[Thierry Graffagnino]

Bien entendu, ils ont fait appel à la Fédération pour la pizza, logique, non ?

Ils souhaitaient que la pizza soit vraiment mise à l'honneur pour cet anniversaire, et elle l'a été, le deal qu'Alain leur a proposé, était de fabriquer ces pizzas uniquement avec des produits METRO, mais à la condition de pouvoir nous servir dans les rayons.
Pour rendre ce moment encore plus sympa et démontrer à tous que la pizza n'est pas qu'un simple plat, pratique et facile à manger, j'ai proposé d'élaborer ces pizzas avec un grand chef, Joël Boilleaut, qui a longtemps travaillé avec Joël Rebuchon et qui a tenu de très grandes maisons. Le maître a accepté mon défit d'allier la pizza à la gastronomie Française. 

• Tweet

[Thierry Graffagnino]

METRO a vraiment soigné sa quarantième bougie, les petits plats étaient dans les grands, chapeau, c'était très réussi et particulièrement convivial !

Méchoui, merguez, bar sur le parking, les clients étaient aux petits soins, confortablement installés sur des bancs et attablés.
Dégustations de super produits à l'intérieur, foie gras, sushis, charcuterie, saumon, langoustes, et bien entendu pizzas à gogo...

• Tweet