[Hors ligne le calabrais]

pour moi c est ok@+

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[Thierry Aouate]

Pour moi non plus.

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[aquagreg]

Pas possible pour moi Thierry, tant pis ...

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[Stéphane]

Sur ces dates, c'est Ok pour moi

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[Thierry Graffagnino]

Bonsoir à tous, pour des problèmes de réservation pour l'hébergement (vacances scolaires), nous sommes obligés de décaler les dates, je vous propose les 9 et 10 mars. La Fédé vous offrira l'apéro pour ce désagrément involontaire.

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[Hors ligne le calabrais]

ok mercis

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[aquagreg]

C'est fait Laurito

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[Hors ligne le calabrais]

bonjour
le 23 et  24 c est ok pour moi
on s'incris ou et comment

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[Stéphane]

Donc OK pour 23 et 24

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[Thierry Graffagnino]

A première vue, les 23 et 24 sont plébiscités et nous pouvons nous baser dorénavant sur ces dates. Continuez vos inscriptions (je rappelle que les places sont limitées).
Pour moi, c'est OK, je serai présent.

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[louna]

salut patrick pour moi possible 23 24 merci

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[Stéphane]

pour les stages les dates proposées sont les :


9 / 10  février

16 / 17  février

23 / 24 février : grégory Brotcorne- thierry Aouate-


donnez vos réponses rapidement pour pouvoir ensuite voir avec OEM  leurs disponibilités.

Si j'ai les dates définitives un peu à l'avance, je peux me libérer pour les 3 dates, donc pour moi, retient celle qui va le mieux.

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[Stéphane]

Je vous ai rajoute tous les deux pour fevrier sur la liste

Ca, c'est une bonne nouvelle  . Merci
Pouvez vous me communiquer les dates le plus tôt possible, pour que je puisse m'organiser.

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[Thierry Graffagnino]

Ce genre de stage est organisé afin de permettre à des pizzaïolos de se retrouver pour échanger sur leurs méthodes de travail, tester, goûter, essayer, comparer, comprendre, découvrir...
Nous avons le même métier et nous exerçons aux 4 coins de France mais en nous réunissant dans ces cessions, nous avons la possibilité d'évoluer car nous avons tous à donner mais aussi à prendre.
On apporte tous nos pâtons et nous fabriquons ensemble des pizzas. Des fournisseurs participent à ces réunions pour nous faire découvrir les nouveaux produits et OEM met à notre disposition des locaux équipés de tout un arsenal de matériel.. Fours, presses, bouleuses, pétrins, etc... Nous essayons tout, nous ne cachons rien et nous y gagnons tous, comme sur ce forum où tout est fait pour permettre à tous de progresser.
le premier jour dans un laboratoire totalement équipé de matériel moderne, le soir direction Disney où nous passons tous ensemble une soirée super sympa et inoubliable et le lendemain piscine, réunion, discussions et ces 2 jours reviennent avec l'hébergement et les restaurants à 99 euros. Elle est pas belle la vie ?

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[Thierry Graffagnino]

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