Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Les salons, foires expositions => Archives => Discussion démarrée par: le calabrais le 26 octobre 2011 à 22:00:44
-
1ere photo, le reste avec les résultats suivront...
-
Superbes ces médailles. ;)
-
on attend la suite :)
-
des que je rentre du taf je vous met la suite.bon pour les médail tous le monde en a eu.les places on attent les résultats sur le net.pas dans les 3 premier.
Thierry a décroche un titre et 1 récompense.............
-
Effectivement, nous attendons toujours les résultats... :(
Les 3 premiers sont montés sur le podium, mais pour les autres, l'organisation n'a pas eu la bonne idée de donner le classement. Et malgré notre demande, ils nous ont dit de regarder sur leur site internet qui n'est pas à jour. Pas très cool je trouve, surtout que nous connaissons déjà nos notes. Dans ce Championnat du monde, les juges les donnent directement aux concurrents sur une ardoise, Manou a d'ailleurs les photos.
Je pense que nous sommes très bien classés, certainement pas très loin du troisième.
C'est vrai, j'ai remporté une coupe et un nouveau titre, la 3ème place concernant le goût et l'esthétique. En revanche, je ne vois à quoi Cos fait allusion lorsqu'il parle d'une autre récompense... ::)
Une chose est certaine, notre équipe a sortie 3 superbes pizzas, nous avons beau concourir dans des compétitions différentes et organisées par des associations parfois inconnues pour nous, notre niveau reste excellent et régulier.
Soyons patients en attendant ces résultats.
-
Thierry tu as bien eu autre chose je crois ?! ;D. N'est-ce pas Nono le mécaneur ?
J'ai même une photo je crois.
-
Mais vous avez rêvé, il faut dire que votre sommeil a été assez agité dans cet hôtel "grand luxe".
-
a mes mousquetaires
félicitations a vous trois, vous avez le mérite d'etre présents et d'etre bien placé je suis certaine que vos pizzas etaient superbes bravos encore et a trés bientot bisous a Manou qui n'a pas du chomé sur place
Christiane :-* :-* :-* ;)
-
Merci Christiane, personne n'a chomé pendant ces 3 jours ;) Bisous à vous 2 et vous avez un bisous de Manou.
-
Malgré notre patience et mes sollicitations de cette après midi, je commence sérieusement à m'inquiéter du sérieux de cette organisation, je suis même carrément très en colère. >:(
J'ai téléphoné en Italie tout à l'heure pour demander le classement des représentants Français. Luigi Conti, le patron de cette compétition n'a pas daigné faire l'effort de chercher un peu, il a simplement répondu que dans la soirée les résultats seraient communiqués sur leur site. A 22 heure 38, je n'ai rien trouvé, je commence à me poser de nombreuses questions...
Je connais parfaitement les contraintes d'une telle organisation, déjà sur place, nous avons été très déçus, et même notre trop gentil Cos a pété un peu les plombs...
En attendant ces résultats très secrets, je vais poster une première photo, il s'agit d'une image symbolique et très parlante de cette escapade Milanaise. Ania qui est la fille de Jenny, peut être un peu plus sage que sa maman d'ailleurs, mais moins que son grand père Nonno mécaneur, nous a accompagné et a aussi participé à ce déplacement avec beaucoup d'intérêts, elle est sans doute l'avenir de ce beau métier.
-
C'est championnats nous permettent de faire toujours de belles rencontres, là avec des fournisseurs comme Thierry ( côté pizza ). Ou les représentant de chez oem.
-
Ou aussi avec la petite Ania, la petite fille de Nono le mécaneur, qui je pense n'a qu'une seul hâte, de faire des championnats de pizzas
-
Nous avions, lors de ce salon, la chance de pouvoir tester nos empattements.
-
Et c'est partie pour la compétition!!
-
Tout le monde retiens son souffle, il ne fallait pas la faire tomber, je sentais que tout le monde autour de moi craignais un faux mouvement ...... mais non elle est arrivée entière ;)
-
Découverte par le jury, heureusement mon Nono le mécanneur était là pour traduire.
Et notation.
-
super pizza et merci pour les photos
-
Répétition de la pizza pour Thierry, petite photo de nous 3 et c'est partie pour lui.
