Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Les salons, foires expositions => Archives => Discussion démarrée par: Thierry Graffagnino le 01 février 2010 à 11:36:05
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Bonjour à tous, merci à tous ceux qui souhaitent participer à cette prestigieuse compétition de s'inscrire après ce post. Puis de faire parvenir à notre trésorier un chèque de 100 euros par épreuve disputée, libellé à l'ordre de fédération des pizzaïolos de France.
A ce jour, nous ne sommes pas limités en inscriptions, mais cela ne durera pas très longtemps.
Adresse d'Alain, notre trésorier : PIZZERIA 4 SAISONS 24, avenue de la malgrange 54140 JARVILLE
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YANN KLEPPER
- Classique
- Teglia
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As tu déjà les dates ?
Je ne sais pas si je pourrai me libérer, mais j'espère que oui.
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laurito cosmino
classique
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Vincent Lecuyer classique.
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Du 19 au 21 avril, c'est inscrit sur la bannière.
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Bonjour à tous, merci à tous ceux qui souhaitent participer à cette prestigieuse compétition de s'inscrire après ce post. Puis de faire parvenir à notre trésorier un chèque de 100 euros par épreuve disputée, libellé à l'ordre de fédération des pizzaïolos de France.
A ce jour, nous ne sommes pas limités en inscriptions, mais cela ne durera pas très longtemps.
Adresse d'Alain, notre trésorier : PIZZERIA 4 SAISONS 24, avenue de la malgrange 54140 JARVILLE
Pour ne pas vous planter les inscription c'est 120 euros pas 100, je tiens l'info de Mr Fama lors du giro, de plus la classique n'a lieu que le lundi, attention!!!!!
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Du 19 au 21 avril, c'est inscrit sur la bannière.
je ne la vois pas ???
merci Thierry pour l'info.
Je regarde rapidement la faisabilité
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Y a-t-il un plan pour aller à SALSO à moindre cout ? voyage groupé, billets Rayan air etc ?... ::)
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Christian , tu as rayanair depart de nantes pour bergame environ 100 euros a/r puis loc de voiture et chambre hotel
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je ne la vois pas ???
merci Thierry pour l'info.
Je regarde rapidement la faisabilité
c'est inscrit steph,mais du bleu nuit sur fond noir c'est tout simplement illisible
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Christian , tu as rayanair depart de nantes pour bergame environ 100 euros a/r puis loc de voiture et chambre hotel
Merci de l'info Bruno : je la communique à Adeline... ;)
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c'est inscrit steph,mais du bleu nuit sur fond noir c'est tout simplement illisible
merci phil, je vais m'acheter des lunettes ;D ;D
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vu le peu de travail qu'il y a en ce moment, je ne me vois pas partir en Italie. Encore des dépenses...
J'aimerai pouvoir faire toutes les manifestations mais vraiment c'est pas possible. 1ere année d'activités c'est pas facile. Je me contenterai de faire la coupe de france et de vous voir là-bas.
Bonne chance à ceux qui participent...
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Pour ne pas vous planter les inscription c'est 120 euros pas 100, je tiens l'info de Mr Fama lors du giro, de plus la classique n'a lieu que le lundi, attention!!!!!
je confirme l'info
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Tous ce que je peux vous dire, c'est que vus le nombre de compétitions , les inscriptions vont etre tres limité .
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Oui je rappelles que l'hotel sera le meme que l'an dernier http://www.hotelporro.it/
les prix etait je penses de 70 euros environ en demi pension avec petit dej et repas
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Salut à tous
Greg EDEL
Classique , Téglia ,Large ,Napo STG
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Salut Ciro
Philippe Landeau
Société : Pizza Swing
Catégorie : Classique
Pour l'hôtel je viens avec ma femme et nous réservons 3 nuits : 18,19 et 20 (nous repartirons le 20 au soir...)
Merci d'avance
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question a ciro peut on faire le championnat si on est plus en activité ? qui sait gilles a l'air d'être tenté et l'Italie pour nous c'est pas loin
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Je penses qu'il n'y ai pas de probleme vu que vous aviez une pizzeria..
Par contre il faut faire vite car reste tre peu de Place !
D'ailleur il me faudrai rapidement les noms incrit comme ceux ci
Ciro Panella
Categorie Classique, Teglia, Napolitaine, Sans gluten, Acro individuel
Passage Lundi car ya plus le choix !!
Hotel 4 Nuits 2 chambres pour 1 personnes
Le prix est de 120 euros par epreuve
et 70 euros à confirmer la nuit d'Hotel
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Philipe Landeau
Catégorie : Classique
Passage lundi
Hotel ATTENTION 1 chambre double pour 3 nuits : 18, 19 et 20
Merci Ciro
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Yann KLEPPER
Catégorie Classique, Teglia.
Passage lundi.
Hôtel: 1 chambre pour deux personnes pour les nuits du 18/19/20/21.
Merci Ciro.
