Fédération des Pizzaïolos de France

Fournisseurs => Les salons, foires expositions => Archives => Discussion démarrée par: raymond saux picart le 03 novembre 2008 à 23:10:07

Titre: S
Posté par: raymond saux picart le 03 novembre 2008 à 23:10:07
s
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Ciro Panella le 04 novembre 2008 à 00:13:24
Pour moi c'est fait !!! j'y serai le lundi 17 novembre ...
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: tiffany le 04 novembre 2008 à 15:51:43
de meme :)
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Bruno BERTRAND le 04 novembre 2008 à 15:53:17
itou itou !!!!! ;D ;D ;D
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: tiffany le 04 novembre 2008 à 15:55:05
on a dit qu'on irait boire un verre !! et pkoi pas un resto le soir?  :P
Ju nous rejoindrait
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Thierry Aouate le 04 novembre 2008 à 15:56:00
Bonjour à tous, je ne pourrais malheureusement pas être parmis vous  :-[
Thierry, tu auras la visite de Bruno Garcia je lui est parlé de toi (en bien) et il a hate de faire ta connaissance.
C'est à mon avis quelqu'un qui te plaira, il a comme nous tous un esprit très ouvert. Enfin tu jugeras par toi même. ;)
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Thierry Graffagnino le 04 novembre 2008 à 16:06:54
On en avait parlé mais je pense que se retrouver tous au restau est une excellente idée. Si Stéphane veut apporter quelques pâtons, il aura alors plusieurs de nos membres pour goûter.
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: alain leloup le 04 novembre 2008 à 16:16:56
je vais essayer d y etre lundi   a confirmer   
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: pat09 le 04 novembre 2008 à 16:21:27
je n'en serai pas non plus.
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: chti le 04 novembre 2008 à 16:32:09
En principe, nous y allons le lundi
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: alain leloup le 04 novembre 2008 à 16:49:06
on peu peu etre ce prevoir une fin apm et soirée   mikey !!!!!!!!!!!!
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: chti le 04 novembre 2008 à 16:52:32
Oui pourquoi pas
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: François Guérin le 04 novembre 2008 à 17:29:49
slt,
C’est bête j'aurais pu y aller le dimanche! Mais s'il vous n'êtes pas là ce n’est pas la peine.
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Pascal Poupon le 05 novembre 2008 à 16:51:51
je serai present lundi et mardi.
PASCAL.
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: François Guérin le 10 novembre 2008 à 16:04:20
slt,
Ça y est je me suis arrangé, je viendrais lundi certainement avec Julien.
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Ciro Panella le 10 novembre 2008 à 16:36:03
Bonjour a tous

Je vien d'etre en communication avec José Garcia, et ..... il m'a confirmé sa venu a equipe hotel le lundi 17 en matinée , il ne sera la que le matin ...
nous lui ferons l'honneur d'etre le parrain de notre federation, il aura l'occasion de decouvrir notre structures de travail et nos ambitions....  et nous, de pouvoir profiter d'une couverture mediatique...

Donc messieurs on va essayer de s'y mettre a fond cette semaine pour avancer .... Dimanche soir nous devons etre quasi operationelle ne serai ce que pour la structure du projet
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Thierry Graffagnino le 10 novembre 2008 à 17:13:09
Excellent boulot Ciro,  :D
J'ai de mon côté prévenu la presse, Le Parisien, L'Hôtellerie, Néo-Restauration, Resto-News, Le Botin Gourmand et je vais essayé de faire venir les télévisions Françaises et peut-être Sarko et Obama  ;D
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: alain leloup le 10 novembre 2008 à 17:30:46
bon ben je vais essayer de faire venir ma femme  je suis pas sur quelle soit dispo  ;D
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Thierry Graffagnino le 10 novembre 2008 à 17:34:33
Si elle a des copines, je peux les former au métier... ;)
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: alain leloup le 10 novembre 2008 à 18:35:42
je serai certainement la lundi  et en fin de soirée mickey  une nuit au chateau et remickey   puis tgv    ta des bon plan thierry !!!
sinon eric t est toujour ok pour une petite soirée  !!!
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: chti le 10 novembre 2008 à 22:15:28
Oui je suis toujours la.  ;D
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: yann la roma le 10 novembre 2008 à 22:49:01
Bonsoir à tous!

Je viens d'avoir notre chèr Président au tel.

Concernant le salon:

Qui sera présent lundi au salon?

