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Super, merci pour ces précisions... Je comprends mieux le choix que l'on peut faire par rapport aux farines... MerciPour le san marzano je vais essayer d'en trouver une petite boite rien que pour moi... Tuer ma curiosité Vous savez où l'on peut la trouver ? Bon courage à tous.
Salut Yael,En fait c est juste une question de goût et de coût donc.. Merci merci
Merci Président...Oui j'ai vu que la San Marzano était relativement chère... Pour les farines on trouve les mêmes qu'en France ? Caputo, stagioni, pivetti...? Il y en a qui se demarque des autres ou c'est kiff kiff ?