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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet

Hors ligne girco23

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    Re : pâton à pizza
    « Réponse #69 le: 15 mars 2019 à 08:15:40 »
    C'est bien ça   . J'ai sauté sur l'occasion vu le prix .
    J'ai pris aussi les palmiers et le citronnier plastique pour la déco   ;D ;D .


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    Re : pâton à pizza
    « Réponse #68 le: 12 mars 2019 à 23:55:26 »
    Jolies tables en terrasse
    Made in GiFi ??

    J'en ai une sur ma terrasse

    Bruno
    Pizza Côte Bleue

    www.pizzacotebleue.fr

    Pizza Côte Bleue
    14, avenue Draïo de la Mar
    13620 Carry Le Rouet
    www.pizzacotebleue.fr
    @pizzacotebleue

    Hors ligne girco23

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      Re : pâton à pizza
      « Réponse #67 le: 17 février 2019 à 23:07:36 »
      Pour l'instant j'ai donc fait mon petit site  https://la-piazza-09.webself.net/ (Petit pour commencer  :D )
      Merci à tous en tout cas pour tout vos conseils . j'ai mis tout mon temps et mes fonds de poches pour réaliser mon projet et cela à était les 12 travaux d'astèrix .
      Comme je dis en rigolant à mes clients : Pour l'instant je fais des pizzas ( pâte fraîche) et peut être qu'un jour je serai un vrai pizzaïolo  ;D ;D
      Bonne soirée

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        Re : pâton à pizza
        « Réponse #66 le: 15 février 2019 à 11:18:02 »
        Cool, c'est quoi ta page FB ou site que je regarde ça.  ;)

        Hors ligne le calabrais

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        Re : pâton à pizza
        « Réponse #65 le: 14 février 2019 à 01:57:01 »
        Merci du retour et bonne continuation
        laurito cosmino
        0671615435
        http://lecalabrais.ipizzaphone.fr/

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          Re : pâton à pizza
          « Réponse #64 le: 13 février 2019 à 10:05:33 »
          Salut à tous .
          Je vous donne un peu de mes nouvelles .
          Donc J'attaque mon 6e mois et que dire ... Que du bonheur . Bon, Je dois encore cravacher pour avoir un salaire"convenable" mais pour l'instant je suis plutôt pas mal dans les comptes et j'ai déjà une petite clientèle fidèle .
          Je maîtrise de mieux en mieux ma pâte et j'ai pu acheter un nouveau meuble à pizza (2M) pour pouvoir faire plus de pizza à la fois car sur mon ancien je ne pouvais qu'en faire 3 à la fois et c'était très compliqué quand j'avais une grosse soirée .
          Je prends de plus en plus de plaisir à faire mon taf et de plus avec une clientèle super-cool ça passe encore mieux :) .
          Voilà pour ma moitié d'année entamer et j’espère que cela va continuer ainsi .
          Merci à vous pour tous vos conseils et à bientôt . Kiiiiisssss

          Hors ligne girco23

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            Re : Re : pâton à pizza
            « Réponse #63 le: 07 juin 2018 à 09:41:46 »
            Tous dépend vente à emporter ou restauration assise, et de ton statut .. société, EI, Auto ... etc

            Merci pour votre réponse
            (Micro)
            J'aurai un local avec une terrasse .Les gens pourront manger sur place.Mais c'est pas vraiment une petite restauration ? . Je vais faire des Pizzas (Ma priorité) et des sandwichs,paninis,boissons.
            Mais quand je remplis le formulaire j'ai domaine d'activité et " Restaurant,bar et services de restauration mobile" . Et dans activité j'ai  "restauration sur place et à emporter" et  je suis automatique dans "commerciale" .  Donc je serai attaché à la CCI et non à la CMAR . Alors je ne sais pas si dans le fond cela change réellement quelque chose ? .
            Merci 

            Hors ligne Matthieu Guillotin

            Re : pâton à pizza
            « Réponse #62 le: 06 juin 2018 à 21:26:27 »
            Tous dépend vente à emporter ou restauration assise, et de ton statut .. société, EI, Auto ... etc
            Responsable Pôle-pizza
            Formateur Pôle-Pizza Avignon
            Contact:  http://pole-pizza.fr/contact.html
                            contact.polepizza@gmail.com
                            Tel: 04 90 62 17 32

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              • Farine: italienne
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              Re : Re : pâton à pizza
              « Réponse #61 le: 06 juin 2018 à 14:58:26 »
              donne nous de tes nouvelles et raconte nous tes debuts  ;)

              Bonjour

              Pas de souci Je vous dirai ça avec plaisir .C'est la prapasse à finir qui m'énerve le plus pour l'instant  Notaire,banque etc...pour le rachat du FDC >:(
              Une petite question au passage . Je vais faire mon siret en ligne (Micro) pour démarrer . Je vais vendre des pizzas,paninis,sandwichs,boissons sur place et emporter . Je dépend de la petite restauration et donc de la CCI et non CMAR ? .
              Merci

              Hors ligne le calabrais

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              • Prénom: Cosmino
              Re : pâton à pizza
              « Réponse #60 le: 04 juin 2018 à 01:42:31 »
              donne nous de tes nouvelles et raconte nous tes debuts  ;)
              laurito cosmino
              0671615435
              http://lecalabrais.ipizzaphone.fr/

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                Re : pâton à pizza
                « Réponse #59 le: 03 juin 2018 à 14:35:36 »
                Bonjour .

                Alors je devais débuter mon activité en mobile. Mais changement de situation .Après des pieds et des mains pour trouver des emplacement et n'ayant reçu que des refus des maires (Et oui les pistonnés avant tout :) )  Je vais reprendre une affaire existante en fixe (Local)

                Donc,je pense d'ici 1mois et demi je serai ouvert (Peut être avant) .
                Je voulais tous vous remercier pour vos réponses qui m'ont beaucoup aidé et j’espère dans quelques temps pouvoir donner aussi des conseils aux nouveaux arrivant(e) .
                La,je suis en mode rafraichissement du local donc je vous dit à bientôt les amis et encore un grand merci  :-* ;D

                Hors ligne Casa del Gusto

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                  Re : pâton à pizza
                  « Réponse #58 le: 15 mai 2018 à 01:02:56 »
                  235 g pour du 28 cm
                  118 g pour du 20 cm (ce qui correspond à la moitié d'une 28 cm).  ;)

                  Hors ligne le calabrais

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                  Re : pâton à pizza
                  « Réponse #57 le: 15 mai 2018 à 00:43:34 »
                  31 cm avec 280g je n aime pas quand c est trop fin
                  laurito cosmino
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                  Hors ligne PépéBruno

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                  Re : pâton à pizza
                  « Réponse #56 le: 31 mars 2018 à 17:54:27 »
                  Perso, 315/320g pour du 40cms.
                  Pâte fine.

                  Voilou

                  Bruno
                  Pizza Côte Bleue

                  www.pizzacotebleue.fr

                  Pizza Côte Bleue
                  14, avenue Draïo de la Mar
                  13620 Carry Le Rouet
                  www.pizzacotebleue.fr
                  @pizzacotebleue

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                  • Etienne Croissant
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                    Re : pâton à pizza
                    « Réponse #55 le: 28 mars 2018 à 10:58:59 »
                    Il y a beaucoup de chose à prendre en compte. Tes crédits, ton prix de vente et le coût de tes achats vont déterminer la quantité de pizzas qu’il te faudra vendre pour te dégager un salaire minimum.

                    Moi par exemple, avec le coût du camion et les investissements matériels pour une moyenne de 10€/pizza une vingtaine par soir c’est le minimum de chez minimum.




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