Ensuite pour lundi, nous pensions faire un max de pub pour la fédé etant donné les médias.....c'est pourquoi nous proposons de faire faire des tee shirts avec le logo de la fédé dans le dos ainsi que devant, histoire que la fédé soit bien en vue par la suite dans les photos prises..... et que l'on se reconnaisse bien au milieu de tout le monde.

Qu'en pensez vous ? merci à tous. Je serais présent lundi et lundi soir pour le repas. (Quelqu un peut il me denicher un endroit ou dormir ?)




Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: chti le 10 novembre 2008 à 22:50:46
Bonne idée les Tee shirs.
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: alain leloup le 12 novembre 2008 à 11:28:49
vous pouvez me dire ou je peux avoir des entrée gratos  !!!!!
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Thierry Graffagnino le 19 novembre 2008 à 22:05:47
Eh bien voilà, le salon est maintenant terminé, vraiment épuisant mais beaucoup de satisfactions... D'abord pour mon travail, j'ai signé de nombreux contrats de consulting, j'ai rencontré les nombreux fournisseurs qui avaient fait le déplacement et je dois vous dire qu'ils sont comme nous tous, très impatients... Ils feront beaucoup pour nous aider comme la société Gilac qui va retravailler sur les bacs à pâtons que vous achetez pour la plupart à Metro, ces croisillons pour renforcer la solidité sont de vrais nids à poussière et leur nettoyage est très difficile. Ils vont donc revoir leur copie pour faire comme avant des fonds plats. 

La Fédé est dorénavant connue de tous, la presse conquise et tous les pizzaïolos que j'ai rencontré n'attendent qu'une seule chose... L'ouverture du forum.
Nous serons prochainement au devant de la scène, la semaine prochaine dans l'Hôtelerie puis Néo-Restauration, ensuite Resto-News... ce nouvel outil est le votre et c'est avec vos idées et votre implication qu'il vivra et prospérera. Et comme je l'ai dit cette après-midi au patron de l'APF, la passion sera toujours plus forte que le business !
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Tricolle Fabio le 19 novembre 2008 à 23:29:59
Bonsoir thierry j'utilise des bacs à pâtons à fond plat de couleur blanche et très résistant hauteur 9 cm.Si je peux vous renseigner par ce sujet je suis diponible
Merci
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: François Guérin le 20 novembre 2008 à 01:13:26
slt,
Oui j'en ai aussi que j'ai acheté a Métro et j'ai également les autre avec les croisillons dessous. Mais cela ne me pose pas de problème puisse que je les passe au lave vaisselle.
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: fatiha le 20 novembre 2008 à 07:44:11
j'ai également les meme acheté a métro le seul problème c'est qu'ils n'ont pas les couvercles.
Titre: Re : Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: pizz forever le 20 novembre 2008 à 07:58:36
j'ai également les meme acheté a métro le seul problème c'est qu'ils n'ont pas les couvercles.

Bonjour Fatiha

Les couvercles tu en trouveras à Brico-Dépot, au rayon des bacs rangement. Ils sont de qualité alimentaire.
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: fatiha le 20 novembre 2008 à 08:18:52
brico deco je ne connais pas y en a t il dans le var ou les alpes maritimes
Titre: Re : Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: pizz forever le 20 novembre 2008 à 08:24:17
brico deco je ne connais pas y en a t il dans le var ou les alpes maritimes

Voila miss. :)

Brico Dépôt Toulon (http://www.bricodepot.fr/toulon/)
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: fatiha le 20 novembre 2008 à 08:31:07
merci pour l'info
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Thierry Graffagnino le 20 novembre 2008 à 09:13:32
Les couvercles sont déjà fabriqués par la socièté Gillac.
Oui, Fatiha, ce serait bien de nous donner l'adresse et le nom de l'entreprise et comment se les procurer ?
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: fatiha le 20 novembre 2008 à 15:33:36
je sais bien que cette société les fait mais métro ne les distribues pas  et ils ne peuvent pas les commander ce qui est ridicule car  vendre les bacs sans les couvercles
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Thierry Graffagnino le 20 novembre 2008 à 19:05:49
Voilà un sujet où la Fédération est en mesure d'intervenir et de faire avancer les choses.
Dès demain, j'appellerai le boss de Gilac pour lui parler du problème.
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Bruno BERTRAND le 20 novembre 2008 à 22:15:01
elles sont où les photos du salons !!!!!!!!!!!!   :P :P :P :P :P
Titre: Re : Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Thierry Aouate le 20 novembre 2008 à 23:02:56
Voilà un sujet où la Fédération est en mesure d'intervenir et de faire avancer les choses.
Dès demain, j'appellerai le boss de Gillac pour lui parler du problème.

