[Hors ligne COTE PIZZA]

Chambre entièrement réfractaire 

• Tweet

[Hors ligne COTE PIZZA]

Four électrique ou Gaz  LA PORTA FORNI peut connue en France mais très bon Four société qui d’être racheter par Italforni

• Tweet

[Hors ligne COTE PIZZA]

Comme cette magnifique trancheuse presque entièrement produite par la maison OMAS que j'ai visité en Avril et qui reste pour moi la plus belle entreprise que j'ai visité

• Tweet

[Hors ligne COTE PIZZA]

Et toujours de magnifique Trancheuse 

• Tweet

[Hors ligne COTE PIZZA]

2

• Tweet

[Hors ligne COTE PIZZA]

ça j’adore 

 

• Tweet

[Hors ligne COTE PIZZA]

2

• Tweet

[Hors ligne COTE PIZZA]

 le nouveau four Rotatif OEM électrique le premier de la marque il y a beaucoup de marque qui se lance dans le Rotatif la mode ?

 

• Tweet

[Hors ligne COTE PIZZA]

La chambre

• Tweet

[Hors ligne COTE PIZZA]

Se four a était fabriquer pour le marcher Américain par contre je ne sait pas le poids mais il pourrait peut êtres faire pour un camion pizza avec quelques modifications 

• Tweet

[Hors ligne COTE PIZZA]

Le nouveau Four a Gaz Rotatif  Pavesi Mini avec un plateau de 60 ou 70

• Tweet

[Hors ligne COTE PIZZA]

Une autre

• Tweet

[Hors ligne COTE PIZZA]

Quelques nouveauté 2015 présenté a Milan

Le nouveau four Giotto de chez Pastaline le seul four Électrique rotatif  avec une base d'un véritable four a bois  chambre et voute en réfractaire

La nouveauté  2015 c'est  en option la possibilité d'une deuxièmes portes qui peut permettre d'avoir une personne qui s’occupe de sortir les pizzas sans gêner le pizzaiolo   
 
Se four permet d'avoir la cuisson par
CONDUCTION / CONVECTION / RAYONNEMENT comme la cuisson au bois 

• Tweet

[Hors ligne jean-chris]

j'attends avec impatience...des nouveautés ?
la perle rare, Le four etc... !!!
en attendant, amuses toi bien..

• Tweet

[Hors ligne calou34]

Bonne visite

• Tweet