
Ton père si je ne m'abuse, Thierry, Ciro je crois, mais le 4 ° ???
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1Ere arlette cadot 806 Pts 2EME Mondial
2 Bruno Bertrand 775 Pts 5
3 Guerin francois 755 Pts 7
4 JJD 738 Pts 14
5 Graffa thierry 736 Pts 16
6 Le Faou domi 724 Pts 26
7 Edel greg 697 Pts 47
8 Massimo Germano 696 pts 49
9 Rabah zaoui 690 Pts 55
10 Alain Palhern 684 Pts 57
11 Erdas damiano 682 Pts 59
Gino 682 PTS 59
12 Poupon pascal 678 Pts 68
13 Meline cyril 658 Pts 87
14 Hermenaut 656 Pts 89
15 FAULT Nanar 653 Pts 96
16 Brotcorne 648 Pts 105
17 Saverio 647 Pts 107
18 Ciro Panela 613 Pts 148
19 Francis 611 Pts 149
20 Emeline 588 Pts 176
21 Chanay J.Luc 585 Pts 177
22 Olivier Aucelli 572 192
23 VALERIO 561 195
24 Yann klepper 548 198
25 Gagnor 544 199
il y avait 250 concurrents,il me manque 4 résultats,mais je pense étre proche de la vérité,a savoir qu'il y a 142 exequo,donc 160 notes différentes
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Bien rentrés tous ??
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Il manque pour les francais :
Gino Juskula
Francis
Aucelli olivier
Julien gagnor
Valerio
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Ca fait quand même 16 français dans les 100 premiers.
Chapeau bas à tous
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www.pizzanew.it
Je confirme 8)
Bruno, je suis tellement heureux pour toi !!! quel confirmation de ton talent ! Mille bravo, et mille merci pour ton aide à Salso ! J'y ai croisé un homme généreux et franc ... tellement de choses à apprendre à ton contact ! Je voeux bien à nouveau dévorer ce que tu jète à la poubelle :D ce qui laisse imaginer ta notion de la qualité :D
Ciro, tu mérites tellement mieux ! je suis atérré ! merci aussi pour m'avoir accompagné durant un quart d'heure, au moment le plus important ;) tu es mon Ami, et ça tu l'sais déjà ...
Bravo à tous & toutes
Greg.
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Ciao a tous
Je suis tres déçus de ma prestation en Classique car je n'est pas sortis mon produit habituel au niveau de la pate et les juges n'ont pas aprécié ma recette trés osé, je l'avais dit c'etait un coup de poKer, cette fois ci ça n'a pas marché !!! mais je reviendrais " Toujour prendre leçon de ces echecs ".
Je me console avec ma 10eme Place mondial en Teglia....
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un grand bravo a tous et toute , se classee dans une si grande competition n'est certainement pas chose facile ;)
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congratulations a tous les participants,pour certains il fallait oser!!
bravo a Bruno et François,dommage pour ciro mais tu prendras ta revanche au prochain j'en suis sur ;)
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Ciao a tous
Je suis tres déçus de ma prestation en Classique car je n'est pas sortis mon produit habituel au niveau de la pate et les juges n'ont pas aprécié ma recette trés osé, je l'avais dit c'etait un coup de poKer, cette fois ci ça n'a pas marché !!! mais je reviendrais " Toujour prendre leçon de ces echecs ".
Je me console avec ma 10eme Place mondial en Teglia....
.Ciro est certainement le plus complet d'entré nous et il a défendu très courageusement les chances de notre équipe en teglia et stg. Il ne sont pas beaucoup a pouvoir prétendre a un titre sur 3 disciplines , Ciro en fait parti tout comme thierry ,Rabba,et pascal. Ce sont tous des pizzaiolos de grande classe et ne vous faîtes pas de fausse joie il reviendront avec le couteaux entre les dents la prochaine fois. Pour ce qui est du coup de pockers , je connaît le truc et je doit dire que cela ne me réussi pas trop mal!!! Ciro ,le prochain on le tente a la mecque du jeux, a nous Vegas!!!!!
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Ciao a tous
Je suis tres déçus de ma prestation en Classique car je n'est pas sortis mon produit habituel au niveau de la pate et les juges n'ont pas aprécié ma recette trés osé, je l'avais dit c'etait un coup de poKer, cette fois ci ça n'a pas marché !!! mais je reviendrais " Toujour prendre leçon de ces echecs ".
Je me console avec ma 10eme Place mondial en Teglia....
C'est vrai que 10 c'est pas terrible :o :o ;D, quand à la place en classique, si tu la veux pas, moi je la veux bien ;D
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Il manque pour les francais :
Gino Juskula
Francis
Aucelli olivier
Julien gagnor
Valerio
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Il manque pour les francais :
Gino Juskula
Francis
Aucelli olivier
Julien gagnor
Valerio
Massimo 696 ,GINO 682 ,SAVERIO 647 , Francis 611 ,Olivier 572 ,Valerio 561 ,Gagnor 544
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Je recommence:
Massimo 696
Gino 682
Saverio 647
Francis 611
Olivier 572
Valerio 561
Gagnor 544
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pour qu'elle resultat?
