Fédération des Pizzaïolos de France

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Présentation
	Présentation des Nouveaux Membres du forum Parlez nous un peu de vous, votre région, votre expérience, vos objectifs ... C'est toujours plus sympa pour mieux vous accueillir.	14 921 Messages 1 226 Sujets	Dernier message par Matthieu Guillotin dans Re : Bonjour presentatio... le 20 janvier 2021 à 19:39:45
	Actualités sur votre établissement Vous déménagez, agrandissez, relookez votre établissement ? Partagez votre évolution !	1 192 Messages 50 Sujets	Dernier message par fanou dans Re : Ouverture Camion pi... le 01 septembre 2020 à 12:51:24
	Règlement et Organisation du Forum Pour vous aider à mieux comprendre ce forum.	367 Messages 23 Sujets	Dernier message par alain leloup dans Re : adhésion le 25 novembre 2020 à 15:36:33

Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication
	Techniques Conseils, échanges de procédés, help, une recette Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta Recettes d'Empatements	14 939 Messages 685 Sujets	Dernier message par leboss974 dans Re : Pate a Pizza ile de... le Hier à 18:50:36
	Organisation & Aménagement Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria Aménagement d'un Camion Aménagement d'un Local Aménagement d'un Restaurant Aménagement de la Cuisine Aménagement du Poste Pizza	6 069 Messages 391 Sujets	Dernier message par Matthieu Guillotin dans Re : Trancheuse a jambon... le 16 janvier 2021 à 12:23:59
	Gérer son établissement Le calcul du prix de revient Fiches techniques Etude de marché et prévisionnel Réglementation - Lois - Fiscalité	5 869 Messages 371 Sujets	Dernier message par Gae dans Re : Validité Ticket res... le Hier à 16:32:14
	Stratégie & Communication La Carte La publicité La Signalétique Les Médias	3 744 Messages 200 Sujets	Dernier message par Misterfab dans Re : Retour satisfaction... le 12 janvier 2021 à 22:20:14
	Distributeurs de pizzas entretien et dépannage Toutes vos questions sur les distributeurs automatiques de pizzas Modérateurs: LORILLARD, Laurent Maneyrol	820 Messages 41 Sujets	Dernier message par le calabrais dans Re : cuisson en grosse q... le 20 décembre 2020 à 01:28:23

Fournisseurs
	Ingrédients Tous les ingrédients Farines Fromages Charcuterie Levures Desserts Boissons	6 923 Messages 416 Sujets	Dernier message par Ferdi550 dans Re : Choix farine Pivett... le Hier à 09:15:05
	Matériels Fours à bois Fours gaz - électricité Presses - Formeuses Pétrins Les tables de travail Le froid Divers	9 877 Messages 733 Sujets	Dernier message par COTE PIZZA dans Re : quelques jolie pizz... le 23 janvier 2021 à 12:02:06
	Les Autres Fournisseurs Banques - Assureurs Imprimeries - Enseignes - Vitrines	1 099 Messages 90 Sujets	Dernier message par Matthieu Guillotin dans Re : FORMATION HACCP, CA... le 10 mai 2020 à 11:49:38
	Les salons, foires expositions Parizza, Sihra etc Modérateurs: COTE PIZZA, damien primo En Italie Archives	2 332 Messages 131 Sujets	Dernier message par Matthieu Guillotin dans Re : PARIZZA 2020 20 /21... le 05 septembre 2020 à 11:35:07

Les écoles de formation
	Présentation Découvrez les écoles, les formateurs, les engagements ... Modérateurs: calou34, Matthieu Guillotin	1 Messages 1 Sujets	Dernier message par Matthieu Guillotin dans L’esprit Fédération / L’... le 06 avril 2014 à 12:36:26
	Planning Les planning des différentes formations des différentes écoles Modérateur: Matthieu Guillotin	2 Messages 2 Sujets	Dernier message par Matthieu Guillotin dans Formation Spécialisation... le 08 janvier 2020 à 18:55:03
	Question/retour sur les écoles Posez vos question sur les écoles ou faites partager votre expériences d'ancien élève ici Modérateurs: calou34, Matthieu Guillotin	207 Messages 25 Sujets	Dernier message par Jpc dans Re : formation pole pizz... le Hier à 17:07:27
	Recherche formation/stage A la recherche d'une école, d'une formation ou d'un stage ?	401 Messages 47 Sujets	Dernier message par le calabrais dans Re : Titre Professionnel... le 09 janvier 2020 à 00:49:36
	Divers discussions diverses	1 008 Messages 74 Sujets	Dernier message par Gae dans Re : Confinement le 22 janvier 2021 à 10:24:16
	Archives Des sujets qui traitaient plus ou moins de la formation ... Modérateur: Matthieu Guillotin	309 Messages 22 Sujets	Dernier message par pizza loca dans Re : petite licence a em... le 20 octobre 2015 à 00:27:48

Compétition Championnat Concours
	Après la bataille Article paru dans un journal, un passage télé, un coup de boost de votre activité ? Racontez ce que votre participation vous a apporté	297 Messages 20 Sujets	Dernier message par chris dans Re : concours pizza piqu... le 19 novembre 2019 à 11:46:30
	Trophée du meilleur pizzaïolo Trophée organisée en partenariat avec la Fédération, PôlePizza et CôtéPizza Modérateurs: le calabrais, COTE PIZZA, Matthieu Guillotin	1 570 Messages 52 Sujets	Dernier message par le calabrais dans Re : Stage Technique de ... le 09 juin 2020 à 01:01:59
	France Pizza Tour Championnat de France organisé par l'APF. Des étapes qualifiantes par région et la finale à Paris Modérateurs: le calabrais, calou34	2 790 Messages 124 Sujets	Dernier message par Matthieu Guillotin dans Re : Repas Fédé lors du ... le 05 mars 2020 à 14:23:40
	Trophée Adial Trophée de la meilleure pizza sortie d'un distributeur Modérateurs: LORILLARD, Matthieu Guillotin	58 Messages 3 Sujets	Dernier message par vitocapeletti dans Re : Trophée Adial 2017 le 23 février 2017 à 20:52:59
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Petites annonces
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Re : formation pole pizza monteux par Jpc (Question/retour sur les écoles): Hier à 17:07:27
Re : formation pole pizza monteux par Thibs (Question/retour sur les écoles): Hier à 16:53:59
Re : Validité Ticket restaurant 2020 par Gae (Réglementation - Lois - Fiscalité): Hier à 16:32:14
Re : Validité Ticket restaurant 2020 par pizzaparty (Réglementation - Lois - Fiscalité): Hier à 15:44:12
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Re : Choix farine Pivetti maturation 3 jours max par Ferdi550 (Farines ): Hier à 09:15:05
Re : Pate a Pizza ile de la réunion par Matthieu Guillotin (Techniques): 24 janvier 2021 à 19:53:48
Re : Pate a Pizza ile de la réunion par leboss974 (Techniques): 24 janvier 2021 à 18:56:26
Re : 3 différents tests de fermentation à T°A par Matthieu Guillotin (Recettes d'Empatements): 24 janvier 2021 à 14:47:33

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