Bonsoir à tous,
Je m'en suis procurer chez Abcis. Il en a sans problème.
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: philippe scaglia le 20 novembre 2008 à 23:08:38
Bonsoir à tous,
Je m'en suis procurer chez Abcis. Il en a sans problème.

salut thierry ils ont toujours les bacs en 7cm de hauteur??
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Thierry Graffagnino le 20 novembre 2008 à 23:09:54
Oui.
Titre: Re : Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Thierry Aouate le 20 novembre 2008 à 23:12:49
salut thierry ils ont toujours les bacs en 7cm de hauteur??
oui Doumé  ;D
Titre: Re : Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Tricolle Fabio le 21 novembre 2008 à 00:49:03
salut thierry ils ont toujours les bacs en 7cm de hauteur??

l'idéal c'est 9mm ..la pâte est mieux aérée...
Titre: Re : Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: philippe scaglia le 21 novembre 2008 à 11:40:04
l'idéal c'est 9mm ..la pâte est mieux aérée...

peut etre mais mon armoire n'accepte pas des 9cm :'( :'(
Titre: Re : Re : Re : Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Tricolle Fabio le 21 novembre 2008 à 14:43:55
cela doit plutôt être 9 cm :o


toujours un bon oeil !!! maître
Titre: Re : Re : Re : Re : Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Bruno BERTRAND le 21 novembre 2008 à 14:47:28

toujours un bon oeil !!! maître

centimetres ;D ;D ;)
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Thierry Graffagnino le 21 novembre 2008 à 16:11:32
Bonjour à tous, une première avancée en ce qui concerne la société Gilac..
Tout d'abord les couvercles de Fatiha, il est normal de ne pas les trouver car ceux que nous avons vu à Equiphôtel étaient des protos mais ils seront disponibles très bientôt.
Suite à notre rencontre pendant le salon, une équipe de Gilac s'est déjà mise au travail pour améliorer les fonds des bacs qui vont redevenir plats et sans croisillon.
Ils ont été vraiment rapides, vous ne trouvez pas ?
Cette entreprise a pris immédiatement nos remarques en considération et a appliqué des solutions énergiques, vous retrouverez donc ces bacs à pâtons ainsi que les couvercle dés le mois de janvier 2009.
J'ai donc pris l'engagement de donner l'agrément de la Fédération des Pizzaïolos de France après passage en commission à cette entreprise qui pourra dorénavant graver sur les bacs que nous utilisons tous les jours "Agréé par la Fédération des Pizzaïolos de France"
C'est ce que j'appelle une avancée rapide et efficace. Merci à tous ceux qui participé à faire avancer ce projet si utile pour les pizzaïolos.
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Tricolle Fabio le 21 novembre 2008 à 16:18:46
Très belle avancée , c'est parfait pour la crédibilité et je pense que  cette procédure devra faire son chemin sur d'autres articles qui nécessiteront une modification ou application  dans le monde de la pizza.
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: philippe scaglia le 21 novembre 2008 à 16:53:13
Bonjour à tous, une première avancée en ce qui concerne la société Gillac..
Tout d'abord les couvercles de Fatiha, il est normal de ne pas les trouver car ceux que nous avons vu à Equiphôtel étaient des protos mais ils seront disponibles très bientôt.
Suite à notre rencontre pendant le salon, une équipe de Gillac s'est déjà mise au travail pour améliorer les fonds des bacs qui vont redevenir plats et sans croisillon.
Ils ont été vraiment rapides, vous ne trouvez pas ?
Cette entreprise a pris immédiatement nos remarques en considération et a appliqué des solutions énergiques, vous retrouverez donc ces bacs à pâtons ainsi que les couvercle dés le mois de janvier 2009.
J'ai donc pris l'engagement de donner l'agrément de la Fédération des Pizzaïolos de France après passage en commission à cette entreprise qui pourra dorénavant graver sur les bacs que nous utilisons tous les jours "Agréé par la Fédération des Pizzaïolos de France"
C'est ce que j'appelle une avancée rapide et efficace. Merci à tous ceux qui participé à faire avancer ce projet si utile pour les pizzaïolos.

qui a valider l'agrement??
Titre: Re : Salon Equipe Hotel
Posté par: Thierry Graffagnino le 24 novembre 2008 à 17:09:38
Personne Phill, la commission sera saisie lorsque Gilac aura fait sa demande.