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1Ere arlette cadot 806 Pts 2EME Mondial
2 Bruno Bertrand 775 Pts 5
3 Guerin francois 755 Pts 7
4 JJD 738 Pts 14
5 Graffa thierry 736 Pts 16
6 Le Faou domi 724 Pts 24
7 Edel greg 697 Pts 36
8 Massimo Germano 696 pts
9 Rabah zaoui 690 Pts 41
10 Alain Palher 684 Pts 43
11 HErdas damiano 682 Pts 44
11 Gino 682 PTS
13 Poupon pascal 678 Pts 48
14 Meline cyril 658 Pts 59
15 Hermenaut 656 Pts 60
16 FAULT Nanar 653 Pts 63
17 Brotcorne 648 Pts 68
18 Saverio 647 Pts
19 Ciro Panela 613 Pts 96
20 Francis 611 Pts
21 Emeline 588 Pts 114
22 Chanay J.Luc 585 Pts 115
23 Olivier 572 Pts
24 Valerio 561 Pts
25 Klepper Yann 548 PtS 128
26 Gagnor 544 Pts
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pour qu'elle specialite ?
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Pour la classique (qualité)
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J'ai essayer de remettre un peu d'ordre dans le classement ,c'est facile vous pouvez le voir a la page 4 merci d'excuser certaines erreurs,dominique
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On te remercie beaucoup pour le classement, on a repris ton post, en y ajoutant les manquants/ Merci à toi
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C'est vrai que 10 c'est pas terrible :o :o ;D, quand à la place en classique, si tu la veux pas, moi je la veux bien ;D
C' est vrai que Ciro se désole d' une place dont beaucoup serait fier.
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C'est qui Arlette Cadot?Elle fait parti du forum?
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Je tient à donner mon soutien à Monsieur Panella Ciro , car il a pratiquement fait un parcours sans faute , depuis quelques années et toujours en évoluant , cependant ce sont les appréciations du concours et je pense qu'il en tirera les conclusions.
Je n'ai jamais fait de concours mais j'ai l'intime conviction que l'on peut étonner avec une simple Marguerita.
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En fait, Ciro a parfaitement réussi ce championnat, tout le monde le savait car nous l'avions annoncé... C'est l'équipe qui primait cette année et il n'a pas eu vraiment le temps de préparer ce championnat du monde.
Bien sûr que nous souhaitons toujours nous positionner dans les premières places mais c'est loin d'être évident, il y a énormément de paramètres et le niveau s'améliore d'année en année et ce forum y contribu.
Ciro a permis à cette équipe de se préparer, de s'améliorer, de travailler dans une merveilleuse ambiance. Il a également été une pièce maîtresse dans l'organisation de ce déplacement et un jour ou l'autre, j'en suis absolument convaincu, il en sera récompensé car je suis persuadé qu'il peut être le premier non Italien à devenir champion du monde. Ne l'appelle t-on pas le "maestro" ?
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tout à fait Thierry
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slt,
En tous cas je remercie Ciro pour son aide lors de mon passage en Acro
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bravo a tous super resultat pour l equipe de france @+
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slt,
En tous cas je remercie Ciro pour son aide lors de mon passage en Acro
Ca a donné quoi les résultats en accro ?
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Bonsoir à tous,
Je viens de rentrer d'Italie car je me suis arreté faire un tour à Venise et chez rabah....
Je tiens à tous vous remercier pour l'organisation, l'ambiance de fou et des souvenirs inoubliables...
Je suis décu par ma prestation enfin surtout de ma pâte qui a voyagé 3 jours ds des conditions difficile et qui à la base était fragile. Mais bon le principal est que tout le monde en est retiré de bonnes choses....et c'est en tombant que l on devient plus fort il parait...
Un trés trés grand merci à tous et ne changez pas!!!!
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Salut à tous, Corinne et moi même avons passé de trés bons moments avec vous a Salso, on repars avec de bons souvenirs et des amis en prime !!!! La solidarité du groupe à été trés importante !
Les Français ont présenté de belles pizzas les résultats sont là ! Le comité organisateur du championnat nous a trés bien reçu, merci à Thierry et Ciro pour votre organisation, nous reviendrons !!!! De retour au bercail, c'est dur de reprendre le train train habituel ! Yann et Solange, vous avez oublié de faire la plonge avant de partir !!!!! Biz
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d'aprés vos dire il devais y avoir une sacré ambiance trés amicale ,j'ai vraiment hate d'etre a chalons
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Ah bon....zut!!!!
Mais j'ai débarassé la table...
ALALALALALAL!!!!!!! ces brochettes mon petit rabah (pardon Mâitre Restaurateur)!!! un pur délice!!!
merci encore à vous pour ces derniers jours passé avec vous , que du bonheur!!!!Salut à tous, Corinne et moi même avons passé de trés bons moments avec vous a Salso, on repars avec de bons souvenirs et des amis en prime !!!! La solidarité du groupe à été trés importante !
Les Français ont présenté de belles pizzas les résultats sont là ! Le comité organisateur du championnat nous a trés bien reçu, merci à Thierry et Ciro pour votre organisation, nous reviendrons !!!! De retour au bercail, c'est dur de reprendre le train train habituel ! Yann et Solange, vous avez oublié de faire la plonge avant de partir !!!!! Biz
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Bravo les gars vous êtes maintenant vice champions du monde par équipe et vous le mérité bien. A vous lire on rêve de venir avec vous un jour ou seulement faire un stage dans cette ambiance qui a l'air super. J'entraine des gosses au foot et quand ils s'entendent bien nous avons toujours des résultats et on rigolent souvent. Continuez comme ça et merci pour tous vos conseils sur le forum, vous êtes les number ONE!
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Salut,c'est pas aujourd'hui qu'on devait avoir les résultats de Salsomagiore?