-
Très belles photos Jérémy, c'est vrai que nous avons passé un excellent moment avec Thierry Cransac qui est un grand professionnel, toujours à l'écoute des pizzaïolos.
Je souhaite d'ailleurs rassurer tous les pizzaïolos sur la santé de notre ami Ciro, Thierry était assez inquiet pour lui. C'est vrai qu'il a passé une mauvaise année 2011 côté santé, mais il a pris les choses en mains, et aujourd'hui, tout est pratiquement rentré dans l'ordre. Dès le mois de janvier, Ciro sera au top et plein de projets.
OEM, c'est vrai, nous a reçu royalement en mettant à notre disposition froid pour nos pâtons et poste pizza à pour faire nos tests. Il faut dire que nos empâtements étaient un peu spéciaux.
Les visiteurs du salon étaient étonnés, mais conquis de voir des Français leur faire déguster des pizzas de haute facture, et d'ailleurs, Enrico Fama que l'on ne présente plus ici, ne s'y est pas trompé, c'est avec nous qu'il a découvert les nouveaux fours que propose désormais le constructeur. C'était aussi une belle occasion pour parler ensemble de l'avenir de la pizza mondiale.
Il faut que tout le monde le sache, la Fédé est amie avec tous et accueillera tous les vrais passionnés en 2012 à Paris.
-
Mais nous avons un Président survolté, malgrès sa longue carrière ;) ;D, qui pendant une compétition se laisse à peine prendre en photo, il faut lui voler des clichés comme ceux-ci.
-
Et c'est au tour de notre Cos, pas stressé du tout, qui prend son temps pour disposer ses petites carottes :D.
-
Comme toujours une équipe soudée, chaque coup de mains compte énormément dans ces moments.
-
J'adore ta photo Jérémy de notre préparation minutieuse avant d'entrer en piste, c'est une chose que j'ai copié un jour sur la patrouille de France, ils appellent cela, je crois, faire la musique.
Il s'agit en fait de simuler tout le vol, pardon, l'élaboration de la pizza avant le grand saut, afin de ne rien oublier au moment clef.
-
Et toutes ces échanges avant, pendant ou à table qui nous font énormément évoluer et apprendre d'avantage.
-
Pour finir, une petite photo de la superbe vue que l'on avait et du grand soleil italien......
-
En tous cas, merci à toi Jérémy de nous faire partager tous ces bons moments, certains diront peut-être que tu postes trop... Mais pas du tout, au contraire, je dirais,moi, que tu ne postes pas assez, tous nos amis, qui lisent de plus en plus nombreux les pages de ce forum chaque jour apprécieront énormément. ;)
-
Merci Thierry, mais je pense que ceux qui n'étaient pas là peuvent le vivre un peu à travers ces photos. Il m'en reste encore mais je vais laisser notre Nono le mécanneur en mettre car il en a des super !! ;)
N'oubliez pas que l'on ne poste jamais assez... ;)
-
et oui malgre tous de beau souvenir.
un moment de stress pour junior
-
Supers souvenirs, supers moments et bien sûr, comme tu le dis, Milan nous a permis de passer encore à un cran au dessus.
Personnellement, j'ai beaucoup apprécié votre compagnie, l'équipe était très soudée et pleine de volonté pour se dépasser. et je suis impatient de vous retrouver de nouveau.
Cos devrait lui aussi nous poster quelques photos sympathiques, il faut d'abord qu'il se remette, il n'est plus tout jeune...
-
encore
-
Sur ces 3 photos qui paraissent identiques, l'une possède un objet insolite, laquelle ?
-
Il nous la met 3 fois en plus !!! C'est bon elle est montée :D, même pas eu peur ;).
-
la presentation
-
la prepa de Thierry
-
concentration
-
une petite grimace
-
encore
-
belle pizza president
-
encore avec notre petite
-
c est mon tour
-
une bouteille Thierry est la ;D
-
on arrive a la fin
-
le pains d epice pour le jury et Thierry qui sert le vin(celui qui a la pain d epice ma salement noté)
-
explication et note
-
l equipe et une de nos supportrice
-
une autre supportrice
-
bravo les gars du beau boulot !!!!!!!!!!!!!!!
des fois on ce trompe de championnat c' est bien la que j aurais du aller est dire que milan est a peine a 450 KM de chez moi . :'(
-
salut Cyrill comment va
-
le repas Thierry et junior et don Robby super sympa comme tous les autres aussi
-
encore
-
salut Cyrill comment va
ciao cos
molto bene e tu ??????????????????