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laurito cosmino
catégorie classique
passage lundi
hotel 1 chambre 18/19/ et 20
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greg EDEL
Classique,Téglia,Napo stg,large
passage lundi
hotel 1 chambre le 18/19 et 20
Merci
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bonjour ciro
Nochez gilles
catégorie classique
passage lundi
hotel 1 chambre pour deux personnes pour 3 nuits 18/19/20
merci ciro
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Salut Maestro,
Stéphane THENON
Catégorie Classique
Passage Lundi
Hôtel nuit du 18, 19 et 20 retour mercredi fin d'après midi
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Vincent Lecuyer
Catégorie Classique
Passage Lundi
Hôtel nuit du 18, 19 et 20 retour mercredi fin d'après midi
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Vincent Lecuyer
Catégorie Classique
Passage Lundi
Hôtel nuit du 18, 19 et 20 retour mercredi fin d'après midi
copieur ;D ;D
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salut a tous
me revoila, longtemps absent suite a un probléme de pc ( carte mere hs )
est il encore possible de s'inscrire pour le championnat
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Bonsoir à tous
je remontes ce post pour vous dire que j'arretes les inscriptions au 15/02 donc quelques places sont encore dispo, faites vite, apres cette date c'est terminé ...
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Thierry Graffagnino
Catégorie : Classique
Passage : le mardi
Hôtel : 4 Nuits, 1 chambre pour 1 personne, arrivée samedi.
Merci Ciro.
Il y a bien sûr des possibilités de voyager ensemble pour limiter les frais, il faudrait simplement connaître ceux qui souhaitent se regrouper.
Il y a aussi la possibilité de louer une voiture en commun pour ceux qui voyagent par avion. Je partirai certainement de Beauvais.
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salut les rois
peut on m'inscrire en classique et me donné l'adresse pour que je puisse envoyer le paiement.
et pour les hotels sa se passe comment.
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j'avais cru comprendre que pour la classique il n'y avait que le lundi, nous partons en voiture donc nous avons 3 places de disponible
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C'est que le lundi en classique!!
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salut les rois
peut on m'inscrire en classique et me donné l'adresse pour que je puisse envoyer le paiement.
et pour les hotels sa se passe comment.
inscrit toi comme c est demander sur ce fil la fédé aura 1 hotel rien que pour nous ;D
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Si ce n'était que le lundi la classique, il faudrait au moins doubler les fours et les juges de table...
Vous connaissez le nombre de concurrents inscrits à la classique chaque année ? Pour info, c'est 250 à 300 et sans compter les pizzaïolos qui participent aux autres catégories et qui utilisent les mêmes fours.
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Soyons clairs , je tiens l'info directement de Mr Fama qui nous l'a dit en compagnie de Pascal poupon lors du Giro de rimini. Je pense qu'il connait bien l'organisateur et que l'on peux lui faire confiance. Maintenant ciro m'a également dit hier soir que quelques places seraient dispo mardi?? Je me fou de savoir quel jour est le meilleur n'y si stratégiquement le mardi est mieux que le lundi, l'important étant d'être prêt a l'heure!! je préfère en ce qui me concerne passer le lundi, pour le reste si vous preferez le mardi , c'est pareil, à condition qu'il y est bien des places de dispo!!
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Soyons clairs , je tiens l'info directement de Mr Fama qui nous l'a dit en compagnie de Pascal poupon lors du Giro de rimini. Je pense qu'il connait bien l'organisateur et que l'on peux lui faire confiance. Maintenant ciro m'a également dit hier soir que quelques places seraient dispo mardi?? Je me fou de savoir quel jour est le meilleur n'y si stratégiquement le mardi est mieux que le lundi, l'important étant d'être prêt a l'heure!! je préfère en ce qui me concerne passer le lundi, pour le reste si vous preferez le mardi , c'est pareil, à condition qu'il y est bien des places de dispo!!
??? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ???
Moi, avoir beaucoup de mal à comprendre ton message... Je répondais simplement à celui-ci.
C'est que le lundi en classique!!
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Thierry , je voulais juste dire que les infos ne sont pas cohérentes et que je pense qu'il faut mettre les concurrents en garde sur les jours de passage. Mr Fama nous a donné cette info en nous indiquant que le mardi serait pour la pizza due. maintenant chacun prend ses responsabilités moi j'aurais donné une info après.....
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Bruno, la traduction a certainement été mal faite... Tu étais juge de table à Chalon, tu t'imagines faire passer 250 concurrents sur une journée ?
Cette compétition a toujours été sur 2 jours, le lundi et le mardi et pour faire passer tous les inscrits, les juges de table sont constamment au taquet.
Maintenant, quel est le meilleur jour pour participer ?
A chacun sa méthode, personnellement, je voyage en avion et mes pâtons arrivent généralement en vrac ! Il faut dire que les bagagistes n'y vont pas de mains mortes dans les aéroports + les variations de température entre la sortie de chambre froide de la maison et l'arrivée dans celle de l'hôtel, environ une dizaine d'heures...
