Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Ingrédients => Farines => Discussion démarrée par: maverik le 04 août 2015 à 19:38:38
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salut ,
j ai un fournisseur qui propose de la farine " molino della giovanna " , avec parait il de tres bons retours , y a t il ici quelqu un qui la connait ( je n en ai jamais entendu parler..) et si possible retours sur cette marque/farines
merci!
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Leur site est top!
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Excellente farine! Mon formateur utilise cette farine mais il me semble qu'elle est possible seulement dans la région lyonnaise
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Excellente farine avec une gamme étendu qui répond à toutes les demandes .La responsable des ventes en Italie est vraiment très sympa et répond aux demandes avec précision.. :D
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merci les gars cela conforte les dires de 3 pizzaiolos qui la prenne egalement chez ce fournisseur ; region lyonnaise ? je suis du 42 , forezien , tu m insultes là !! (lol) :P
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oui très bonne farine ,un de mes élèves sur lyon travaille avec eux, christophe si tu passes par là ! ;)
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merci les gars cela conforte les dires de 3 pizzaiolos qui la prenne egalement chez ce fournisseur ; region lyonnaise ? je suis du 42 , forezien , tu m insultes là !! (lol) :P
Quoi du 42???? Et on te repond encore??? Nous sommes trop gentil!!! ;D ;D ;D ;D
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Oui effectivement je travail avec cette farine. C'est une farine qui est de très bonne qualité.
La gamme est est très attendue, la farine d'étalage est aussi excellente.
Et c'est une marque qui à moins de prétention que certaine autre marque ce qui fait que le prix est en pour l'instant pas trop cher.
0,87cts pour une farine de W290 ou W330.
Mais malheureusement j'ai bien l'impression quelle est revendue que dans notre région..
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Oui effectivement je travail avec cette farine. C'est une farine qui est de très bonne qualité.
La gamme est est très attendue, la farine d'étalage est aussi excellente.
Et c'est une marque qui à moins de prétention que certaine autre marque ce qui fait que le prix est en pour l'instant pas trop cher.
0,87cts pour une farine de W290 ou W330.
Mais malheureusement j'ai bien l'impression quelle est revendue que dans notre région..
Tu es a lyon christophe?
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Oui oui je vous confirme qu'elle est revendu que dans votre
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Salut,
Damien, alias rené 1 utilise cette farine,
au besoin son tel sur son site
http://www.primogusto.fr/ (http://www.primogusto.fr/)
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Tu es a lyon christophe?
oui à 10 minute environ.
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oui à 10 minute environ.
Ha cool, c est quoi ton adresse que je passe manger une pizza quand je monte a lyon, j ai de la famille a lyon, rilleux, charbonniere etc...
J y ai habité aussi (lyon 2: surement le meilleurs coin de la terre, et lyon6)
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Ha cool, c est quoi ton adresse que je passe manger une pizza quand je monte a lyon, j ai de la famille a lyon, rilleux, charbonniere etc...
J y ai habité aussi (lyon 2: surement le meilleurs coin de la terre, et lyon6)
Je suis sur la place du village de Solaize, local à emporter. Prévient moi le jour ou tu est dans le coin car je suis ouvert 7/7 mais moi je ne travail pas 7/7 ;)
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Je suis sur la place du village de Solaize, local à emporter. Prévient moi le jour ou tu est dans le coin car je suis ouvert 7/7 mais moi je ne travail pas 7/7 ;)
Yes c est noté;)