-
on y vient la seconde recompense de Thierry.on avais un junior maintenant on a un veterant
-
bon le véterant et bin il tien la route
apres le stress rien ne vaut un bouteille de limocello hein president.hum la bouteille.........
-
bon la ca commence a fair effet
-
ah t en veut encore
-
et bien sur junior s y met aussi
-
heureusement moi je ne boit pas d'alcool et j ai put les coucher tranquillement
-
franchement louer une décapotable au mois d octobre il faut le fair ;D ;D
-
bon la il ont pas refais un bébé bon le lit n etais pas terrible >:( >:( >:(
-
dernier petit déjeuné dans notre 5 étoile en plus ca été le seul ;D :D >:( >:(
-
voila pour ce soir.
bon championnat,bonne rigolade bonne rencontre et la fédé en avant.
merci aussi a nos amis italien pour leur accueille et bravo a Thierry pour sa place de 1er pour le goût et 1er vétérans ;D ;)
-
et ben je viens de lire ce reportage et regarder toutes les photos un seul mot MAGNIFIQUE
beau boulot a vous 6 faut pas oublier les accompagnatrices :)
en tout les cas on aime quand vous parler de vous et puis avec le nombre de photos poster vous avez fait fumer le forum hier
merci a vous de nous avoir fait rever continuons notre progression pour l avenir et vive le mondial de la pizza 2012
-
Bravo les gars pour ces photos, que de bons souvenirs. ;)
Je vois que vous avez quelques bons dossiers en réserve... On a vraiment bien rigolé, mais on a également bien travaillé, le classement final a été affiché cette nuit, mais malheureusement que jusqu'au 10 ème, c'est dommage, mais Cos et Jérémy ne sont pas très loin je pense. J'essayerai de savoir.
1. Gianni Calaon , N°49, Points: 1400 punti
2. Gennarino Veltri, N°26, Points: 1390
3. Rocco Fausto, N°51, Points: 1382
4. Andrea Trovarello, N°53, Points: 1380
5. Vincenzo Varlese, N°42, Points: 1349
6.Thierry Graffagnino N°17, Points: 1348
7. Marco Montuori, N°57, Points: 1344
8. Aurelio Ricciardi, N°44, Points: 1340
9. Nino Bucolo, N°30, Points: 1319
10. Francesco Laudanna, N°52, Points: 1313
Gianni que j'avais battu à Lecce il y a quelques jours, a cette fois gagné, et c'est largement mérité, c'est un très grand professionnel qui a remporté de nombreuses compétitions dont 1 championnat du monde à Salsomaggiore.
C'est aussi un homme plein d'humilité qui apprécie énormément notre travail, il nous a suivi tout au long de ce championnat du monde de pizza saine et nous a toujours encouragé et au final félicité.
-
C'est nul qu'il n y a pas le classement de tout le monde, c'est quand même une finale de coupe du monde !! :'(. J'espère qu'ils nous tiendront informés.
-
Je vois que l'ambiance a été extraordinaire une fois de plus !
Bravo à vous tous ainsi qu aux accompagnatrices de choc !!!
De super photos qui montrent encore que la fédé est une sacré belle équipe avec de la cohésion, du partage, de l'amitié et que les liens se renforcent à chaque déplacement entre nous.
Allé la fédé !!!! objectif Paris 2012 qui sera grandiose et magique et surtout du jamais vu dans le monde de la pizza !!!!!
Félicitations particulières à notre président et son dévouement sans quoi tout cela n'existerait pas. Je l'en remercie du fond du coeur ....
Thierry MERCI !!!!
-
Félicitations a vous trois et super reportage
-
Félicitations a tous !!la fédé grimpe dans les sondages. LUNDI 7 novembre je serai a Jeanménil comme juge pour l' étape du FRANCE pizza tour ,qui se déroule chez Grand Mère . a très bientot Rémi
-
salut et bravo a vous 3 et aux accompagnatrices qui a mon avis sont aussi pour quelques chose dans vos bon résultats ;D
voici encor une preuve de votre grand professionnalisme et que la passions lie l'amitié.