Je sais d'avance que je devrais rebouler sur place, mais sans trop redonner de force à mes pâtons qui seraient alors difficiles à étaler. Faire cela 2 jours plus tôt convient beaucoup mieux à mon empâtement.
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Adeline FRADIN
catégorie CLASSIQUE
passage le lundi
1 chambre pour 2 personnes pour 3 nuits: 18-19-20
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Adeline FRADIN
catégorie CLASSIQUE
passage le lundi
1 chambre pour 2 personnes pour 3 nuits: 18-19-20
Génial, je suis super content !
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bonjour
inscription de l'escale montceau les mines
classique
envoie du cheque de 120 € mardi 8
salut a tous
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j'ai une question qui a peut etre déjà eu une réponse mais je ne l'ai pas vu... : Ou est ce qu'on envoie le chèque de 120e ? àquel ordre on le met? celui de la fédé? Et pour les nuit d'hotel c'est pareil on règle quelque chose pour la réservation? A qui? fédé ou hotel? ???
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Bonjour à tous, merci à tous ceux qui souhaitent participer à cette prestigieuse compétition de s'inscrire après ce post. Puis de faire parvenir à notre trésorier un chèque de 100 euros par épreuve disputée, libellé à l'ordre de fédération des pizzaïolos de France.
A ce jour, nous ne sommes pas limités en inscriptions, mais cela ne durera pas très longtemps.
Adresse d'Alain, notre trésorier : PIZZERIA 4 SAISONS 24, avenue de la malgrange 54140 JARVILLE
Une question...
Tu nous annonces 100€ d'inscription dans ce message.
Bruno nous informe que c'est 120€
Puis plus rien ou j'ai loupé quelque chose.
Alors c'est 100 ou 120€ l'inscription ?
Merci de répondre.
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Philippe , Mr fama nous à demandé 120 euros pour l'inscription, peux être que les 100 demandés ne sont qu'un acompte
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fait 115€ lol tu seras dans les clous ;D ;D
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Philippe , Mr fama nous à demandé 120 euros pour l'inscription, peux être que les 100 demandés ne sont qu'un acompte
No problem Bruno, je ne doute absolument pas de ce que tu annonces mais je n'ai pas de raison de douter non plus de ce que Thierry annonces, maintenant il y a bien une vérité vraie et il faut bien que je rédige mon chèque à Alain (fédé)!
Si je me pose la question d'autres doivent bien se la poser non ?
Si je passe pas la fédé pour mon inscription il faut bien que la fédé me dise exactement combien je dois.
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Pt'êt que c'est 120 quand on s'inscrit en "solo" et qu'il y a eu un prix de gros à 100 de négocié pour les inscriptions "fédé"... Merci de la précision ... ;)
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Normalement 120 € cette année contrairement aux années précédente (100 €) .
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j'ai envoyé un chèque de 120 € j'ai vu ce tarif en faisant des recherches sur le net mais je ne sais plus ou
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Donc, j'envoie mon règlement de 120 € ce week end.
Est toujours à Alain (P4S) ?
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oui je recois toujours les chèques et ils sont bien garder ne vous inquiter pas :D
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oui je recois toujours les chèques et ils sont bien garder ne vous inquiter pas :D
ben je t'envoi ca Alain. Peux tu me redonner ton adresse, soit ici, soit pas mail s.thenon@orange.fr
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pizza4saisons 24 avenue de la malgrange 54140 jarville
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Mon chèque de 120€ part ce matin.
Merci à ceux qui s'occupent de ce dossier.
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ok je fais partir mon chèque de 120e à l'ordre de la fédé chez P4S demain matin
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Je remontes le post, car Dimanche je clos les inscriptions, j'envois les tableaux et reserve les chambres d'hotel.
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ciro faut il t'envoyer un autre chèque pour les réservations d'hôtel ?
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bonjour
a ce jour j ai recu 3 chèque d inscription
- pizza swing 120 euros
- la lande 120 euros
- fatiha 120 euros
je mettrai cette liste a jour des que je recois un reglement
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chèque mis à la poste ce matin
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bonjour a tous je m inscrit pour le championat du monde
yann dayer
clasic
rapidite
chambre posibilite de partage je suis tous seul 18 19 20
j envoie le cheque a alain ce matin
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salut alain
comment se passe les reservations de l'hotel?
tu t'en occupe ou est ce que c 'est nous
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C'est Ciro qui fait les réservations.
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pour ce qui est des reservations, je les fait mais il faudra payer les chambres sur place
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salut à tous
pour la reservation hotel, il me faudrais une chambre avec 3 places
ma fille veut voir le championnat du monde.
ciro tu peux me confirmé que c'est possible
a bientot didier
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Bonjour je faits une petite recapitulation des participants, si j'ai oublié quelq'un dites le car demain j'envois tout !!
Frandin Adeline
Thierry Graffagnino
Philippe Lendeau
Gregory Edel
Yann Klepper
Nochez Gilles
Stephane Thenon
Vincent Lescuyer
Laurito Cosmino
Yann Dayer
Ciro Panella
Patrick Hermenaut
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Bonjour je faits une petite recapitulation des participants, si j'ai oublié quelq'un dites le car demain j'envois tout !!
