0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
salut,pour moi la caputo rosso est la meilleure que j'ai pu utiliserc'est un moulin napolitain mais fabriqué avec les meilleurs grains de blé pour une résultat fabuleux niveau goût, élasticité, texture, couleure etc...... et pourtant j'a testé 5 stagioni, spadoni et pivetti.j'étais porté sur la pivetti et finalement la caputo c"est le top.pour ceux qui sont intéressé par cette farine soit vous l'achetez chez siagi.eu qui se trouve à bordeaux soir sur yourdreamitaly.com moins cher et j'ai fait connaissance de la patronne qui d'ailleurs apprécis le fait que je sois originaire de la région ( un petit plus )voila n'hésitez pas à me demander.a+++++