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pas de vitesse de rotation à régler sur mon marana...juste le temps de cuisson à lui indiquer afin de ralentir la rotation de sole pour défourner !pas de 1/4 ni de 1/2 tour à faire à mi cuisson, aucun interêt de passer au rotatif dans ce cas pour le temps de chauffe, s'il est alimenté tous les jours, midi et soir ça repars très vite....
Donc en résumé . On s'entraine sur la bestiole pour trouver la bonne vitesse de rotation par rapport à la cuisson et le tour est joué