Frandin Adeline
Thierry Graffagnino
Philippe Landeau
Gregory Edel
Yann Klepper
Nochez Gilles
Stephane Thenon
Vincent Lescuyer
Laurito Cosmino
Yann Dayer
Ciro Panella
Patrick Hermenaut
Cornot Didier
Change simplement l'orthographe de mon nom Ciro : Philippe Landeau
Merci
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ciro
je ne suis pas inscrit
cornot didier
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c'est bon !
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merci ciro
et a bientot
bonne pizz
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Merci Ciro !
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Moi aussi, je viens quand même.
Pizza classique
Une chambre pour le 18, 19, 20.
merci
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ok pour moi merci
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bonjour
a ce jour j ai recu 3 chèque d inscription
- pizza swing 120 euros
- la lande 120 euros
- fatiha 120 euros
je mettrai cette liste a jour des que je recois un reglement
Alain, peux tu me confirmer la réception du réglement.
Attention Stéphane THENON = Pizzeria du col
Merci
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Pascal Poupon souhaite une réservation avec arrivée le dimanche et départ le jeudi pour 2 chambres.
Merci Ciro.
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:-\ :-\ mea culpa le cheque part demain sans faute.
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bonjour
a ce jour j ai recu 4 chèques d inscription
- pizza swing 120 euros
- la lande 120 euros
- fatiha 120 euros
- le calabrais 120 euros X2 soit 240
je mettrai cette liste a jour des que je recois un nouveau reglement
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Pour moi l'inscription a été faite à Rimini , toutefois pour les chambres , ciro je prend 1 simple et 1 double du 17 au 21.
merci
Bruno
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bonjour
a ce jour j ai recu 4 chèques d inscription
- pizza swing 120 euros
- la lande 120 euros
- fatiha 120 euros
- le calabrais 120 euros
je mettrai cette liste a jour des que je recois un nouveau reglement
salut tu n apas eu 2 cheques ???
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si c est bon j avais pas vue ::) oupssssss :o 2 cheques c est sympa un pour le championnat et un pour moi ce c est gentil :) non je deconne ;D
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Pas reçu le mien Alain ??
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pas encore stephane mais toi je crois que tu et dans le trou du cul du monde ;D t inquiete ca va arriver ;)
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Alain le miens part dans la semaine
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bonjour
a ce jour j ai recu 7 chèques d inscription
- pizza swing 120 euros
- la lande 120 euros
- fatiha 120 euros
- le calabrais 120 euros X2 soit 240
- vromvrom 120 euros
- pizza du col 120 euros
je mettrai cette liste a jour des que je recois un nouveau reglement
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bonjour tous le monde la boite a vitesse de mon bus et hs la mort dans l ame je ne pourait participe au championat du monde
les frais sont trop eleve pour les reparation et partir en italie
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bonjour tous le monde la boite a vitesse de mon bus et hs la mort dans l ame je ne pourait participe au championat du monde
les frais sont trop eleve pour les reparation et partir en italie
Mon camion est toujours disponible si tu le souhaites...
Ma stagiaire qui devait prendre son envol semble s'etre stoppé dans la constitution de son entreprise et elle devait me prendre le camion.
Si tu dois rester bloqué longtemps n'hésites pas
ca fait de la route mais au moins tu ne perds pas trop de clients.
Bye et bon courage
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Mon camion est toujours disponible si tu le souhaites...
Ma stagiaire qui devait prendre son envol semble s'etre stoppé dans la constitution de son entreprise et elle devait me prendre le camion.
Si tu dois rester bloqué longtemps n'hésites pas
ca fait de la route mais au moins tu ne perds pas trop de clients.
Bye et bon courage
je te remerci mais j esperes que la boite de vitesse que j ai trouver dans le tharne
va fonctionener pour pouvoire repartir au plus tard jeudi
mais je garde ta propotision sous le coude merci
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Mon camion est toujours disponible si tu le souhaites...
Ma stagiaire qui devait prendre son envol semble s'etre stoppé dans la constitution de son entreprise et elle devait me prendre le camion.
Si tu dois rester bloqué longtemps n'hésites pas
ca fait de la route mais au moins tu ne perds pas trop de clients.
Bye et bon courage
Ca c' est vraiment génial.Bravo à toi.
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Quelle solidarité ! Encore un geste qui t'honore Mister Swing... C'est cela l'esprit Fédé ! ;D
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heureusement que tu en a trouvé une car moi de mon coté rien du tout désolée.
