[Hors ligne Matthieu Guillotin]

a 18 h c est mort les services du soir

  En effet ça limite!!

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[Hors ligne le calabrais]

a 18 h c est mort les services du soir

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[Hors ligne Matthieu Guillotin]

Je te fais rapidement un petit topo en section réservée.

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[Hors ligne sylvano]

moi je reprend mardi avec 1 seul camion sur les 2 on modifie les tournées et je vais livrer pendants qu'ils feront les pizzas. on verra bien

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[Hors ligne alain leloup]

Nous ça fait 20 ans que l'on fait de la livraison, un confinement a 20h avec 2 livreurs on assure car on en fait venir beaucoup sur place,  quand il y trop d'attente en livraison  les gens ce déplacent.
Mais a 18h, on ne fait que livrer et hier, on en a refusé énormément de monde car nos 2 livreurs était surchargé.
On fait beaucoup de déçu, et ça je n'aime pas.
La solution c'est d'embaucher mais pour combien de temps!   

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[Hors ligne darckpizza]

J’ai essayer au premier confinement la livraison,
C’est juste pas rentable il faut minimum 20 min pour livrer et c’est l’hiver, Donc nuit, pour trouver la maison du client c’est casse tête sans nom. Route verglas et tout ce qui va avec.. comme dit plus bas pas de rassemblement donc sa va être des petite commande impossible à gère pour un minimum de rentabilité.
Pour ma part on a pas pris de congés depuis l’été donc on prend 2 semaine maintenant et on avisera d’ici là.

Encore une fois bon courage à tous 😉

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[Hors ligne fred breton]

dans mon département "hautes Pyrénées" on est à 20h le couvre feu mais il ya des bruits comme quoi on devrais passer à 18H . J'aimerais me lancer dans la livraison  (je suis en camion est c'est mon épouse qui devrait livrer pendant que je fabrique), mais je ne l'ai jamais fait. Serait il possible d'avoir quelques explications sur le déroulement d'un service à livrer, prise de commande donner un créneau horaire, paiement(comment se faire régler ect....)merci pour vos retours 

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[Hors ligne Matthieu Guillotin]

Le couvre feu à 18h va être très compliqué !!!
La réflexion sur la fermeture, déjà obligatoire pour la restauration classique sera sans doute la meilleure solution pour ceux pratiquant la vente à emporter…..
Pour ceux tenté par la livraison, pensez qu'avec le couvre feu, les rassemblement sont interdits, ce qui engendre une multiplication de livraison pour des commandes de 1 ou 2 pizzas, la rentabilité effective est discutable.

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[Hors ligne serlupio]

Du coup fermeture pour moi aussi 😢😢,même pas pu essayer ma nouvelle table à pizza , ça commence mal

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[Hors ligne sylvano]

concernant le couvre feu à 18h ils en parlent, ils décideront le 1er janvier, même si je me fait pas trop d'illusion la dessus! de mon coté je vais m'adapter en mettant la livraison en place, je vais vois sa avec mes salariés.

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[Hors ligne darckpizza]

Pour décembre 20% de chiffre en moins,
Les clients on eu beaucoup de mal à comprendre ( ou sens foute et respecte pas) qu’à 20h c’était couvre feux

Et maintenant il parlent de 18h pour les régions les plus touchées est bien sûre je suis dedans, donc on ferme pour durée indéterminée dès demain soir, chômage partiel et demande d’aide prévus pour moi en janvier..

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[Hors ligne le calabrais]

Ouverture a 17h on essaye de placer du pre cuit ;a partir de 18h c est direct mardi ca ete tranquille ,mercredi tres grosse soirée bon j ai débordé un peu 

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[Hors ligne serlupio]

Les clients jouent le jeux aussi ,ça va mieux que je pensais,ils apprécient notre présence et je pense que ça peut être bénéfique pour après ,certain en prendront encore dans ces plages horaires décalé.

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[Hors ligne fred breton]

Pour ma part, Mardi soir soirée très correcte mais  plus stressante,
car on a fait notre volume habituelle mais avec 1h30 de travail en moins. Les clients jouent
le jeux, j'arrive a vendre des pizzas à partir de 18H. A suivre....

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[Hors ligne oural]

Bonjour,
Perso 20 H 00 ça ampute ma soirée de 50%.
Aller au travail pour perdre de l'argent ou ne pas y aller pour ne rien gagner : voilà la question...
D'autant plus que sans bosser on peut espérer l'aide des 10 000 ce qui ressemble à une incitation à fermer boutique à mon humble avis.
Je vais terminer décembre puis basta... vacances aux frais de l'état.
À l'impossible nul n'est tenu.

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