Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Matériels => Divers => Discussion démarrée par: Gerald le 05 septembre 2016 à 15:12:25
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Bonjour à tous,
Savez-vous ou je peut trouver des bacs à pâtons (avec couvercle) d'une taille d'un frigo standard de maison, du style 42x28 et hauteur je ne sais pas trop.
Merci
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Il y a des petits bac a Métro mais je n'ai pas les dimensions exacte
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J'ai regardé sur le site de Métro, et je n'ai pas trouvé.
Je vais encore allez chercher dessus au cas ou.
Merci
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Regarde la marque gilac il font des bac hermétique que beaucoup utilise pour les pâton. En vente en lot de 2 chez métro . Couleur rouge,bleu,ou vert
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A oui, je viens de trouver ça :
https://shop.metro.fr/produits-equipements/ustensile-de-cuisine/contenant-plastique/boite-hermetique/2-bacs-plats-haccp-3-l-couverclesgrilles-rouges-ref114836.html
Par contre le fond c'est un gril ce n'est pas top non, car les pâtons vont prendre l'air et donc crouter, non ???
Combien de pâton je peut mettre dans ses bacs ? 4 ou 6.
Merci
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A oui, je viens de trouver ça :
https://shop.metro.fr/produits-equipements/ustensile-de-cuisine/contenant-plastique/boite-hermetique/2-bacs-plats-haccp-3-l-couverclesgrilles-rouges-ref114836.html
Par contre le fond c'est un gril ce n'est pas top non, car les pâtons vont prendre l'air et donc crouter, non ???
Combien de pâton je peut mettre dans ses bacs ? 4 ou 6.
Merci
Oui c’est ça
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La grille s'enlève...
Tu peux mettre au moins 8 patons.
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La grille s'enlève...
Tu peux mettre au moins 8 patons.
MERCI 👍
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Salut les copains, je déterre le post!
À part gilac, connaissez vous une bonne marque de bac à pâtons hermétique et surtout bien plat?
Les gilac sont merdique ils sont tous gondolé! Pas moyen de voir plus loin en maturation sans que le patron glisse sur celui d'à coté
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Salut les copains, je déterre le post!
À part gilac, connaissez vous une bonne marque de bac à pâtons hermétique et surtout bien plat?
Les gilac sont merdique ils sont tous gondolé! Pas moyen de voir plus loin en maturation sans que le patron glisse sur celui d'à coté
Gi métal fait également des bac à pâton . Vraiment pas mal en plus [emoji6]
Envoyé de mon FEVER en utilisant Tapatalk
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Gi métal fait également des bac à pâton . Vraiment pas mal en plus [emoji6]
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jamais vue
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C'est vrai qu'à la longue voir pas si longuement finalement, que les gilacs s'abîme voir sont tordu dès l'achat.
J'ai mon fournisseur italien qui m'en a vendu qui sont très bien. Ils n'ont pas bougé depuis près de 3 ans.
Je regarde si je trouve une marque.
Marc-Étienne
Pizzeria artisanale Le MaKaLo
www.makalo.fr
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Super merci les gars
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La dernière fois jsuis allé à metro, il n'y en avais pas un seul de plat! Cest de l'abus! Au Parizza jai été sur leur stand et je leur ai dis!
Jen ai des anciens de chez gilac (genre 6 ans) ils sont top, mais les nouveau la...
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C'est vrai qu'à la longue voir pas si longuement finalement, que les gilacs s'abîme voir sont tordu dès l'achat.
J'ai mon fournisseur italien qui m'en a vendu qui sont très bien. Ils n'ont pas bougé depuis près de 3 ans.
Je regarde si je trouve une marque.
Marc-Étienne
Pizzeria artisanale Le MaKaLo
www.makalo.fr
C'est cette marque
https://www.nordcontenitori.it/contenitori-in-plastica/contenitori-in-plastica-standard
Marc-Étienne
Pizzeria artisanale Le MaKaLo
www.makalo.fr
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c est bizarre je les achète chez metro et je n est aucun souci avec ??? ???
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certains sont gondolés mais pas tous j'en ai acheter des neuf il y a pas longtemps et il n'étaient pas tous gondolés
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les bac en principe ça va, à partir du moment qu'il y à les patons, avec le poids ils jointent bien entre eux. Par contre leur couvercle vraiment mauvais, du coup j'ai acheté des bacs de 3 cm pour les remplacer.
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Bac aucun problème pour moi aussi , les couvercles ils ont sorti un nouveau modèle , et celui-ci est parfait ,
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si c'est le même que j'ai acheté je trouve pire. ils était tous tordu, il m'en fallait 3, du coup j'en ai pris qu'1 et j'ai bien fait car impossible à redresser
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Et bien vous avez bien de la chance
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je me demande si je ne vais pas faire une offre de rachat de ceux de mon bailleur ... ???
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Il faut prendre des pavoni pour les bac. Ca ca se tord pas et c est bien hermétique !
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Merci
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Avec plaisir;)