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bonjour
a ce jour j ai recu 8 chèques d inscription
- pizza swing 120 euros
- la lande 120 euros
- fatiha 120 euros
- le calabrais 120 euros X2 soit 240
- vromvrom 120 euros
- pizza du col 120 euros
- arlequine 120 euros
je mettrai cette liste a jour des que je recois un nouveau reglement
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Bonsoir a tous
Voici la liste en piece jointe que j'ai envoyé, il me manque quelques infos, comme les noms et adresses de vos pizzeria
Ceux ci sont pour recevoir le magazine italien " PIZZA ET PASTA" merci pour me repondre au plus vite
Cela veux dire que les inscriptions sont clos, et je vous renvois le tableaux avec les reservations d'Hotel, le paiement de l'Hotel se fera directement sur place .
Merci
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Bonsoir a tous
Voici la liste en piece jointe que j'ai envoyé, il me manque quelques infos, comme les noms et adresses de vos pizzeria
Ceux ci sont pour recevoir le magazine italien " PIZZA ET PASTA" merci pour me repondre au plus vite
Cela veux dire que les inscriptions sont clos, et je vous renvois le tableaux avec les reservations d'Hotel, le paiement de l'Hotel se fera directement sur place .
Merci
Salut ciro,
Tu as enregistré ton fichier excel avec une version très recente et il est possible que plusieurs d'entre nous ne puissions pas le lire.
Pourrais-tu l'enregistrer an stipulant un type de fichier fonctionnant avec un excel 2000 par exemple. Merci
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je l'ai ouvert avec OpenOffice
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Pizzeria le calabrais 5 route de colmar
67600 selestat
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NOCHEZ GILLES
970 CHEMIN DES COMBES
83440 CALLIAN
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Bonsoir a tous
Voici la liste en piece jointe que j'ai envoyé, il me manque quelques infos, comme les noms et adresses de vos pizzeria
Ceux ci sont pour recevoir le magazine italien " PIZZA ET PASTA" merci pour me repondre au plus vite
Cela veux dire que les inscriptions sont clos, et je vous renvois le tableaux avec les reservations d'Hotel, le paiement de l'Hotel se fera directement sur place .
Merci
Pour Adeline, le nom, c'est FRADIN (et non pas FRANDIN).
L'adresse : Pizzéria ARLEQUINE - 11 rue du Pavillon - 44980 STE LUCE SUR LOIRE
merci.
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FRADIN ADELINE (et non FRANDIN merci)
Pizzéria ARLEQUINE
11rue du Pavillon
44980 Ste Luce sur Loire
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THENON Stéphane
Pizzéria du col
10 rue Béatrix de Faucigny
74300 Châtillon sur Cluses
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Landeau Philippe
Pizza Swing
136 route de Briare
45500 Gien
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Pizzeria "le Bas d'Ville"
François Guérin
19 rue de l'Helvétie
25500 MORTEAU
NB: pour Julien c'est: Les Fins
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CORNOT didier
L'ESCALE de la lande
6 rue de la lande
71300 Montceau-les-mines
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Laurito jennifer
Le Calabrais
17, rue du Mont Ste Odille
67220 Villé
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Bonsoir à tous
Je faits un dernier point avec tous ceux qui se sont inscrits avec la fédé
PANELLA CIRO
GRAFFAGNINO THIERRY
KLEPPER YANN
EDEL GREGORY
GAGNOR JULIEN
GUERIN FRANCOIS
FRADIN ADELINE
LANDEAU PHILIPPE
NOCHEZ GILLES
THENON STEPHANE
LESCUYER VINCENT
LAURITO COSMINO
CORNOT DIDIER
REMI DIDIER
LAURITO JENNIFFER
je voudrais faire un point aussi avec tous les cheques qui ont été envoyés
merci
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Porrais tu enlever le "s" a Lescuyer s il te plait pour faire Lecuyer?
Merci.
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chèque envoyé
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bonjours a tous
pour ceux qui partent pour salso, environ qu'el budget avez vous prevu pour ce championnat,
car j'aimerai y participer l'année prochaine ou dans 2 ans, a voir, sachant que je pense venir avec ma femme et ma fille,
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A ce jour, les chèques de Adeline Fradin, Gilles Nochez, Didier Cornot, Philippe Landeau, Cos, Jenny, pizzeria du col, Vincent Lecuyer, Thierry Graffagnino ont été envoyé. Ils seront encaissé cette semaine et la Fédé fera un virement à Pizza new.
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moi je paierais directement à salso en arrivant
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Salut Willy,
Participer à un championnat du monde a bien évidement un coût que je considère comme un investissement et pour diverses raisons...
Tout d'abord, vivre plusieurs jours au contact d'autres professionnels est toujours la meilleure des manières pour évoluer dans ce métier.
Salsomaggiore est véritablement le temple de la pizza internationale et c'est là que se retrouvent les plus grands. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ces gens ont su resté simples et n'ont pas besoin d'afficher leur palmarès... Ils sont très abordables et jamais avares de conseils, ils sont très ouverts et curieux, car ils savent que l'on arrête jamais d'apprendre, à condition de savoir écouter les autres.