-
Nous ne pouvons qu'être admirateur face aux parcours que vous avez effectué. Cela nous donne l'envie d'aller plus loin encore dans la pureté de la pizza. En plus, c'est bon pour la santé alors pourquoi s'en privé.
-
Personnellement, je suis très heureux d'avoir partagé ces quelques jours avec cette merveilleuse équipe de copains et copines, car ne l'oublions pas, Coco et Manou, ainsi qu'Ania ont vibrées autant que nous à Milan comme à Messina.
On en parle pas assez je trouve, mais comme Christiane, ces nanas sont de vrais soutiens pour leur pizzaïolo de mari, et même au delà, elle soutiennent et apportent beaucoup à cette équipe Française, merci les filles, sans vous, nos résultats ne seraient sans doute pas ce qu'ils sont.
A Milan, j'ai vu un Cos très affûté, très impressionnant de compétences et de volonté de se surpasser. Le champion habituellement très cool, même trop cool parfois, s'est fait violence, sachez que dans les mois qui viennent, il fera sans aucun doute parler de lui.
Quant à Jérémy qui représente l'avenir de notre Fédération, il m'a littéralement bluffé par sa préparation millimétrée et sa concentration digne d'un grand sportif, C'est sans doute grâce à lui que j'ai obtenu ce bon classement, il m'a fait répéter dans les moindres détails ma pizza dans les coulisses à la manière d'un grand coach. Il possède une très grande maturité pour son âge, j'aimerai bien qu'il s'intéresse un peu aux autres disciplines, comme l'acro, la large et la rapidité... Je lui prédis un très grand avenir dans ce étier qu'il exerce avec tant de passion, ces clients ont beaucoup de chance.
-
Et bien merci Thierry pour tout ces compliments et encouragements ! Ca fait super plaisir et c'est très motivant :). Mais tu sais je pense que si nous sommes tous là et que nous faisons aussi ces championnats tu n'y es pas pour rien ;). Un grand merci à toi.
-
J'ai envoyé cette après midi un message à la SNIP sur facebook pour leur demander le classement total en classique, mais je leurs ai écrit en français et je n'ai pas eu de réponses >:(. Ce serait bien que Cos en envoi un aussi en italien, comme ça il voient qu'on le veut vraiment ce classement.
-
salut tous le monde je vais le fair Jérémy .
mercis a toi Thierry de nous avoir donner l envie de fair ces championnats.sans toi je pense qu on en serais pas la.
et tu sais pourquoi je suis cool.......je tourne a l evians moi ;) ;) ;D
-
A l' Evian..... Sur la photo :D.
-
Ben, voyons... Parce que tu penses vraiment qu'on va le croire ;D
-
Malgrès les messages toujours aucunes réponses de cette organisation concernant le classement total, je trouve cela très frustrant de ne pas savoir quel place nous avons fait :(.
-
j ai eu mon résultat 17e.Jérémy pour le tien il faut le demander toi meme,question d etique il ne le communique pas au autre.
va sur le site pizza sane il y a une rubrique contacte et tu leur met ceci.
buongiorno.
vorrei la mia classifica del campionato di Milano.
grazie per rispondermi.saluto
-
Ok, merci mon Nonno le mécaneur !!
-
encore 1 photo
-
encore
-
Les résultats officiels du championnat du Monde "pizza saine"
Thierry 6e
Cos 17e
Jerémy 19e
prix pour le meilleur goût Thierry
prix pour le plus ancien Thierry ;D ;D ;D
La fédé s'est encore une fois distinguée.
merci à tous pour votre soutient
-
Et zut, si j'y avais été, j'aurais sans doute pas eu le prix de la meilleure pizz, mais pour le plus ancien, je passais avant Thierry ! ;D
-
Le plus ancien dans le métier, on a jamais décerné de prix pour le plus vieux, non mais des fois, pirates ! ;D
-
bravo les gars pour votre prestation ;)
-
Et crotte !!! >:(
Tant pis je continuerai de soutenir mon jocker : Adeline... ;)
-
Et crotte !!! >:(
Tant pis je continuerai de soutenir mon jocker : Adeline... ;)
souhaite bonne chance a Adeline pour l etape ;)
-
Je n'y manquerai pas COS... ;)
-
Un très grand bravo à tous les 3 !