Fédération des Pizzaïolos de France
Les écoles de formation => Divers => Discussion démarrée par: MaximeMel le 22 juin 2026 à 11:42:13
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Bonjour. J’ai finalement pris la décision de quitter mon poste dans une grosse chaîne de restauration pour me lancer à mon compte dans un projet de pizzeria artisanale. Au départ, je partais sur une rupture conventionnelle classique, mais ça ne s’est pas passé aussi simplement que prévu. Mon employeur a commencé à faire traîner la procédure et les propositions d’indemnités étaient assez loin de ce que j’espérais, donc j’ai dû me renseigner un peu plus sérieusement pour défendre mes intérêts.
Un collègue m’a conseillé de me faire accompagner par un avocat, et je suis tombé sur le cabinet Lebouard (lebouard-avocats.fr), qui a l’air spécialisé en droit du travail et dans ce type de négociation employeur/salarié. Je voulais savoir si certains ici ont déjà été accompagnés par eux ou par un cabinet similaire dans le cadre d’une rupture conventionnelle un peu “compliquée”, notamment en restauration ou en PME. Est-ce que l’accompagnement change vraiment la donne sur la négociation (montant de l’indemnité, délais, pression de l’employeur) ? Et niveau honoraires, ça se situe dans quelles fourchettes en général pour ce type de dossier ?