Nos clients apprécieront également de savoir que leur pizzaïolo préféré participe au "championnat du monde", la pizza n'a plus le même goût après et ils sauront en parler à leur entourage. ;)
Question budget, c'est variable, entre 500 et 2000 euros, sans compter la perte d'exploitation due à la fermeture du commerce, mais que de souvenirs, de photos, de films et de nouveaux amis...
Ensuite, à chacun de savoir communiquer pour faire de ce déplacement un investissement qui rapportera bien plus que les frais qu'il aura occasionné.
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bonjours thierry
merci du conseil,c'est le budget que je me suis fixer 2000€ maitenant reste a savoir comment aller a salso , voiture train avion ? j'aimerai bien camping car,et en profiter pour y aller tranquillement avec ma p'tite famille.
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quelqu'un pourrait m'expliquer le déroulement de la compétition , le jury pose -t-il des questions si oui quel genre , a quel heure commence la compétition , combien de temps doit on arriver avant ?
etc....
au fait quel est le nom de l'hôtel qui a été réservé et son adresse
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A ce jour, les chèques de Adeline Fradin, Gilles Nochez, Didier Cornot, Philippe Landeau, Cos, Jenny, pizzeria du col, Vincent Lecuyer, Thierry Graffagnino ont été envoyé. Ils seront encaissé cette semaine et la Fédé fera un virement à Pizza new.
slt,
oups!! j'ai encore rien envoyé. dit mois si tu préfère que je te l'envoie ou bien si je paye directe a salso?
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Existe t-il une site officiel de l'organisation du championnat du monde à SALSO ? J'ai beau chercher sur Google, je trouve pas !!! ???
J'aimerai faire une communication à nos clients sur la participation d'Adeline dans le magasin...
Merci ;)
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Existe t-il une site officiel de l'organisation du championnat du monde à SALSO ? J'ai beau chercher sur Google, je trouve pas !!! ???
J'aimerai faire une communication à nos clients sur la participation d'Adeline dans le magasin...
Merci ;)
. Adeline participe dans son magasin???? Le site c'est pizzanews. it
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François, c'est un peu tard pour l'envoyer, le virement sera fait demain. Tu n'as plus qu'à régler sur place.
Concernant les questions de Fatiha, oui, le jury posera des questions et il est difficile de savoir à l'avance lesquelles ? Les questions principales concernent l'empâtement en général.
Il est préférable d'arriver tôt, surtout pour ceux qui n'ont jamais participé, les anciens vous aideront pour vous repérer, bien sûr.
L'idéal est pour vous de regarder comment se déroule le concours, puis de participer assez rapidement pour éviter de voir monter la pression au fil des heures, ce n'est jamais très bon.
L'hôtel est le Poro comme l'année dernière.
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Thierry peut tu nous mettre l adresse exact de l hôtel stp
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merci
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Merci Leny
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Voici le règlement publié sur le site Italien. Il est plus complet et mieux traduit.
REGLEMENT COMPETITIONS 2010
1. Le Championnat Mondial de la Pizza, organisé par Pizza New Spa, en collaboration avec la revue « Pizza e pasta italiana » (« Pizza et pâtes italiennes ») et avec la Ville de Salsomaggiore Terme, est ouvert à toutes et tous les pizzaïolos, étant âgés(ées) d’au moins 16 ans, appartenant à n’importe quelle Association de catégorie, ou bien à titre personnel ou comme représentant(e) de sa propre pizzeria.
2. Les inscriptions à toutes les compétitions pourront être effectuées du 18 Janvier 2010 ou bien se termineront à l’avance lorsque TOUTES LES PLACES DISPONIBLES AURONT ETE EPUISEES. Les concurrents de « Pizza in Teglia » (« Pizza en Plat à Four »), « Pizza Classica » (« Pizza Classique »), « Pizza Napoletana STG » (« Pizza Napolitaine STG ») e « Pizza a Due » (« Pizza a Du »), pourront choisir de participer à la compétition le Lundi 19 Avril ou le Mardi 20 Avril, et ce jusqu’à l’épuisement des places disponibles pour chaque journée de compétition. Pour s’inscrire il faudra avant tout téléphoner au secrétariat du Concours (tél. +39 421 83148), communiquer vos coordonnées personnelles, de facturation, ainsi que les compétitions auxquelles vous désirez participer. Les inscriptions par courriel, fax ou sur répondeur téléphonique ne sont pas acceptées. L’inscription sera confirmée et validée au moment de la réception du paiement des frais de participation ainsi que de toutes les données fiscales requises. Le paiement des frais d’inscription devra être envoyé par mandat postal dans les 2 jours suivants l’inscription téléphonique, sous peine de l’annulation de la participation. Les frais de participation pour chaque compétition se montent à 120,00 Euros. Toute inscription dont le paiement sera envoyé en retard pourra être invalidée. En cas de non participation, le montant de l’inscription sera rendu uniquement si ladite non participation sera communiquée à l’Organisation 15 jours avant le début de la manifestation.
