Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication > Distributeurs de pizzas entretien et dépannage

cuisson en grosse quantité

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le calabrais:
il va te falloir les équipement de cuisine industrielle  ;D, blague a part, dirige toi vers ça.

alain leloup:
bonjour
bon  on rencontre  un tout petit souci dans nos préparations  de cuisson alimentaire distributeur .
nous en cuisson de plus en plus et notre cuisine devient trop petites .
donc faut reamenager tout ca .
bref  je réfléchi a investir dans une marmite gaz  et une sauteuse   genre la photo


en regardant   il y a deux sortes   avec chauffe direct  ou chauffe  indirecte     déjà la  j hésite
si vous avez déjà travailler avec ce genre de matériel  pouvez vous m aidez a choisir le bon
ou bien avez vous des solution pour cuire des légumes en grande quantités  ainsi que les viandes
merci a vous

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