[Hors ligne Matthieu Guillotin]

C'est bien ce que je me dit, mais j'aurais avoir des retours de personne le faisant ou l'ayant fait
Merci de ton avis

Alors je vais te donner l'avis d'un observateur éclairé... Lol
Le marché c'est simple, c'est pas les horaires de consommation donc on achète de la pizza à réchauffer ce qui n'est pas la plus forte demande... dans les zones comme chez moi ou la densité des pizzeria à emporter est importante, la pizza du marché reste une activité mineure ....
Par contre c'est vrais il y a quelques camions sur les marché, ils sont en général en activité depuis trés longtemps ou dans des zones vierge avec trés peu de concurence.

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[Hors ligne LE CAMION ROUGE]

C'est bien ce que je me dit, mais j'aurais avoir des retours de personne le faisant ou l'ayant fait
Merci de ton avis

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[Hors ligne sylvano]

bonjour, le problème du marché c'est qu'il faut y être tôt et tu ne commence pas les ventes avant 10h30 pour les premières après reste à savoir combien de pizza tu vas faire, à mon avis entre le prix de l'emplacement, le carburant pour le groupe (sous réserve que tu soit pas branché) les heures passées à rien faire et à regarder le monde passer, les frais de déplacement, je pense pas que sa soit rentable, il faut sortir pas mal de pizzas pour être rentable, je préfère passer ma matinée à faire autres choses.
ça n'est que mon avis!

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[Hors ligne LE CAMION ROUGE]

Bonjour a tous
Que pensez vous d'un camion pizza sur un marché ?
Dans mon idée, c'est pas terrible ... je vois pas mamie la mettre dans son cabas, encombrant pour faire ses courses...
D'un autre coté, j'ai déjà vu des camions... ils doivent y trouver leurs compte, sinon ils ne le feraient pas...
Qu'en pensez vous ? quelqu'un le fait ou la fait !!!

merci

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