3. Le thème du Championnat pour les compétitions gastronomiques est « Pizza fantaisie ». Les pizzas seront jugées par les soins d’un Jury qualifié sur la base de leur PREPARATION POUR LE FOUR, leur GOÛT et leur CUISSON. La « Pizza a Du » sera votée aussi sur la base de l’INNOVATION. Les pizzas dessert sont exclues des compétitions.
4. La PRESENTATION de la pizza aura un barème à part et déterminera le vainqueur dans cette catégorie. La présentation devra éviter d’inutiles baroquismes et être réalisée, de préférence, à l’aide d’ingrédients comestibles.
5. Les concurrents pourront porter l’uniforme de leur Association, ou de leur groupe, ou bien l’uniforme de leur propre pizzeria, mais ils ne pourront pas porter de logos et de noms d’entreprises ne faisant pas partie des sponsors du Championnat. Il est toutefois conseillé de porter un couvre-chef ainsi qu’un uniforme de couleur claire. Seuls les concurrents portant un uniforme de pizzaïolo pourront monter sur la scène de la remise des prix.
6. Les compétitions se dérouleront, au choix, sur des fours à bois ou électriques.
7. Chaque concurrent utilisera ses propres produits. L’Organisation fournira uniquement les ustensiles d’usage courant ainsi qu’une pétrisseuse pour les concurrents désirant pétrir sur place. Un responsable du Championnat surveillera que tous les concurrents, une fois terminée la compétition, enlèvent tous leurs accessoires, leurs ingrédients et tout autre objet personnel de la salle de préparation, et qu’ils nettoient avec soin l’espace utilisé. Tout concurrent ne respectant pas cette disposition sera disqualifié sans possibilité de faire appel.
8. Une fois le départ donné par le directeur de la Compétition, le pizzaïolo fera sa pizza, la cuisinera, la montrera au Jury sur un plat de présentation (dans un délai maximal de 15 minutes pour la pizza classique et de 30 minutes pour la pizza en plat à four). La pizza sera ensuite coupée en quartiers et offerte en dégustation au Jury. La pizza devra être présentée directement par le concurrent, les aides éventuelles ne pourront pas parler avec le Jury et devront porter, elles aussi, l’uniforme de pizzaïolo. Il sera possible d’accompagner la pizza d’une boisson appropriée, mais il sera sévèrement interdit d’offrir de petits cadeaux ou souvenirs au Jury, sous peine de disqualification. Pour la pizza dans un plat à four, il est interdit d’utiliser des pâtes précuites dans des laboratoires extérieurs. Si cela est nécessaire, la pré-cuisson pourra être effectuée avant la compétition, après l’accord des juges des fours. La pizza devra être étalée dans le plat en présence des juges des fours et même le levage, si nécessaire, devra être préparé, après accord du juge de la compétition, sur des chariots de soutien spécifiques fournis par l’Organisation et placés dans la zone de cuisson.
Les concurrents de la compétition de Pizza Napolitaine STG doivent connaître les normes réglementant sa production et déclarer que la Pizza Napolitaine STG est servie régulièrement dans leur pizzeria ou dans celle où ils travaillent.
9. Les juges attribueront des points allant de 1 à 100 pour chaque qualité requise. Les notes données par chaque juge seront additionnées et le total mathématique déterminera la position dans le classement.
10. Lundi 19 Avril, l’Organisation donnera une prime sur le score total aux trois premiers concurrents qui se présenteront face à chaque Jury. La prime sera respectivement de 10 points en plus pour le premier concurrent, 8 pour le second et 6 pour le troisième.
11. La décision du Jury est sans appel.
12. Le classement ainsi que les scores seront exposés au public le soir même des remises des prix et tous les concurrents pourront demander de consulter leur fiche de notes après la fin du Championnat, et ce au siège de l’Organisation.
13. L’Organisation se réserve tous les droits publicitaires et d’imagine concernant les participants de chaque catégorie pendant une année ainsi que l’utilisation sans limites du matériel, photographique et autre, sans ne rien devoir aux participants.
REGLEMENT STYLE LIBRE
- Avant la compétition le concurrent doit remettre aux juges le CD contenant uniquement la base musicale sur laquelle il effectuera l’exercice, y ayant inscrit son prénom et son nom ainsi que son numéro de compétition.
- Le concurrent aura à sa disposition 3 (trois) minutes comme temps maximum.
- Durant son numéro, le concurrent pourra utiliser de la pâte qu’il aura préparée personnellement. Au cas où il la demande à l’Organisation, il devra le communiquer au moment de son inscription et il aura à disposition 12 boules de 200 grammes.
REGLEMENT LA PLUS GRANDE PIZZA
- Le concurrent doit se présenter au secrétariat du palais de Sport de Salsomaggiore Terme, pour retirer le
nombre de compétition, le jour 21 Avril 2010, formellement de 8H00, pénalité élimination de la
compétition.
- Une miche de 500 grammes sera fournie par l’Organisation.
