Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Matériels => Divers => Discussion démarrée par: Remi47 le 05 septembre 2014 à 12:56:17
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Bonjour, j'aimerais savoir vos critère de sélection de cartons a pizza? Et ou vous servez vous?merci :)
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La boite à pizza, tout un sujet...entre les normes, les prix et les appro cela peut devenir compliquer...
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oui lesboite c est complique tous dépend du prix que tu veux mettre ;)
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oui lesboite c est complique tous dépend du prix que tu veux mettre ;)
le moin chère possible pour la meilleure qualité possible lol
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Tout dépend de la qualité de ce que tu mets dans la boite ;)
Si tu souhaites que tes pizzas garde un minimum de croustillant il ne faut pas hésiter à faire un gros sacrifice financier soit 1 ou 2 cts par boite !
Regarde ici :
http://www.cotepizza.fr/cote/emballages_sauces.html (http://www.cotepizza.fr/cote/emballages_sauces.html)
Tu auras de la qualité à un prix raisonnable
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Le carton à pizza a toujours été un sujet de polémique ici, certains d'entre vous sont prêts à payer plus pour avoir de la qualité, alors que d'autres sont scandalisés à l'idée de mettre quelques centimes de plus pour s'offrir des cartons solides.
Je pense que lorsque l'on propose un produit de qualité, il est également important de le livrer dans de bonnes conditions et dans un état irréprochable. Autrement, malgré toute l'attention et le soin que vous aurez porté à la confection de vos pizzas, les clients risqueraient d'être déçus par le produit, une fois livré.
Si l'un de vos fournisseur vous propose une superbe boîte, plus chère de 30 centimes ? Prenez la, et augmentez le prix de vos pizzas en conséquence, au final, ce sont vos clients qui seront ravis, et vos pizzas aussi. Cette augmentation sera faite une fois pour toutes, ensuite vous l'oublierez...
Allez donc achetez une montre cher un horloger, vous constaterez que son emballage est toujours en harmonie avec sa qualité. Il y a même certaines corporations, comme les parfumeurs qui ont un coût packaging bien plus élevé que le produit lui-même.
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moi je sais même pas combien je les paies.
à partir du moment que je suis content de quelle chose je regarde pas le prix. J'ai commandé chez Côté Pizza, elles m'ont bien plus, du coup je regarde ni le prix, ni ailleurs.
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tien bizarre
je lissait a l instant un poste de 2010 sur les carton fede de chez trader :-X
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Effectivement, Trader a commercialisé des boîtes Fédé à une période, excellente qualité, mais c'est le prix qui a rebuté les pizzaïolos.
Seuls Cos, François, Ciro et moi même commandions ces superbes boîtes, le prix en a freiné plus d'un, mais également l'absence de personnalisation et c'est vrai qu'en achetant des cartons à un certain prix, on veut aussi qu'ils soient personnalisés.
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J avoue c'est un sujet délicat les boîtes. Perso, j'ai galere avant d'en trouver des correctes entres les fragiles, celles qui "mouillent, celles qui gondolent, celles qui se déplient sans arrêt, celles qui sont moches ... Erf :)
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Le probleme chez trader c'est que la qualité n'est pas toujours au rendez vous et cela même quand tu paye le prix...
De plus tu commande sur le net, la commande est validé mais ils te rappellent pour te dire que il n'y a plu le modele que tu veux n'est plus dispo et qu'il faut prendre autre choses...
alors vous allez me dire pourquoi tu prends pas ton telephone, et bien figurez vous que même par tel, ils se plantent !!!
Après plus d'un an à les avertir, j'ai décider de me passer d'eux...
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Changes de fournisseur, il y en a d'autres...