- Lorsque le Juge de la Compétition donnera le départ, le concurrent disposera de 5 (cinq) minutes au total pour terminer l’exercice exclusivement à la main. Au moment où la pâte sera appuyée par terre, elle ne pourra plus être soulevée et même si les cinq minutes ne sont pas écoulées, le concurrent aura seulement 10 secondes pour la préparer de la meilleure manière qu’il soit.
- Le disque de pâte ne devra pas présenter de trous; il sera permis d’effectuer d’éventuelles réparations.
REGLEMENT RAPIDITE
- Le concurrent doit se présenter au secrétariat du palais de sport de Salsomaggiore Terme, pour retirer le
nombre de compétition, le jour 21 Avril 2010, formellement de 8H00, pénalité élimination de la
compétition.
- L’exercice consiste à agrandir le plus rapidement possible 5 (cinq) disques de pâte, fournis par l’Organisation, d’un poids de 200 grammes chacun, lorsque le juge de la compétition donnera le départ.
- Le disque devra recouvrir complètement les mailles de contrôle prévues à cet effet et ayant un diamètre de 30 cm; dans le cas contraire, les concurrents seront obligés par le juge de la compétition à reboucher d’éventuels trous ou bien à élargir le disque jusqu’à ce qu’il atteigne les dimensions requises.
REGLEMENT ACROBATIES EN EQUIPES
- Les membres de l’équipe acrobatique devront être composés d’au moins 3 (trois) jusqu’à un maximum de 10 (dix) personnes et ils devront être âgés d’au moins 16 ans.
- Chaque équipe pourra utiliser sa propre pâte. Au cas où elle la demande à l’Organisation, elle devra le communiquer au moment de son inscription et elle aura à disposition 12 boules de 200 grammes pour chaque membre.
- L’équipe devra fournir le CD contenant uniquement la base musicale sur laquelle elle effectuera l’exercice avant le début de son numéro.
- Le numéro aura une durée maximale de 10 minutes.
- L’inscription devra être effectuée en téléphonant au Secrétariat du Championnat du 12 Janvier 2010 jusqu’à ce que soient terminées les places disponibles, en fournissant les coordonnées de chaque membre et du coordinateur de l’équipe.
- Le jury sera composé de 10 personnes et la note sera attribuée publiquement.
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Existe t-il une site officiel de l'organisation du championnat du monde à SALSO ? J'ai beau chercher sur Google, je trouve pas !!! ???
J'aimerai faire une communication à nos clients sur la participation d'Adeline dans le magasin...
Merci ;)
Slt Chris,
Le site le plus visité concernant ces championnats est celui-là en fait : http://www.pizzanew.it/pizzanew/home_campionato_mondiale.php
A bientôt
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Slt Chris,
Le site le plus visité concernant ces championnats est celui-là en fait : http://www.pizzanew.it/pizzanew/home_campionato_mondiale.php
A bientôt
salut l' ami phil.
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Merci Phil...
Bon, je déserte le forum ce soir : une semaine de vacances bien méritées pour être en forme pour Salso...
Si il y a quoi que ce soit, on se téléphone...
De toutes façons je t'appelle samedi prochain... Prépare les croissants et le café pour dimanche de bonne heure : l'idéal serait qu'on décolle de chez toi vers 7H00...
Bonne semaine !
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Merci Phil...
Bon, je déserte le forum ce soir : une semaine de vacances bien méritées pour être en forme pour Salso...
Si il y a quoi que ce soit, on se téléphone...
De toutes façons je t'appelle samedi prochain... Prépare les croissants et le café pour dimanche de bonne heure : l'idéal serait qu'on décolle de chez toi vers 7H00...
Bonne semaine !
la préparation psychologique, y a rien de tel ;D ;D
Bonne vacances 8)
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Merci Phil...
Bon, je déserte le forum ce soir : une semaine de vacances bien méritées pour être en forme pour Salso...
Si il y a quoi que ce soit, on se téléphone...
De toutes façons je t'appelle samedi prochain... Prépare les croissants et le café pour dimanche de bonne heure : l'idéal serait qu'on décolle de chez toi vers 7H00...
Bonne semaine !
Compte sur moi pour les croissants et le reste, en revanche je ne sais pas si j'aurai le temps de faire construire une piste de décollage pour dimanche....
Repose toi bien !
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salut a tous
peut on se servir de la chambre froide de l hôtel ou doit on tous emmener a la salle tous de suite
mercis de vos reponse
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thierry m'avait dit que l'on pouvait mettre dans la chambre froide de l'hôtel
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je crois qu'il vaut mieux compter sur nous-même. Essayer de vous organiser comme si aucune de ces possibilités existe.
J'ai la même question ainsi que celle de l'heure d'ouverture de la salle qui reste en suspens mais j'imagine que chacun doit avoir ses problèmes de transport à régler en ce moment.
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L'année dernière l'hôtel a refuse que nous prenions les frigos, a vous de gerer votre froid, il n'y a que le mini bar dans la chambre.
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avec le mini bar ça devrait le faire
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avec le mini bar ça devrait le faire
oui!! ben faut d'abord le vider ;D